接下来的几天都是白天赶路晚上休息,一直到过了黄河,又走了两天到了荥州。
荥州算是一个中等城池,因为交通便利,所以常驻人口和流动人口都不少。 她进去转了一圈儿,想看看有没有什么特产,结果问了之后就不感兴趣了。 这边比较有名的就是石榴和柿并,石榴她买了几个尝了尝,也不知道是不是保存的不好,还不如空间里的好吃。 至于柿饼子就更不用说了,空间里有的是。 照惯例在酒楼里打包了些特色菜,买了些面条馒头烧饼的,这些主食她都不会做,所以买再多都不算多。 还在一条比较偏的街上找到了一家卤肉店,她是用神识探查的时候,发现这家店门前排了许多人等着。 想着这么偏的地方,应该不会是老板雇的托儿,就找了过去。 还没到跟前,远远的就闻到了霸道的香味儿,跟后世那些百年卤肉老店有一拼,她一下子就被吸引了。 自从来的这里,她已经好长时间没有吃到过正宗的卤肉了,现在倒是要尝尝,味道是不是和闻起来一样香。 在人群后面等了将近半个多小时才轮到她,看着陶盆里和案板上的卤肉,有羊肉羊蹄还有内脏,另一个稍小的陶盆里面的肉颜色较深,看样子应该是牛肉。 倾妍对这老板有些刮目相看,竟然能明目张胆的卖卤牛肉,这可不是一般人能做到的。 在古代,不论那个朝代,对牛那都是保护的,杀牛不但要报备,除了病死老死意外伤亡的,杀健壮的牛那是要被打板子或是坐牢的。 当然,不管哪里都有特权的存在,如一些官员的别院或庄子上都会养不少牛,一部分用来拉车耕地,多出来的都是杀来吃的。 当然不能随便杀,而是让那些牛“生病”或发生“意外”,这样只要报备一下就可以了。 一般对这些达官贵人的,官府也不会特别较真,他们只对普通百姓丁是丁卯是卯。 “姑娘想要什么?我这正味居的卤肉在这荥州远近闻名,无论哪种都包你满意,这边有切好的,您也可以先尝尝。”老板看她看着卤肉迟迟不说话,还以为她不知道买哪种好,下不了决定,便提醒道。 倾妍回过神,真就捏起两种尝了尝,然后就笑着道:“那好,那老板就每样给我来五斤吧!”
老板被她的大手笔吓了一跳,这卤肉价格可不低,就算是回头客,也大多都是买个一两斤打打牙祭,还真没遇到过这一开口就是每样五斤的。 不过他也不会多嘴,生意上门哪有往外推的,就算他这卤肉不愁卖,那也要多半天才能买完,毕竟量在那里。 这一下子就差不多卖完了,他还省事了呢,更何况对方还不划价,这多合算啊。 老板叫来旁边的妻子儿子帮忙一起打包,就是用油纸抱起来,再用草绳拴好。 倾妍看了看大概的分量,先付了银两就去马车上拿下了个大箩筐。 正好装了满满的一箩筐,牛肉和羊头肉还有羊蹄都包圆儿了,就给剩下了些羊肉和内脏。 在周围人看冤大头的目光下,快速的上了马车离开。 让丑丑赶紧趁热把卤肉收进空间,她就出了城。 到中午找了个地方进空间的时候,就见桌子上摆着切好的卤肉拼盘,元宝正抓着块羊蹄啃,锅里炖着汤,丑丑变成半人高在挥舞着铲子炒青菜。 “怎么样?你尝了吗?这卤肉味道不错的。”
丑丑一边往锅里放蒜末,一边回她,“不错,跟那些有名的百年老店有的一拼,这铺子里的卤料绝对是有传承的。 对了,你怎么没跟老板要点汤汁泡着,咱们买了这么多,要点汤汁应该不过分吧。”
倾妍摇头道:“人家这卤肉都是沥好了放在陶盆里的,明面上根本就没有汤汁,我总不好让人去给我盛吧,一看就是防着有人偷师学艺呢。”
丑丑点点头,“古代在保护秘方这方面确实做的很严格,有许多传承都是宁愿断代都不外传的。 算了有的吃就不错了,菜好了,赶紧洗手吃饭吧。”
“好嘞!丑丑你现在越来越贤妻良母了,这青菜炒的翠绿翠绿的,一看就有食欲!”
