看着李云峰离去的背影，谢清羽才灵光一闪。 这时代不是有石臼吗，做点心可都是用它的。 虽说石臼速度慢些，但也能把小麦杵成粉啊。 这般想着，谢清羽就叫来白芷，“白芷，咱们院子里可有缝隙很大的那种布。”
“小姐说的可是纱窗？”
白芷歪头询问。 纱窗？ “拿过来我看看。”
“小姐，你抬头看看窗户，可不就知道了。”
绿竹在一旁偷笑。 额…… 不理会绿竹的打趣，谢清羽来到窗边，就见窗户上的纱窗齐齐整整，有着一个又一个的小缝隙。 会不会太密了一点？ “白芷，去那些新的纱窗来，然后找一个宽一些的竹片，围成一个圆圈，再把纱窗缝上去。”
虽说有些密，先试试再说。 白芷疑惑道：“小姐，你这是作何？”
“哎呀，你先做，做好之后拿到厨房来。”
谢清羽摆摆手，然后叫上绿竹，两人朝着厨房走去。 “安大娘，咱们府上做点心的石臼在哪儿呢，快找出来，小麦种子也拿些来。”
谢清羽一进厨房，就对着正忙活的厨娘说道。 “石臼？小姐可是要做点心？”
安大娘一边让人去拿石臼，一边问。 “嗯嗯嗯。”
谢清羽胡乱点头。 不多时，安大娘就把石臼拿出来了。 “小姐，这石臼奴婢每日用了都有清洗，您用的时候拿帕子擦擦就行了，无需再洗。”
安大娘一边放下木槌，一边说着。 正好，她磨面就需要干的，若是湿了，还得晾晾等干了才能用呢。 “小麦呢？”
“在这儿呢。”
绿竹指着一旁盆里的小麦开口。 “去，拿个碗来。”
谢清羽指使着一旁的小丫头。 碗拿来后，谢清羽舀了一碗小麦倒进石臼中，然后让人用木杵一直捶打。 很快，石臼里的小麦就被粉碎了，还有白色的粉末出来。 “哎哟，奴婢做了这么多年的点心，居然都没想着把米杵成粉来做，还是小姐有办法。”
一旁的安大娘看到这波操作，赶忙夸赞起来。 “安大娘哪里的话，这杵生米可比杵熟米费事多了。”
谢清羽笑着道。 安大娘听了这话笑了笑，也没说啥，做了那么多年的饭也不是白做的，杵成米粉她也曾想过，就是太费事。 索性味道都差不多，她也就按老法子继续做了。 若说安大娘这想法，若是有人用到小麦身上，那小麦的妙用早就被研发出来了，又怎么会让谢清羽捡了漏呢。 不过，这土豆和小麦也才刚流传过来，也是合该谢清羽捡着漏了。 若是再早几年，谢清羽都没这机会。 见石臼里的小麦粉杵得差不多，谢清羽就命人把小麦粉舀了出来。 然后再把小麦舀进去，继续杵。 杵这东西挺得劲，好在府里人多，一人锤一会儿，也没多累。 半个时辰后，小麦粉也杵了有大半盆，但府里人多，这么点面粉压根不够，谢清羽就让人继续杵。 不多时，白芷也过来了。 远远的就见她拿着过筛的东西快步走来。 “小姐，你看这样可行。”
走近后，白芷举着她新做好的面粉筛，让谢清羽过目。 谢清羽接过一看，没想到白芷这丫头手还挺巧，这么短时间做出来的东西，比现世她看到的还细致。 “可行。”
谢清羽说罢，拿着面粉筛走到早已准备好的小麦粉旁边。 将面粉筛放进一个更大的木盆里，然后将杵好的小麦粉舀在面粉筛里。 正要抬起来过筛呢，就见安大娘一把夺过去，“小姐您怎么能做这等粗活，奴婢来就可以了。”
正巧谢清羽觉得她这七岁的身体做起来费劲，也就由着她去了。 她还想重温下童年呢，谁成想这身体这般不给力。 纱窗还是太细密了些，面粉都不太好下来，到最后麦麸里都还有许多面粉。 丢了着实可惜，谢清羽就让人将麦麸装起来，到时候就拿去庄子里喂猪。 很快，面粉就筛出了不少，谢清羽让人接管了安大娘筛面的工作。 让安大娘拿着刚筛出的面粉和她一起进入厨房，准备接今晚的晚餐。 也是谢清羽说今晚的主食就是小麦粉，而中午的土蛋宴确实爽口。 不然安大娘怎么说也不可能任由谢清羽如此胡来。 和早上做土豆一样，谢清羽说，安大娘做，其他人从旁打下手。 不过今晚这东西估计只能安大娘受累了。 谢清羽寻思着待会儿做好了，给安大娘一些报酬。 虽然府上也给了月薪，但今日人家确实辛苦劳累些。 忙活了这么会儿，离晚膳开席也不远了，谢清羽先出了房门，让绿竹白芷两个去通知府上众人今晚在膳厅用膳，这才回转厨房。 让人再削些土豆后，谢清羽这才开始指点安大娘揉面。 因着没有酵母，谢清羽就让安大娘用米酒代替。 将揉好的面团放入盆中，再用盖子盖好，等它发酵。 趁着发酵的时候，谢清羽让厨房打下手的人剁了些葱姜蒜，猪肉泥等。 安大娘就让她歇着，毕竟待会儿才是她的主场，有得她忙呢。 谢清羽准备做些包子馒头，煎饼，面条，疙瘩汤和土豆粑。 等面发酵好后，谢清羽让安大娘把面团揉一揉，又搓成长条，用刀切成一个个的小面团，然后放进蒸笼里上锅蒸。 这就是馒头了。 包子就将切好的面团压扁，然后把早已调好的肉馅包进去，放入蒸笼后继续上锅蒸。 还有一部分弄成馅饼，放旁边的油锅里炸。 完事后，谢清羽又让安大娘把剩下的面团团成团。 原本她想做面条和疙瘩汤的，但想着差不多，索性就只做疙瘩汤了。 将炸馅饼的油舀出些许，然后放葱姜蒜炒香，再掺了水进去。 水开后，谢清羽让安大娘一手拿刀，一手拿着面团，将面团削进锅里去。 最后在放上些青菜，调味料放好，疙瘩汤这就做好了。 此时一旁蒸着的包子馒头也熟了，谢清羽让人把它拿下来，将锅里的水舀了，再把锅刷一下。 然后倒油进去，将早已准备好的土豆条裹着面粉糊一筷一筷的夹进油锅里炸。 面粉的清香混合着土豆的香味瞬间弥漫开来。