“夫人,有一些方法是可以去掉青草味和减弱苦涩味的,比如说炒青、蒸青等,夫人见多识广没听说过吗?”
顾清辞有些激动的问阮芷。 “妻主知道?如何做?”
阮芷看着顾清辞摇了摇头。 “我跟爷爷去茶庄的时候见过。当地人,会炒茶,把采摘下来的茶叶摊开晾晒后放在大铁锅里翻炒,先用比较高的温度杀青,炒一小会儿盛出来揉茶,再放入温度稍微低的锅里复炒,然后……”顾清辞努力回忆小时候跟爷爷出去的玩儿的情形。 阮芷认真听着顾清辞说的,露出沉思的表情。 顾清辞说爷爷? 若是她没记错的话,顾家那位在顾清辞出生前就去世了。 “夫人,那锅很烫,爷爷没让摸。具体火候和手法我也不是很清楚,我看到的过程就是这样的。炒出来的茶特别香,烘干后,想喝的时候就用水泡一杯,方便又比现在的香很多。还有用蒸的方式,是……”顾清辞继续说着。 阮芷一直认真听顾清辞说。 “家里有茶叶吗?要不然我去试试!”
顾清辞说完后有点想试验下了。 这要是弄出来,可不得了! 引领一代新的饮茶风潮,还会赚很多很多银子! “妻主,家里的茶都是晒干后的茶饼,并没有新鲜的茶叶。这种事我差人去做,妻主还是好好读书吧。晚些时候,若是能炒制出一些成品,我会带来给妻主尝的。”
阮芷慢声说。 炒青,蒸青之法是否可行,阮芷要派信任的人去做。 如果顾清辞不是胡说,真可行的话,她或许应该用另外的角度看顾清辞。 “夫人,如果真的能实验出来,能给我涨月钱吗?卖出去的茶叶,能不能算一点技术分成?”
顾清辞冷静了下说着,面上有些红。 激动的。 “自然可以。不过得先成功了再说,我不会食言的。”
阮芷点点头。 这人,倒是时刻不忘记涨月钱的事。 自己做不是更赚吗? 完全不需要思考的,将这件事归到她头上来,让她做,自己要涨月钱,要分成。 她到底想做什么? 想要什么? 阮芷看了眼开心精神起来的顾清辞,敛眉不语。 这要不是一个真傻的,就是个藏的很深,又极善伪装的人。 “夫人,我去看书了。”
想到赚的银子里,将来交税的部分有她的银子,顾清辞决定赶紧看书。 顾清辞把那难喝的茶汤还是给喝了。 虽然难喝,但是里面提神的成分不会假的。 喝过茶,顾清辞看了会儿书,然后开始练字。 周围安静下来。 阮芷继续做自己的事。 今日在县城街上,官店走了一遭,阮芷也有了一些针对目前情况的新计划。 阮芷这边想着,顾清辞写满了几页字,打起了哈欠。 那提神的茶对她的作用似乎不大。 “夫人,我明天早起要去书院,就先去洗漱了。今日可不可以在夫人这边留宿?”
顾清辞感觉到阮芷在看她,抬头说道。 阮芷看着顾清辞,把留宿说的这么单纯也没谁了。 “可以。”
阮芷点头了。 顾清辞开开心心的去洗漱,开开心心的回来擦头发,如之前一样,擦着擦着头发,人趴着睡着了。 阮芷蹙眉。 每次都睡的这么快,是不是故意气她的? 只可惜睡觉不像是吃饭一样,看到别人吃的多,便会不自觉吃的多一些。 阮芷的脑袋里感觉压着什么沉重的东西,即使感觉很累,还是很难入睡。 继续看了会儿手里的册子,阮芷起身到了顾清辞之前坐的案桌旁看了看顾清辞写的字。 虽然依旧是初学者的水平,却比昨日好多了。 若是以前这么用功,也不至于现在这个水平。 只是这个字,有些奇怪。 一侧标题上写着,简繁对照表。 上面列了之前顾清辞问过她的一些字,有正确的还有另外错误的写法。 阮芷仔细看了看,也不知道顾清辞要做什么。 索性不看了。 顾清辞睡的很香,阮芷靠近看了眼,顾清辞没有醒来。 好像失去了之前那种感应。 或许没那么神奇吧。 阮芷回去又看了一会儿,写了几封信给各地的掌柜的,也去洗漱了。 有顾清辞的房间内,多了单单的清甜果香,阮芷虽说还是难入眠,却比平日早睡了一点。 第二天早上顾清辞先起来。 睡软榻果然舒服,人都精神了许多。 顾清辞起来时动作非常轻,生怕吵醒阮芷,再被她凶。 书院上学的时间太早,害的顾清辞都没时间做运动。 不运动,身体不得劲儿,今日起早了点,顾清辞让侍墨坐马车,她跟着马车跑了一段。 阮芷起来时,房间里自然没人了。 阮芷收拾好后,想起前一日顾清辞说的,吩咐了人去附近的茶园采一些茶来。 至于具体的实施,阮芷找了赵娘子和两个从家里那边带来的丫鬟。 “赵娘子,我将过程告诉你,秀荷和秀梅负责炒茶,你负责记录每一次炒茶的过程,不能错过一分一毫的细节。所制作的茶,装好后,也要标记好,不可错了。我会专门分一间屋子给你们,里面只能你们进,其余人等都不能靠近。”
阮芷跟赵娘子说了情况。 这种未知细节的东西,阮芷已经可以想象要做很多次实验了。 从采摘开始就记录。 看看哪一种才是最优的方式。 阮芷安排好了家里的事,再次出门去了官店。 成为官店的供货商,是阮芷在未能找到前世那些帮手前需要做的一件事。 官店代表朝廷,成为它的供货商,也表示了一种影响力,为阮芷后续要做的事打基础。 阮芷坐了半个多时辰的软轿到了珉山城官店,也就是她们所住的县城的官店。 阮芷戴了围帽刚下了轿子,一个轻哼声响起。 阮芷瞥眼看去,一个穿着淡紫束腰长袍的女子抱着胳膊站在不远处。 那女子没有遮面,头发高束,有些英气。 眼前人阮芷认识,名夏凌妍,与她认识有十几年了。 只是及笄时她分化成了姱娥,这人分化成了赤乌,便少了来往。 加上两家生意有冲突,更成了对家。 “有的人,真是眼皮子浅,就那末等爵位,书院丁班的,还以为捡了什么宝,有什么用?商籍就该轻贱自己吗?可笑,以后子孙后代,谁知道是什么籍?!”