她一边走到井边打水,一边嘴里夸赞道。 这井是修了院墙之后打的,山谷里本来就有水源,只是那些野兽们都去那喝,她们就觉得有些不干净,就自己在院里打了口井。 这样不管是吃水还是洗漱都方便,井边弄了个石槽,留了下水孔,把下水孔堵上就可以当盆使,打开就会顺着管子流到院子外面去。 管子是用塑料布做的,像封口一样把它卷成圆筒状,再用铁丝烫一下就封住了。 快速的洗漱完,倾妍迫不及待的把几样卤肉都尝了尝。 “嗯!这羊蹄又劲道又不费牙,羊头肉也鲜香有嚼劲,这牛肝都入了味了!”
一边吃一边点着头夸赞,最后干脆把烧饼掰开,把牛肉和羊头肉夹在中间,一口烧饼夹肉配一口炒青菜,还时不时的喝口羊汤,一个字,美! 等吃的差不多饱了,才空出嘴对丑丑道:“唉~不光是你想要那卤汁,我也想要啊,咱们之前买的牛肉还没做呢,这空间里还有鹿和野猪,要是能用那卤汁卤着吃,肯定更好吃。”
要知道这空间里可有灵气,那野猪她们之前杀过一头,并没有外面野猪的腥臊味儿和干柴口感,跟后世超市卖的那种黑猪肉一样好吃。 所以自从有了这个空间,她们就再没有在外面买过牛肉以外的肉类了,因为都没有这里面的好吃。 “既然得不到就别总提了,越提越闹心。咱们接下来是不是一站东京开封城了?”
丑丑打断她道。 倾妍点头:“是啊,中途也没什么地方需要停靠的了,反正都是大同小异,要不是荥州有这么个卤肉铺子,我都不想进去。 那石榴和柿饼子都没有咱们自己的一半好吃,柿饼子除了肉厚,甜度不够还硬。 等到了开封咱们好好逛逛这都城,再去洛阳白马寺转转,可惜季节不对,不然咱们还能看看牡丹。”
虽然后世她都去看过,可毕竟很多已经失去了原有的味道,肯定不如这古代的原汁原味。 说好了之后的规划,吃完中午饭倾妍就又带着牛车出了空间,没错,她换上了牛拉车,因为这段路不远了是很长一段上坡。 她已经用神识探查过了,有十好几里路呢。 而且可能因为这边四通八达,过往的行人车辆较多的缘故,这条路比别的地方坑洼更多,应该是来往车辆多轧出来的沟壑。 若是用马拉车,它们跑起来太过颠簸了,还是牛拉车比较平稳一些,虽然速度较慢,反正她也不着急,并不影响。 抬头看了看天,中午这天阴下来了,看样子是要下雪了,果然在水边的湿度就大一些。 这牛车慢慢走,她可以好好看看两边,天黑前找一个地方停下来休息。 冒着雪赶路是不可能的,尤其是在这人来人往的官道上,不像山林里头,累了随时都可以找地方进空间。 这官道上一定要提前找好位置才行,不然的话,如果附近有人不能进空间会很难受。 “救命啊……救命啊……没有人……来救救我……” 隐隐约约的声音传来,倾妍左右看了看,并没有看到人。 因为这是一段上坡,路的两边有挖出来的身沟,应该是用来排水用的。 声音的方向像是从下面传来,可能就在那路边的排水沟里。 倾妍让牛放缓速度,并没有停下来,谁知道是不是什么圈套,虽然是大路上,那也不能掉以轻心。 先用神识朝右手边的沟里扫过去,就见里面翻着一辆独轮车,车上面压着一个大麻袋,车下面压着一个中年妇女。 应该是车翻下去的时候麻袋压在了上面,那女子又被被压住了腿,所以才挣脱不出来。 见确实就她一人,倾妍才连忙把车停在路边,走过去看了看这沟的深度,也就一人来深,还好里面没有水,不然这大冷天的泡在水里头,不被压死也被冻死了。 “大嫂你等一下啊,我这就下来救你!”
