晾干后的乌鱼子，看上去透亮透亮的还带着点橙色，像琥珀一样好看，一长串的特别吸引人。 “轩子。”
那两个渔民，有点儿扭扭捏捏，来人磨蹭了半响，其中一个渔民才问道：“轩子，你知道怎么制作这乌鱼籽吗？”
李轩点点头，这项手艺算不得什么机密，李轩很大方的，就把整个乌鱼籽的制作流程，告诉了这两个渔民。 这俩渔民都认真听着，很快就都露出惊喜的神色，“就这么简单？”
李轩笑着点头，“对，就这么简单，最顶尖的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。”
想了下，李轩开口道：“等你们做成之后，到时候卖的时候别全部卖完了，给我留下几斤，我到时候按照市场价跟你们买。”
这个乌鱼籽，李轩听它的传说有好久了，但却一直没有真正尝过。 李轩也想自己买一点尝尝味道，哪时候倘若家里来了客人，也能够拿这个出来招待客人。 带到船上去，这玩意儿食用起来也是特别的方便。 乌鱼子可以蒸好后直接蘸调料，也可以切成片在火上烤，吃起来特别鲜美，别有一番风味。 最主要的是，乌鱼子富含蛋白质还有多种微量元素，是一种非常健康的食材。 我国市场上的乌鱼籽假货数量非常多，没有关系，李轩自己也不放心到市场上去买。 现在遇到知根知底的人在做这个，鲻鱼也是李轩自己看过的，亲眼确认是野生的鲻鱼，李轩自然想要买上一点儿。 “嗯嗯，到时候我们让你先挑最好的。”
那渔民赶紧答应道。 李轩笑着点点头，“那我就先谢谢你们了。”
告别了这两个渔民，李轩心情大好，往前边的沙滩处走去。 实际上，李轩不知道的是，他所说的这些消息，都已经是老版教材上，很多年前的内容了。 现如今，乌鱼子的身价，那是比以前更胜一筹。 目前，乌鱼籽是我国闽南最名贵的年货，一斤的价格就高达数千元，被人们誉为软黄金。 如果是优质的乌鱼子，价格还能翻两倍。 在龙岩、三明等不靠近海洋，但有着多年加工乌鱼子传统的地方，年年都会从海边采购大量的鲻鱼。 特别是龙岩，交通发达，制作乌鱼子的风味很独特，吃完之后齿颊留香，咀嚼起来还有很特别的口感。 龙岩的乌鱼子吃起来极为美味。 据说在龙岩有一家酒店，二十年前还是一家连厨师带服务员，带老板，带老板娘不超过五人的小饭馆，他们仅仅就只凭借这这一道乌鱼籽，就名声大噪，制作的乌鱼籽深受国内外人士的喜爱。 但是它的数量比较稀少，制作工艺也很复杂，每年的产量很有限，价格一直居高不下，基本上是没有外卖的，只有到店才能吃得到。 其余地方的乌鱼子的价格一般都很不稳定，有时高，有时低，但是基本上都在一千多以上，有时候会变得很贵。 李轩跟那两个渔民说的一千块钱一斤，那基本上是市场最低价了。 乌鱼子的吃法比较多，用它来炒饭、炒菜，做出来的美食都特别鲜美可口。 据说乌鱼子还有很高的药用价值，它具有养血，通经，补脾，益肾，滋阴等功效，这也难怪乌鱼子的价格会这么昂贵，甚至还被人们称为“软黄金”，吃得起的人并不多。 如果要是以前，李轩自己也早被价格给吓退了，家里没有矿，吃不起这种玩意儿。 但是自从获得了章鱼分身，又购买了一艘中型渔船后，偶尔吃一餐乌鱼籽，对李轩来说，也不算是太奢侈的事情。 李轩在海滩边上走了一阵。 章鱼分身由于带着一直体长十多米的巨型章鱼，李轩没太敢让它靠近海边。 以鱼龙湾海岸边海水的深度，这么大一只海兽出现，就算是呆在海底，在岸边估计也能看出来些什么。 李轩就在海滩边上，翻了翻沙洞，找找看有没有螃蟹之类的，也没有要下海去寻找的意思。 中型渔船的出海手续，比李轩想象中的还要繁杂，特别是李轩不愿意挂靠捕捞公司。 又两天时间过去了，李轩买的那艘渔船，还是没有开回鱼龙湾。 这下子，李父有些坐不住了。 船员们上班都已经有两天了，船却一直没有回来，这怎么得了？ “李轩，你要不去船厂催一下吧，这船这么久还不回来，我这心里急啊。”
李父催促李轩道。 李轩苦笑着摇摇头，“这种事，催船厂没用，手续都要走齐，不然是肯定没办法出海的。”
我国对于渔船的管理，是非常严格的。 看似好多海域，都是常年没有人去管。 实际上，除了那些十米以下的小渔船，哪一条船，哪一刻在哪，管理的人都清清楚楚。 李轩自己，就曾经看过一台电脑，那电脑屏幕上，是一张地图，地图上密密麻麻的全是小红点，每一个红点，都代表着一艘渔船。 之所以管理这么严格，主要有三个原因。 一个就是我国有禁鱼期跟保育区，要防止渔船在保育区或者禁渔期捕鱼。 第二个，就是公海跟领海范围内，捕鱼是有很大差异的，有些鱼在我国是保护动物，是不能够捕捞的，在公海可以，管理人员需要确定，渔船上的某些鱼类，到底是在哪里捕捞的。 最后一点，就是在海难的时候，方便救援或者被救援。 如果李轩出海，在附近恰好有人遭遇海难了，李轩是必须得要去救的。 在陆地上，见死不救是不道德，但不违法。 在海上，附近的渔船是有义务承担救援任务的。 李轩大概也了解，手续为什么要这么久。 因为他的渔船，不仅仅是要办理手续，还要安装定位跟健康等等。 “推算下时间，应该也快了，准备工作已经全部做好了吗？”
李轩问道。 李父点点头，“自然是都做好了。”
李轩掏出手机，“那我打个电话问问去。”
半响后李轩放下手机，抬起头道：“渔船明天上午九点到达鱼龙湾。”