可让彭雪万万没想到的是,第二天一早,自己就接到宝聪斋打来的电话。
对方告诉她已成功通过面试,请尽快去人事签合同。 月薪两万,转正后两万八,有提成。 薪水重回巅峰,甚至更上一层楼,一时间彭雪感觉自己仿佛在做梦。 只是塞翁失马焉知非福,失而复得同样未必是好事。 当彭雪得知宝聪斋的主打竟是黑暗料理时,整个人都不好了。 她很想问问王聪王大少,你是认真的吗? 果不其然,仅仅半个月,宝聪斋就从开业时的热闹非凡变成现在的无人问津。 彭雪从早闲到晚,整日无所事事。虽然工资一分钱没少,但这种情况又能坚持多久? 如果一家饭店没有足够的客流量做支撑,倒闭是迟早的事,到时自己恐怕又要再次回到失业状态。 早上六点,彭雪准时抵达宝聪斋,这时宝聪斋一个人都没有。 饭店的营业时间是上午10:30,所以员工的上班时间是9:00。 但彭雪从入行以来,都是6:00到饭店。 后厨人员的安排,食材的采购,服务员的调度,账目和核算…… 一桩桩一件件,都需要她提前做规划,只是…… 彭雪对着电脑屏幕发呆了足足二十分钟后,竟然不知该做什么? 没有客人,账目核算30秒搞定。 食材采购按最基本的配一点,否则万一某个傻子不小心闯进来,结果没菜供应就是自己的失职了。 后厨有一个人值班即可,其他人不管上班还是休息已经不重要。 至于服务员,彭雪压根就没看,因为即使人全跑光了,她自己也能临时客串下。 就在这时,宝聪斋大门突然被打开。 彭雪一愣,现在才六点半不到,这么早谁会过来? 她刚想起身看看,就听一个男子的声音道:“大门怎么没锁?不会是他们下班时忘锁了吧?”另一个声音道:“锁不锁又怎样,就你这破饭店,狗都不来,你还指望有小偷?小偷又不傻。”
“宇哥,扎心了啊!”
“我说的是事实。”
“呃……不管怎样,昨天必须查出谁最后走的,如此玩忽职守,起码扣10块钱工资。”
“王总,您怎么来了?”
听出王聪的声音,彭雪连忙走出办公室。
开玩笑,如果让王聪误会,自己的责任可就大了。 来人正是王聪和秦宇。 看到彭丽,王聪一愣:“彭经理,你怎么来这么早?”旁边秦宇道:“这不废话么,当然是彭经理知道今天客人较多,提前过来准备了。”
彭丽有点懵,今天客人较多? 当然,心里奇怪归心里奇怪,彭丽表情不变:“早起的鸟儿有虫吃,不管怎样,多做准备准没错。”
王聪竖起大拇指:“说的好,宝聪斋就需要彭经理这样兢兢业业做实事的人。 给你介绍一下,这是秦宇,宇哥!”
听到“宇哥”二字,彭丽心头一跳。 她可清楚记得,自己之所以打败其他竞争对手,成功入职宝聪斋,就是她说了宇哥比王聪更利害。 宝聪斋是王聪建立的,录取自己的也是王聪,这说明起码在王聪心里,秦宇要比他强很多。 彭丽自然不敢怠慢:“秦先生,王总,你们今天来是?”
王聪道:“当然来看看食材准备的怎么样?还有厨师和服务员,今天必须全员到岗。”
彭丽立刻道:“我这就去通知各部分负责人,食材也按最高标准采购。要不您二位先在休息室休息一下?”
“不用了,你忙你的,我们随便转转。”
转身离开的彭丽长舒一口气,同时心中暗道好险。 听两人的口气,今天宝聪斋好像要有大动作啊! 如果自己没有提前来,耽误时间导致调度上出了问题,就算没立刻被开除,也得上王聪的小本本。 终于,两小时后,所有准备工作全部就绪。 站在大厅中,看着忙忙碌碌做准备的众员工,彭丽表情迷茫。 王聪发视频的事她已经知道了,可今天真的会有人来吗? 又过去两个小时,钟表指向12:22,第一个客人还没到。 看着路对面餐厅排起的长队,再想想短视频上的弹幕,彭丽的心彻底凉凉。 男人的嘴,骗人的鬼,认真你就输了。 休息时内。 王聪透过单面玻璃窗不停撇向外面:“宇哥,一个人都没有,怎么办?枉咱俩起这么早。”
秦宇没好气道:“是你一个人起的早好不好?老子是被你硬生生从被窝里薅出来的。 而且我早说过,昨天的视频只是个尝试,行不行还要看情况。 真以为随随便便一拍,大家就会哭着喊着跑来吃你的黑暗料理?别把自己看的太重要。”
王聪瞬间沮丧起来:“这个,我还以为……” 正说着,眼角余光忽然撇向宝聪斋大门,下一刻他就愣住:“宇哥……宇哥、宇哥、宇哥!”
“又干什么?”
“好多人,门口好多人啊!”
彭丽也有点懵,本来还空荡的冷清大厅,忽然涌进一大堆人。 这些人有一大半都拿着自拍杆,手机摄像头打开,一脸兴奋的说着什么。 彭丽连忙走过去:“各位,你们这是……” “你好!”
回答她的是个男子,“我叫孙小山,有预约。”
“哦,孙先生你好。”
彭丽立刻记起来,昨天的确有个客人预约。
但对方只约了一桌啊,现在这么多人…… 孙小山解释:“他们是他们我是我,本来我早就到了,但大家在路上聊了一下,才耽搁到现在,你各自招待就是。”五分钟后,彭丽终于弄明白了情况。 原来这些人都是搞自媒体,准确说是吃播方向的。 秦宇的视频播出后,虽然播放量暴增,起哄者一大片。 但对正常人来说,跑几十几百里吃一顿黑暗料理,不是神经就是神经病。 然而有一群人除外:吃播! 和普通人吃得饱吃的好不同,吃播追求的是新奇、好玩、古怪、恶搞,总之怎么热闹怎么来。 因此对这群人来说,只要你打上黑暗料理四个字,他们哪怕坐飞机,都会千里迢迢赶过来浪一波。 更别说宝聪斋还是峥嵘集团现任总裁,以及太上总裁亲自出镜打广告的超级明星店铺。 你要不第一时间来签到,以后出门都不好意思和别人打招呼。