她朝着下面已经看到她的女人喊了一声,退后一点,把身上的大氅脱掉,直接收进储物袋里,这才又走到沟边跳下去。 “姑……姑娘,谢谢你的好意,这……这麻袋太沉,你搬不动,还是……还是去找人来吧,麻烦姑娘了。”
女子想是在这里被压了好一会儿了,说话都有些有气无力。 倾妍安慰道:“大嫂别担心,我力气大的很,很快就能把你救出来,你别动,免得再次伤到腿。”
一边说着就一边揪起了麻袋的两角,直接提了起来,那轻松的样子,看的女人一愣一愣的,连腿上的疼痛都暂时忘掉了。 倾妍先把那麻袋挪开,颠了颠还真的挺沉的,估计有二百来斤,里面装的不像是粮食,也不知道是什么东西,死沉死沉的。 然后又快速的把独轮车抬起,让它外向另一边,阻止了女人想要挪动的动作,蹲在她身旁,伸手摸了摸她被压的大腿,发现还好,没有伤到骨头。 应该是正好下面有厚厚的干枯杂草做缓冲,只是受了皮肉伤。 “大嫂你应该没伤到骨头,就是腿会有些青紫,在家养两天就好了,我现在扶你上去吧。”
女人连忙感激道:“姑娘太谢谢你了,若不是你,我还不知道要在下面待多久,我听着前面过去了好几辆车,都没有停下了,只有姑娘你好心。 不知道姑娘怎么称呼?我叫周茯苓,就住在前面距此三里地的周家镇,若是姑娘没有急事不妨跟我回去,我让家里人好好招待姑娘,也好报答姑娘相救之恩。”
倾妍摆摆手道:“报答倒不必,你这样确实也无法再走路,我把你送回去好了。 我的牛车就在上面,可以把你这独轮车拴在后头,一起带回去。”
说着就把周茯苓搀扶了起来,让她把重量倚靠在自己身上,走到旁边比较缓的斜坡处,把她一把抱起一个助跑跳了上去。 把她直接放在了前面的车辕上,这才下去把独轮车和麻袋扛上来。 把独轮车拴好,麻袋先放在了后面的箱子上,绑结实,这才好奇的问道:“你这麻袋里面装的什么?可真够沉的。”
周茯苓一脸惊奇的看着她,“是灶心土,我家是做药材铺子的,这是去后面那几个村子收的。 姑娘你可真厉害,是有功夫在身吗?竟然能轻易的把那二百多斤的土给扛上来,要知道之前装车可是两个男子帮我装好的。”
“灶心土?就是混了草木灰的土吗?有什么作用,还要专门去收?”
倾妍对她的问题敷衍的点点头,继续问道,她对这个很好奇。 “灶心土又称伏龙肝,为经多年用柴草熏烧而结成的灶心土,具有温中止血,止呕,止泻之功效,可用于虚寒失血,呕吐,泄泻。 这个土也是要有年份的,至少十年以上才行,多是村民家中建房拆灶之时好取,在拆灶时将灶心烧结成的月牙形土块取下,除去四周焦黑部分及杂质,取中心红黄色者入药。 平常谁也不会经常把灶拆下来,所以我去收药材的时候就会留意这,一听说有那要重新搭灶或建房的,就会和他们打好招呼。”
倾妍点头,原来如此,没想到这锅底下的土都能入药,中医果然是博大精深。 不过她还有一点想不明白,便直接问道:“这东西这么沉,怎么会让你一个女子过来收,没有人一起跟着过来? 还有你这是怎么摔到沟里去的?这路也不窄呀,而且也没有下雪,路上没有积雪,也不滑。”
周茯苓叹了口气,“本来应该是我家男人过来的,他之前碾药的时候,脚踩的药碾子突然断掉了,一下子把腿给割伤了,根本走不了远路。 而我们已经与对方约定好了时间去取,怕对方以为我们不要了,给处理掉,所以我就跑了这一趟。”