七月中旬，阳光玫瑰葡萄进入转色期，也是增糖上色的关键期，先上酸、再上糖、再上色、最后上香；
到八月初的时候，果实完全成熟，就可以采摘了。 陈悦怡和赵方已经开始着手准备阳光玫瑰葡萄的销售事宜。 沈秋秋把这件事完全交给他俩负责； 她自己也没闲着，抽空去了一趟外地，考察“黄金菜”出口项目。 上次去旅行的时候，她在游轮上的一家韩料餐厅，吃到了一道黄金菜泡菜，口感很特别，非常好吃； 后来才了解到，所谓的“黄金菜”原来是农村常见的红薯梗。 红薯梗在国内基本上没人吃，都是拿来喂猪，但在国外却非常受欢迎，很多人都特别爱吃。 沈秋秋也是查阅了相关资料才知道，红薯梗有丰富的营养价值以及保健功效，还有一定的抗癌效果； 在欧美，红薯梗被誉为“长寿食品”，红薯叶更有“蔬菜皇后”的美称。 红薯梗和红薯叶以其丰富的营养价值和独特的口感，在欧美日韩等国非常受欢迎； 按照现在的出口行情，一斤干红薯梗的价格是80元左右。 清河村今年种植了三百多亩板栗红薯，还有部分村民种植了本地红薯用来喂猪； 林林总总加在一起，应该有六百多亩的样子； 这六百多亩红薯，能采收不少红薯梗和红薯叶。 沈秋秋看中了红薯梗出口的商机，准备建一个食品烘干厂，把红薯叶、红薯梗加工之后包装出口，实现红薯的附加收益。 这次去外地考察，沈秋秋拜访了几家进出口贸易公司，了解红薯梗出口需要的资质及其相关信息和渠道；还参观了一家食品烘干厂的生产车间，受益颇多。 考察回来之后，沈秋秋更加坚定了成立食品烘干厂的信心； 沈爷爷和沈奶奶对此都表示支持； 老两口虽然没什么文化，也不懂经营办厂的理念，但对孙女的事业从来都是无条件支持。 家里最近又是买房，又是建新房，还养了九个员工； 沈爷爷担心孙女钱不够，还把自己的存折也给了沈秋秋，上面有三十多万的存款，是老两口的全部积蓄。 为了宽爷爷的心，沈秋秋把存折收下了，但并不打算用这笔钱； 她手上的钱还够周转，实在不行，还可以向银行贷款。 沈秋秋是个行动派，决定了的事情，便要立刻着手去做。 要在村里办厂，首先得解决土地的问题； 这个不像宅基地，可以直接买卖，工业用地得向政府部门申请。 沈秋秋整理了《红薯梗加工项目可行性分析报告》以及《关于成立食品烘干厂的报告》等材料，递交到相关部门。 镇里的领导班子专门开会研究了沈秋秋的项目，还亲自到清河村实地考察； 沈秋秋带着他们参观了村里种植的六百多多亩红薯，又详细的向他们介绍了红薯梗出口销售的前景。 领导们到沈秋秋家时，沈奶奶还端出来一盘自己做的红薯梗咸菜，请领导们品尝； 上次去旅行的时候，老太太吃着这东西好，回来就自己学着做了，味道还不错。 镇领导尝了一口，笑着说：“没想到红薯梗做成咸菜味道还挺好的，难怪能出口到国外。”“可不是嘛。”
沈奶奶咧着嘴笑，“他们管这个叫‘黄金菜泡菜’，卖得老贵了，这么一小碟子，就得一百多块钱，我当时就想，这不就是咱们农村拿来喂猪的东西吗？有啥好稀奇的，他们还当个宝贝嘞。”
老太太的一句话，把在场所有人的人都逗笑了。 考察完回去的路上，几个领导在车上又谈论起刚刚在清河村的见闻。 “有些日子没来清河村了，村子里的风貌变化很大啊。”
“是啊，村里的年轻人多了，村民们脸上的笑容也多了。”
“沈秋秋这个年轻人不错，有想法，敢想敢干。这个红薯梗的出口项目，大有可为。”
“乡村振兴，还是得看这些年轻人啊。”
“沈秋秋这个年轻人我关注过，她的合作社办的也不错，听说今年还跟村民签了几百万的种植合同，如果项目顺利，清河村应该能把贫困村的帽子摘掉了。”
“嗯，她这个食品烘干厂的项目，咱们也得大力支持一下；清河村兴办起食品烘干厂可以解决一部分村民的就业问题，红薯梗加工出售也能给村民们带来一定的经济效益，从而改善村民的生活条件，走上脱贫致富的道路。”
“我对这个项目的前景也非常看好，咱们可以把清河村当做一个试点，如果能成功，将来可以在全镇甚至全县推广，提升农业效益，增加农民收入。”
领导们你一言我一语地交谈着； 言谈之间都是对沈秋秋的肯定以及对红薯梗加工出口的项目重视。 回到办公室之后，领导们又简单开了个小会，把这件事情议定。 沈秋秋等了没几天，相关的审批文件很快就下来了。 这只是第一步，后续还有很多繁琐的流程； 要向建设部门、环保局等办理立项、规划、环保许可等手续，并缴纳各项审批费用…… 因为领导的重视和关注，各个单位和部门审批手续都非常快，一路绿灯； 大约花了十天时间，沈秋秋便把所有手续都办完了； 缴纳了八万元的土地出让费，获得了清河村一块4.8亩的土地。 期间，沈秋秋还到工商局办理了营业执照，注册成立了清河农鲜食品烘干厂。 厂房的位置在清河村的最南边，现在还是一片荒地； 远离村子中心，却并不荒凉。 沈秋秋抓紧时间办了建批手续； 因为不想错过今年的红薯季，沈秋秋选择了方便快捷，搭建周期较短的钢结构厂房。 钢结构厂房在工业园区内很常见，其特点是施工周期短，强度大，稳定性好；可以很快并保质的投入到生产使用中。 五百平米的厂房，搭建周期只要半个月左右，包工包料二十万元。 建厂房的同时，沈秋秋又加急采购了一批食品烘干产所需的生产设备、仓储设备以及消毒设备； 另外还有人员招聘，生产销售等需要办理的相关证件…… 沈秋秋像个陀螺一样，忙得团团转。