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42.试吃,压下心底酸涩(1 / 1)

拉住向北按在足底的双手,成陌紧张地盯着向北的脸,“你啊你,还能更骄傲一点吗?别说天下男神,就待会儿你那子秋哥来了,吃撑过去你也要这般拿他待病人一样照顾吗?”

“人家都是大人了,哪会像你一样,吃起来都不知道节制。再说了,待会儿又不是我陪他,我又没有喂他一口,要照顾也得是忠叔去。”

“对,让忠叔去。”

“切,说得好象人家真会像你一样吃撑似的。你没听过吗?酒醉聪明汉,饭涨蠢木头。所以啊你就是根蠢木头。”

“是啊,我就是那根蠢木头,只要你喂,我撑死也会吃的。”

向北觉得这话有点不对,再看成陌时就有了点尴尬,那越来越炽烈的眼神算怎么回事?她大力抽出被紧握的双手,抬起来捂住成陌的双眼,“你不准这样看我,才不要被你蛊惑,你长这么妖孽,我可是抵不住太久的啊。”

“那你不用抵——”“少爷,”成陌正准备顺着话下套呢,外面就响起忠叔的轻唤,他泄气地倒回榻上,这忠叔平时跟自己很有默契的啊,今天怎么就来得这么不是时候呢?“忠叔,你们进来吧。”

向北见他不答话,只好收了巾帕为他盖上薄被,又放下围幔,放回水盆走去开了房门请忠叔他们进来说话。“少爷睡下了吗?我们还是去偏厅说吧?”

成忠有点纳闷,难道自己会错了意,少爷真是不适了吗?“没事儿,他也没睡着,躺着舒缓一下就好了。咱们在这儿聊他也能听见,免得待会儿他问起来,还得汇报,又要多说一遍。”

成忠理解地一笑,这才对嘛,还以为这次自己理解错了呢。回头示意一下,有伙计进来添水换盆,成师傅和杨大师带着一个后生儿徒和朵儿拿着纸笔一起进来,按忠叔示意围坐茶榻之旁。向北直接拿了支鹅毛笔和硬宣纸过来,折成A4大小的一小本,让朵儿磨好一盘墨,开始边记边讲解。所谓醮料,其实就像现代的十三香,或者更象云贵一带的麻辣醮水。烧烤时洒上或添加豉醯调成浓汁腌制食材,亦或直接以熟食点醮而食。粉料分两类,一类需热锅炒香再碾磨成粉,比如花椒、八角、草果、干红椒几样,就需混合着以铁锅文火加热慢炒。而芝麻易焦糊,只需单独微烤出香即可。另一类是需要冷磨成粉的,比如胡椒、孜然、生姜、沙姜、黄栀子,全部成粉后,加入精盐即成。“大师傅,这些个东西每样具体要放多少量,我觉得您只需根据不同口味,添多加少的试着配上几样,一定能做出更适合各地人不同喜好的味道出来。比如杨大师喜辣,咱就调一种多加麻辣粉的,羊肉服孜然,那咱就推孜然羊肉粉,姜利滑鸡咱就推沙姜焗鸡粉,如此一来,就凭您这几十年的宝贵经验,还不得推出好几十样来啊。自己人品评,也可邀人试品,最后订下三五样推广开来就行。”

“宝贵经验可不敢说,但北小姐这些话可是让老夫直想马上就去尝试一番了,不知小姐这记录的方子可否借老夫抄录一份呢。”

“当然,您直管拿去,那就等您好消息了。”

“朵儿啊,咱这厨上还是离不开你这支笔啊。”

师傅们,包括忠叔在内都走了,还把朵儿给诓走了。成陌一掀围幔钻出个头来,冲向北招手,“小北来,快过来,我有个好主意。”

“什么主意搞这么神秘,你这么说便是,谁还能偷听了去。”

向北嘴上抱怨着,人还是走过去伸半只耳朵听成陌小声嘀嘀咕咕一番。“你这人怎么这样蔫坏呢?他怎么你了,这一整天地针对人家。”

向北不可思议地瞪着他,这人好好呆在他那高高在上的男神位置上不行吗?非要这么中二地打破自己对帅哥的幻想,真的好吗?“是你说邀人品尝的,也是你说让他看样订货的,我不过是想个法子让他这样交替着试吃,就能多吃多订嘛。你看,香的、辣的、甜的。。。。。。”

