此时时间差不多是九点多不到十点,四合院里的住户们,在吃完早饭之后便是开始忙碌着准备今天的团圆饭。 这个在大半个多月之前,便已经开始筹划的团圆饭,到了岁除的这一天,终于是开始进行了。 而这次团圆饭的发起人之一兼总指挥刘海中同志,现在正在发号施令。 “快快快,把桌子椅子什么的都摆好。”
“洗菜的那些人菜洗干净一点,动作再快一点。”
“小孩子到一边玩去,别在这里占地方。”
此时的二大爷刘海中,正站在四合院平时召开全院大会的那个院子中央,挥斥方遒,指挥着院里的众街坊邻居们。 “二大爷,为啥一定要中午吃这个团圆饭啊,咱这时间也太赶了吧?就不能下午吃吗?”
此时刚刚搬了一个桌子到院中的阎解成,有些抱怨的喊道。 阎解成刚一说完,许大茂也是跟着抱怨道:“是啊,是啊,为什么一定要中午弄啊,搞得我们还得起一个大早,想睡个懒觉都不行。”
“这是我的决定,你们不想在中午暖和点的时候吃,是想等到傍晚天寒地冻的在院子里面吹着冷风吃饭是吧?”
听到两人的抱怨,刘海中大声的说道。 倒不是刘海中因为两人这话而生气,实在是此时这院子里面人有点多,各种声音也是比较杂,若是不大声点说话,只怕别人是听不清。 听完刘海中的解释,许大茂和阎解成两人便不吭声了,显然也是觉得要是傍晚在院子里面吃饭,实在是有些太冷了。 而此时的张卫国,正和何雨柱一起在两个烧的正旺的炉子旁边,丝毫感觉不到寒冷。 因为今天负责做菜的大厨,正是何雨柱。 而张卫国这个跟着何雨柱学了一段时间厨艺的人,则是成为了他的副手,在旁边给他胖帮忙。 “柱哥,今天你准备弄些啥菜啊?”
一旁烧着锅的张卫国,对着一旁的正在整理洗好了的一些食材的何雨柱问道。 听到张卫国的问话,提前看过食材的何雨柱心中早已经有了谱,一边整理着食材,一边说道:“今天的主菜还是大锅菜和馒头,这样才能吃得饱。至于其他的配菜嘛,烧鱼,烧鸡,烧兔子,还有几个素菜,这些也就差不多了。”
如同数菜名一样,何雨柱把自己准备做的这些菜都给说了出来。 随后,何雨柱又是补充了一句,说道:“哦,对了,还有油炸花生米,没这个喝酒都不得劲。”
说完,他自己都是忍不住笑了起来。 而张卫国听到何雨柱这最后的一句话,也是忍不住笑了出来。 “傻柱,怎么样,你们忙的过来吗?要不要我来帮你啊?”
正当两人说话之时,扎着一个马尾辫,穿这身大袄子的冉秋叶走了过来问道。 “不用不用,我们两个人够用了。今天你是客人,先去屋里坐着,嗑嗑瓜子,和他们聊聊天就行。”
看到过来的冉秋叶,何雨柱笑着说道。 “我不喜欢嗑瓜子,我就在这看着你们弄吧,要是忙不过来还能给你们搭把手。”
听到何雨柱让自己去坐着休息,冉秋叶摇了摇头,笑着说道。 说完,冉秋叶便走上前来,卷起了自己的衣袖,麻溜的帮着一起切起了菜来。 见此,何雨柱便也不再劝冉秋叶进屋,笑呵呵的跟着她一起切菜,时不时的说上两句话。 一旁正在烧锅的张卫国看到这恨不得天天腻在一起的两人,只觉得有些心累。 “柱哥,锅烧好了,我去别的地方看看用不用帮忙,你要是开始炒菜了,就喊我一声。”
不想在继续呆在这里当电灯泡的张卫国,对着何雨柱说了一声,随后也不等他回答,便是放下了锅子离开了这里。 等到张卫国来到院子里,发现这里已经摆上了好几张桌子。 这些桌子有大有小,有新有旧,颜色各异,基本上没有一个是相同的。 这些桌子都是由四合院的这些住户们平时家里所用的饭桌,因为今天的团圆饭活动,都是给搬了出来,充当今天集体的餐桌。 看着正在院里忙碌的众人,虽说因为没有配合的缘故,导致场面有些乱糟糟的,但是每一个人都是在尽力的做着自己的事情,为这一次的集体团圆饭,付出着自己的努力。 此时站在台阶之上的二大爷刘海中,虽说没有亲自去做什么事情,可是就这么一直在这里指挥着院中的众人,也是把他累的有够呛,就连嗓子都是有些沙哑了。 “这领导也不是那么好当的啊,也得亏是我,这要是让其他人来指挥,还不知道得乱成什么样子呢。”
喊的有些口干舌燥的刘海中,那我一旁放着的茶缸,喝了一口水润了润嗓子之后,心中不禁有些得意的想到。 润过嗓子之后,放下茶缸的刘海中恰好看到走到院子里的张卫国,随即向他招了招手。 看到刘海中的招手,张卫国走到他身旁后疑惑的问道:“二大爷,怎么了?”
“没事,我叫你就是问问傻柱那边准备的怎么样了,什么时候可以开始炒菜?”
听到张卫国的询问,刘海中笑着说道。 听到刘海中的问话,张卫国也不用去仔细思考,直接是说道:“哦,柱哥那边已经准备好了,随时可以开始炒菜。一些比较难弄的熟的荤菜,已经都提前弄好了,只要热一下就可以出锅。”
“好,不错。这边也都已经好了,你回去告诉傻柱,可以开始炒菜了。”
听到张卫国的话,刘海中面露笑容,随后招呼着四合院的住户们开始就坐。 此时早已摆好的桌子上面,已经提前放好了一些瓜子花生之类的干果,众人落座之后,便在那里聊着天,嗑着瓜子花生。 “柱哥,可以开始炒菜了。”
回到火炉旁边之后,张卫国就对着正在喝冉秋叶聊天的何雨柱如此喊了一句。 “好了,开始炒菜咯。”
听到张卫国的话,何雨柱吆喝了一一声,随后便起锅烧油,忙碌了起来。 首先就是一些荤菜,由于是提前弄好的缘故,只需要热一下即可。 所以不过几分钟的功夫,便是一道荤菜出锅。 差不多均匀的分装在几个盘子里之后,张卫国将这些菜盘装在一个托盘之上,喊了一句:“上菜咯。”
随后便端着托盘,向着四合院的众人而去。 刚刚喝了一口水,歇息了一下的刘海中 随后许大茂躲一边