李可听了这话只觉得又可气又可怜。 可气的是,你自己做东西难吃,不去改进手艺,你掀我的摊子有什么用? 没有我,还会有别人来卖,你总不能见一个掀一个吧,也不怕被人套麻袋? 可怜的是,原本是个中二青年小黄毛,家里突逢变故,没有逃避,知道努力挣钱给母亲治病,还算个孝子。 李可想知道他做的东西有多难吃。 巧了,王刚也想知道李可做的东西有多好吃,能一把俘获鞋厂女工的味蕾。 “啊,呸。”
李可尝了一口番茄炒鸡蛋,没忍住吐出来了。 “你这番茄炒鸡蛋,番茄怎么不去皮,鸡蛋里还有碎鸡蛋壳,好像还有一小块没有化开的盐巴。 你把东西做成这样,能卖出去才怪呢。”
李可一顿输出。 “我给他们尝,他们都说好吃啊。”
孝子表示不服。 李可没多解释,直接端出自己的试吃盘,示意他吃。 “又麻又辣又鲜又香,这怎么做的这么好吃?”
王刚一口下去,吃惊的瞪大了眼睛。 李可看危机解除,也懒得理他了,又回到凉皮摊子上,接着吃刚刚没有吃完的凉皮。 王刚抢着把凉皮钱给了,非要拜师学艺,孝敬师傅。 李可不紧不慢吃完,咳嗽了一声。 黄毛三号小跑去大爷那买了一根冰棍递过来。 “姐,你就教教他吧,他也是可怜人,他妈卧病在床,等着他拿钱回去买药呢。”
黄毛一号打起了可怜牌。 李可坐着,三个小黄毛和李刚,微微弯着腰,围着她,小心翼翼陪着笑。 “叫谁姐呢,咱俩谁大谁小还不一定呢。”
李可瞪了他一眼。 “姐,咱们叫您这声姐,跟年龄大小没关系,是尊称,是身份的体现,主要代表了您的江湖地位。”
黄毛二号小心翼翼解释道。 是这样啊,李可瞬间体会到了当混混头子的快乐。 “你们刚还要掀我摊子,现在又要我教手艺,你们觉得合适吗?”
李可不满道。 “姐,这是我的错,我这个人是粗人,没上过两年学,我爸死得早,我妈天天活儿都干不完。 没人教过我做人的道理,我遇到事情除了逞凶斗狠,不知道怎么处理。”
王刚再次赔礼道歉示弱。 不得不说,王刚这人情商不低,这话说的很巧妙,打消了李可的怒气。 看李可不说话,王刚又赶紧说,“您放心,我没想让您白教,我给您教拜师费,您说多少就多少。”
李可有了决定。 “厨艺这个事情,讲究勤奋苦练,更讲究天分,我就是手把手教你,你做出来的味道也和我做出来的味道不一样。 能把家常菜番茄炒鸡蛋都做的那么难吃,足以说明,你在厨艺方面没什么天分。”
王刚听了这话,眼睛里的光都没了,头也低下去了。 三个黄毛也一脸着急。 “不过你也别灰心,手艺不好又不等于不能赚钱。 你看这样行不,咱俩合作,我来做,你来卖,扣除成本后,利润五五分。”
李可先抑后扬。 “可以的,可以的,姐,不用五五分,四六分就行,我四您六,您掌握了核心技术,多拿点是应该的。”
王刚一脸激动。 “行了,就五五分,不过我丑话说前头,咱先试水三天,就当是互相考察,如果三天后彼此满意,再谈长期合作。”
李可补充道。 “都听您的,姐,就是您吆喝的那些小词儿,挺吸引人的,能教教我不?”
王刚一脸不好意思。 “没问题。”
李可心想,是不是要给这货来个上岗培训,产品怎么搭配,怎么售卖,怎么叫卖,怎么吸引顾客,遇到突发状况怎么处理。 算了,先充当两天技术顾问,现场指导吧,然后看他第三天的表现,考察下这人适不适合合作。 毕竟萍水相逢,彼此不了解,又是这种方式认识的,李可对王刚十分不放心。 “你今天下午先去准备一下,买一块深色桌布,用来铺小推车,买六白色的盘子和六个玻璃罩子,用来试吃和展示样品,再买一盒牙签。”
李可交代道。 “对了,尽量穿浅色衣服,身上不要有油污和脏渍,把你的油头洗一洗。 你就是你产品的代言人,你自己干净清爽,顾客才会觉得你的东西也是干净放心的。暂时先这些,明天上午十点鞋厂门口见。”
李可补充道。 大概估算了三个黄毛吃的量,给他们算了钱,他们乖乖付过还鞠了个躬才走。 王刚直接推着小推车回家了,临走前要把没卖掉的饭菜送给大家吃,吓得大家纷纷摇头,都说吃饱了。 终于送走三个黄毛和孝子王刚,李可估摸着时间,也不值当再跑去生子那休息了,靠着树小憩一会儿吧。 今天的事给李可提了一个醒。 李可把每样东西都拿出来了一点,用塑料袋子分装好,给周围其他小摊贩都送去了一些尝尝,给凉皮馄饨摊的小夫妻多装了一些,感谢他们今天中午的提醒。 顺便跟他们打听县城的情况,听那对小夫妻说,他们这一片归超哥管。 超哥每个月二号过来收卫生管理费。卖冰棍的大爷是一个月十五块,其他摊都是一个月五十块。 “为啥大爷是十五块?”
李可好奇道。 “因为大爷是超哥他们一个村的,超哥说要尊老爱幼,照顾同村。”
大哥解释道。 “还说大爷这么大年纪了,不容易,再说卖冰棍又赚不了几个钱,叫我们不要心里不平衡。”
大姐补充道。 “为啥叫卫生管理费,他们负责打扫卫生吗,管理费管理什么?”
李可还有疑问。 “不负责,管理个屁。其实就是保护费,他们怕警察抓,才起了这么个名头。”
这个超哥还挺有意思,保护费也收的有意思。 每个月跟上供似的,不交就掀翻你的摊子,赶跑你的客人,天天来找茬。 敢报警就叫其他兄弟一天24小时骚扰你,毕竟警察不能一天24小时贴身保护。 所以小商贩们不得不忍气吞声,每个月乖乖交保护费。好在一个月就来这么一次,一个月五十块钱,也还能承受。 打听清楚后李可就回到大树下,靠着树休息了。 下午再卖一下午,明天后天再来现场指导两天,就能从这种白天夜晚连轴转的忙碌中解脱出来了。 王刚最好给力。如果不行,就再找其他合作伙伴。 这样她以后就可以只当一个供货商了。上午来送一次货,然后购买原料,下午就在家卤东西就行了,不用每天这么累了。 就是利润减少了一半,这可不行。 看来不管王刚过没过考核,都得积极拓展新的合作伙伴。 找谁合作好呢?