听着李逸的解释,刘艺菲恍然大悟:“原来是这样吗?怪不得我的面老是粗细不均匀。”
直播间里,也有不少做饭爱好者发着弹幕交流着。
“茅塞顿开!我拉面也老是断,原来是因为手法不对吗?”
“这个有用啊!我会做饭,但不会拉面,感觉拉面好难,有机会一定要试试。”
“我就是卖拉面的,刚开始当学徒的时候,师傅就让我用擀面杖来拉,的确断的很少。”
“炸过馓子的应该都知道吧?用筷子把面抻开,基本上不会断。”
“哈哈!我家这边家家户户都做手工挂面,都是用两根细面棍,一边一根,然后用力拉,只要面和得好,根本不会断。”
“拉面不断都是因为放胶了。“
“???”
“都什么年代了,居然还有人说拉面放胶?”
“去翻翻逸哥以前的视频就知道什么叫面筋了。”
弹幕里争论得热火朝天,镜头前,李逸则已经对折到第12扣了。
此时的面条已经细如银针,根根纤细,透着白亮的光泽了。
“哇!好细啊!”
刘艺菲忍不住惊叹:“这就是龙须面吗?”
“还不算。”
李逸解释:“按照老标准,12扣的面就已经可以算龙须面了。
但按照现代标准,得14扣以上的面才能叫龙须面。”
说着,他就将手中面丝两端合拢,用手掌切入中央,再次将面抻开。
看着再次被抻细了些的面丝,刘艺菲忍不住屏住了呼吸。
此时的面比刚才更细了几分,一根根的垂在一起,仿佛成为了一道纱帐。
直播间里,观众也都赞叹了起来。
“卧槽!居然能拉这么细?”
“这比毛细还细好多啊!”
“太牛了!居然没一根断的!”
“13扣,就是8192根面啊!”
“这面绝对不能用水煮,不然一下锅就化了。”
“不敢想象,这是真技术啊!”
看着李逸继续对折了一扣,轻轻抻着,刘艺菲忍不住提醒:“小心!要断了!”
“没事儿。”
李逸不以为然:“这才14扣而已,龙须面的最高记录是20扣,这还早着呢!”
刘艺菲闻言,不由一愣:“20扣?那得有多少根?”
“一百零四万八千五百七十六根。”
李逸随口回答。
“一百多万?”
刘艺菲忍不住捂住了嘴巴,不敢想象。
一根那么粗的面柱,居然能拉出上百万根面来?
不可思议!
直播间里,观众也是一片哗然。
“这就吹牛了吧?20扣?上百万根面?正常面能拉到这么细?我不信!”
“我也不信,除非逸哥亲自演示一下。【坏笑】”
“的确有点夸张,上百万根面啊!什么概念?一天吃一根要吃两千八百多年!”
“眼见为实,我也想看看上百万根面是怎么拉出来的。”
李逸扫了眼弹幕,没说话,只是笑着看向了刘艺菲,问:“想看吗?给你演示一下。”
“嗯。”
刘艺菲笑着点了点头。
见状,李逸就收回了视线,看着手中的面丝,继续拉了起来。
第15扣。
一根根面丝颤颤巍巍的被拉伸开来,变得愈发纤细了。
李逸没有停手,继续对折。
第16扣。
李逸伸直双手,一根根面丝仿佛变成了白色的长发,被他的双手拉长。
看着纤细的面丝,刘艺菲感觉自己的心也随之悬了起来,很是紧张。
李逸还在对折。
第17扣。
继续抻拉。
刘艺菲胸口起伏,忍不住深吸了一口气。
她盯着几乎已经要比头发还要细的面丝,紧张的捏紧了手。
直播间里,弹幕也在狂刷。
很多观众都从其他直播间里闻讯赶了过来,直播间在线观众数量迅速回升到了平日里直播间人数的90%以上。
李逸的操作,吸引了九成以上的观众流量!
“这是在干嘛?”
还有后回来的观众在询问情况。
“逸哥在拉面!已经第17扣了!真牛哔!”
“什么叫17扣?”
“这么跟你说吧!逸哥手里的那些面,现在一共有十三万根!”
“雾草!真的假的?”
“你自己算,2的17次方是多少,就知道真的假的了。”
“这还不是极限,逸哥要挑战20扣!上百万根的面!”
在发现直播间观众迅速流失后,黄小明他们也再次跟了过来。
在看到李逸的操作后,他们也都在直播间里发起了弹幕。
黄小明:这是面吗?怎么能拉到这么细?
吴垒:逸哥!你趁我不在就整活儿!
赵金麦:妈呀!这么细的面?口感肯定很好!
杨韶越:【猩猩伸手】
……
镜头前,李逸没有看弹幕,只是又将面丝对折了一次。
第18扣!
看着李逸将面丝再次抻开,拉直,刘艺菲只感觉自己的呼吸都有点不畅了。
李逸手中的面丝已经只有棉花丝绒般纤细了,而数量也变成了26万多根!
刘艺菲连眼睛都不敢眨一下,生怕一眨眼,将面丝震断了。
这面丝也太细了!
直播间里,弹幕更是被“666”刷屏了。
“666”
“999”
“太牛了!这都不断的?”
“这绝对有胶!不然不可能这么细!”
“要不是我亲眼看着逸哥和的面,我也怀疑这面里放东西了,怎么可能拉这么细啊?”
“26万根呀!龟龟!我直接裂开!”
“要不是特写镜头,我已经没办法看清这面有多细了,简直逆天!”
“这才第18扣?那20扣得有多细?”
就在观众的惊叹之中,李逸再次将面丝对折了起来。
第19扣!
这次,就连很多屏幕前的观众都忍不住紧张了起来,死死的盯着屏幕。
“会断吗?这么细,已经不可能再细了吧?”
“最高记录是20扣,逸哥能拉到19扣,已经很强了。”
“我觉得还可以继续,看逸哥的表情就知道了,一点都不紧张。”
“谁说不紧张的?逸哥都不说话了!”
镜头前,李逸看着手中的面丝,面色平静。
他此刻的注意力都放在面丝上,无暇顾及太多。
不过说紧张,也不至于。
在梦境空间里,他附身萧美人的时候,最高记录就是19扣。
但那是在古代,用的面粉都是石磨磨出来的面粉。
而如今的他,用的则是现代工艺加工的精制面粉,而且还是筋度最高的特高级粉,品质比古代好得多。
所以,19扣绝对不是他的极限。
将面丝抻开,李逸略一定神,就拿着面丝两边,再次对折在了一起。
第20扣!
5
(本章完)
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