夏凌妍冷嘲热讽的语气毫不掩饰。 阮芷默了默。 去县令千金生日宴那天,夏凌妍并没有去,也不知道发生了什么事。 当时见到的那些人,都给了重金“封口”。 阮芷不想跟她计较,这些事她早就看淡了。 她也没想到这次出来,会遇到这人,看起来对她嫁给顾清辞这事,倒是很有情绪。 阮芷没理会,迈步朝官店大门方向去,夏凌妍侧身挡住了阮芷。 “往年赌坊在院试开考前,会开盘口,压注谁会考上秀才,只会压甲班的学生。今年我开了个盘口,压了一个丁班的学生,一文钱压她考上秀才,一百两银子压她考不上。你觉得我会输还是赢?”
夏凌妍说话的方向还是向着同行的人,只是这个话,明显是要说给阮芷听的。 阮芷脚步一顿,掀开围帽的清纱看了眼夏凌妍。 用余光注意着阮芷的夏凌妍回看阮芷后,嘴巴不自觉闭上了,眼睛睁圆了几分,气息不稳。 阮芷很快放下了清纱,继续往官店里去。 身后的夏凌妍愣了一会儿,恼恨的跺脚。 “走,去找李公公!”
夏凌妍说了句,快步进了官店,直接去了二楼。 阮芷被这一阵风刮到,眼看着夏凌妍上了她昨天没能上去的二楼,临到拐弯还回头看了阮芷一眼有示威的意思。 阮芷停下脚步转身出了官店。 “夫人,怎么不进去了?”
莲蕊奇怪的问。 “没必要去了。”
阮芷说。 每家官店都是由朝廷派来的一个太监掌事的。 现在这个李公公和阮芷前世接触的不是一个人。 昨天想见没见到。 夏凌妍这么容易就上了二楼,说明她早就在打这个关系了。 阮芷的几个陪嫁铺子里有特色糕点,苏锦的缎子,胭脂等,正是她昨天在官店看到官店供应里比较缺的。 而这些,作为阮家多年对家的夏家,他们也是有的。 但是现在官店里没有这几样商品,说明夏家没谈成。 多半是对方给的价格太低了。 阮芷是想做生意,不想倒贴银子过去。 刚才以夏凌妍对她的状态,阮芷猜测,夏凌妍可能宁可赔钱也要拿到供货商的名额。 那不妨让这人多赔些银子。 一些原材料她可以多采购一些。 阮芷这边想着,便也没闲着,直接去了一家陪嫁店铺找了掌柜的来商量。 阮芷在这边忙的时候,顾清辞迷迷糊糊的上了一早上的课。 下课的时候顾清辞本想趴着睡一会儿的,昨日来找她的几个人又来了。 顾清辞准备堵住耳朵时,几人说的话引起了她的兴趣。 “顾清辞,你知不知道,赌坊开了盘口,压你能不能考上秀才,你能考上是一赔一百。”
那人说着朝顾清辞挤眉弄眼的。 “……”顾清辞瞬间精神了一些,又蔫儿了。 照目前的情况,一个月时间太难了。 除非她提前拿到题目,用一个月的时间死记硬背一份标准答案。 不知道有没有历年真题卷,模拟题卷给她做一做。 来一个院试命题专家来教教她吧。 顾清辞支着脸,脑子跑远了。 突然响起的铜锣声,将顾清辞拉回神。 “是要集合,怎么这个时候集合?”
有人听出铜锣声的意思说着。 顾清辞是听不出来的,跟着便一起出去了。 穿着青衫的学子们三三两两的到了集合地点。 “宋老将军又来动员了!”
“武学那边招不到人是不是疯了,来鸿麓书院招人!”
“谁敢去啊,去了就要掉半条命,天天操练,一石弓谁拉的动?”
顾清辞前面几个学生在讨论。 顾清辞眨了眨眼,朝前面看去。