第45章 真·变形计(1 / 1)

直播间里顾知的粉丝也不少,顿时不高兴了。  【?这都能黑,这些枣有一半都是顾知和韩立恒收的,她歇一歇怎么了?】  【某些姐个人赛次次输,一起干活就开始表现了演技真好。】  【心疼,依姐伤的可太重了,再不去医院就要愈合了。】  被阴阳怪气到的粉丝们:“……”  死知了们真讨厌!  另一边,父母们也开始了熬糖浆的过程。  为了公平起见,村民们在教他们调制糖浆时,秦父秦母回避不看。  毕竟他们也离开家乡十多年了,想要熬出糖浆,只能凭记忆里的配方。  熬制糖浆的步骤不多,只需要记住配比就行。  村民们示范了一遍后,父母们便开始干活了。  弹幕也很认真地把配比记了下来。  【白糖以青枣重量的70%投放,一锅大概可煮30kg青枣,则需要投入白糖约21kg,加水4.5kg左右。先小火熬煮糖浆,待白糖彻底溶化后转至大火,加青枣快速翻动,使之充分融入糖浆。】  【录下来了,放进我的收藏夹吃灰!】  【眼睛,学会了;手,学废了。】  几个家长们也在聚精会神得记这些关键数字。  结果直到要动手的时候,大脑一片空白。  姜母:“水的配比是多少来着?”

姜父:“70%?”

姜母:“……那是白糖的。”

【哈哈哈姜父姜母演我,笑死了。】  其他几位父母也都是懵的,韩母调配方比例的时候,韩父就在旁边生火。  节目组给他们架了铁锅准备了柴火,可惜韩父没用过,用打火机点了半天,也没点着。  韩母气得忍不住瞪他,“这得用报纸或者干草引火,你怎么这么笨呢?”

“哦哦哦。”

韩父连忙应下,转身去跟村民要报纸。  另一边的戚父戚母也开始了,他们用了干草引火,但是怎么也烧不着,反而烧出了很大的烟把自己给呛到了。  戚母被呛得咳了好几声,脸色有些难看,“你怎么回事,怎么弄出这么大的烟?这点小事都做不好?”

“对不起,”戚父连忙道歉,看了她一眼,脸上浮出一丝慌张,“你先在旁边歇着,我马上给弄好。”

【笑死,我终于知道韩宝的呆随谁了,原来和韩叔叔一样,他居然连火都不会生哈哈哈!】  【戚爸戚妈怎么看起来怪怪的?戚爸好像很怕戚妈,唯唯诺诺的。】  顾父顾母倒是自信满满地配好了比例,却忘了步骤,直接把糖倒进了冷水里。  直到糖浆化不开,才反应过来,可是已经来不及了。  刚把糖水倒进已经烧热的锅里,就糊了底。  顾母闻到一股糊味,赶紧拿铲子去搅,却被溅出来的糖浆沾到了身上,她嫌弃地皱了皱眉,“这是怎么回事?”

旁边的孙父扫了一眼,好心提醒:“你们火生的太大了,底下糖烧焦了。”

顾母闻言脸色更难看了,明明他们的火也不小,“为什么你们的没糊?”

“我们这还没加糖呢,在烧水。”

孙父道:“你得先把水烧热才好化糖浆,不然容易糊底。”

“……”顾母眼底闪过一丝不耐,不想说话了。  另一边的韩母凑过来,看到孙父孙母不紧不慢又熟练的动作,好奇问道:“你们知道熬糖浆的配比是多少?”

孙母:“不知道啊。”

“那你们……”  “哦,我们在慢慢试,他们只讲一遍哪记得住啊。”

韩母:“……”果然没人记得住。  【顾爸顾妈他们离开保姆,什么也不会干了,真·变形计,孙爸孙妈有经验就不慌。】  【好家伙,还得是看秦爸秦妈啊,十几年没做过了也能这么熟练。】  只有秦父秦母是按部就班、有条不紊地完成了配比,同时又顺利把火生起来了。  其他几个父母看秦父秦母做的这么快,也都有些惊讶,甚至是佩服。  姜母看得眼热,犹豫了一下问道:“要不要去请教一下秦姐?他们肯定是会的。”

韩母在旁边听到,有些迟疑,“这要比哪家做的好吃,他们会也不会说吧。”

“那也未必,秦姐才他们不是这样的人,我去问问。”

韩母见状,也连忙跟了过去。  秦父秦母糖浆都熬的差不多了,招手让顾知送了点切好的青枣来。  姜母看了眼,也不客气,直接问道:“秦大哥秦大姐,你们还记得糖浆的比例啊?我调了半天也没调出来,总觉得味道不对不够甜。”

但是她又不敢随便加,听说有点偏差就影响口感了。  秦父闻言笑了下,“哪有什么比例啊,我们这都随便加的。”

“啊?”

韩母懵了,“刚刚那个聂大嫂不是说有比例吗,还让我们记了半天,结果一点也没记住。”

他们这是被节目给玩了!?  “不是没比例,我们以前做蜜枣都是自己家里人吃,哪有这些比例啊,都是随便放的。”

秦母笑道:“应该是后面往外卖了,才有比例,所以我们也不知道比例是多少。你们要是不确定的话,我们可以去给你们看看。”

韩母闻言有些犹豫。  姜母却像看到了救星,“走走走,就等您这句话呢,不然等你们一锅熬出来了,我们糖浆还没弄好。”

“好。”

秦母笑了一下,回头看了眼秦父和顾知,“你们盯好这火,知知,你拿铲子多翻炒两下这枣。”

顾知嗯了一声。  秦母走到姜母的灶台面前看了一眼,没用称就大概看出来量,“还要再加点,糖有点少。”

姜母闻言赶紧加了一点,全然信任她。  “再加一点,小半勺。”

秦母说完,姜母就又舀了半勺加进去,秦母颠了颠盛白糖的钵子,道:“够了够了,烧火加水煮就行,火别太大,一边煮一边搅,等糖全化完了就立马放枣进去翻炒,再煮。”

她这么一说,姜母似乎立即想起来步骤了,连忙点头,“好好好,多亏了您,不然我这一锅就要煮毁了。”

“没事没事,小事一桩。”

秦母摆手道,刚说完,韩母便叫住了她。

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