“行了行了,人马上来了,那就别让忠叔作陪了,直接来偏厅让你陪吧,看你能玩成怎样。”

两人说了会儿话成陌还真睡着了。今天确实起得太早,太阳还没出来就等在那山脚了。向北让他休息,自己坐到桌边取出铅笔条和几只鹅毛笔,就着朱砂、黄栀子粉及墨,详细地画了超市布局图和一个南北超市的购物篮组合标志,成大师傅带着徒弟在大灶边炒制福海楼秘技的简笔画,山脚下一辆扬鞭赶路的马车与同城驿路文字组合。然后列了一系列的商品类别:一个以半身古装仕女揽镜自照为标志的产品,命名花想容,罗列了洗浴、美容护肤、养生茶汤之类。一个半身雅仕举杯标志,命名露华浓,列出各类酒、茶、饮、香精、甚至蜂蜜等液体产品。云梦裳自然是各种成衣、布料、毛线、丝棉纱线等。成师傅的秘技图在这里代表着美味舌尖系列,各种与吃有关的盐、糖、调料、速食、干货。烟火人家是指各种厨炊日杂。土特礼品,则是当地和南北海、陆奇货,还有带竹木轮的小推车、竹编购物篮、手提草编袋,反正脑子想到的一些零七碎八画面,都慢慢呈现在了纸上。来这里大半个月,若再加上空间里的日子,可以说都快过去一两个月了,向北还是第一次这样沉浸在自己习惯的思考过程中。午后阳光从窗外照进来,象从前无数个透过落地玻璃窗照在身上的日子一样,温暖着她一个人的孤单。从爸妈走后她就慢慢习惯并爱上了这种宁静。成陌醒来时,透过掀起一角的围幔就看到,这个在春日暖阳下熠熠发光的女子沉思的侧颜。他没有动,默默凝望着她,很久很久,心中流淌着四个字:岁月静好。静静看着她听见声音轻轻起身,开了门出去,再听到她进入隔壁的偏厅,然后听到有人上楼,继而客气礼让。那个让人不喜的声音传过来,打破了成陌继续躺下去的心情。于是假装悠闲地起来,简单拉扯一下身上的长衫,套上居家的软布鞋走到桌边拿起那叠画稿,一边拉开隔间的屏风,一边在心下暗暗惊叹这陌生的画法,“小北啊,这些是你刚才书写的吗?”

成陌从纸上抬头,装得像才发现乔二也在,“哟,子秋兄来了,快坐快坐,你我兄弟别讲这么多虚礼,那小北你先给子秋兄好好泡壶茶,慢聊。”

再迅速退回卧房拉上屏风,一点不小声地唤人进来梳洗倒水地收拾,再进来时已是束腰挽发、神清气爽。向北对他这一番作态没有多想,乔二心下就有些异样了:他们的相处已经这么亲密了吗?刚才依稀看见这成陌竟是赤足。难道原以为能温暖自己的这道阳光,其实只是远远地看见过就要消失了吗?再看两人此时就着书稿,轻声细谈时偶尔碰触的额角,他那因今早一封家书带来的丝丝暗喜,此时都化成了伤口拉伤般的刺痛。乔子秋抬手掩额,宿命地压下酸涩的双眼,应该不会有机会与她告诉她了吧。是啊,云梦最尊贵的东储陌王呢。忠叔照着少爷的吩咐,今天所有做过的吃食全部上了一份,还有刚完成的五种醮料和炙肉,把整张长几都堆得满满当当。成陌极其殷勤地开口:“子秋兄,你看这里全是小北他们备的山货,还有我福海楼的调味秘技。小北觉得这些东西都可以在你们南北超市卖,而且她坚持要让你看样订货,所以你这吃着,我帮你记下品尝体会和订货数量如何?”

“呵呵,这么多呢,就是每样吃一口,我只怕都会因暴食而无法见到明日的太阳了吧。更何况,这超市有一半是向北的,她订下什么就是什么,我决无二话。”

“那不行,我福海楼还有她一半呢,还不是照样每种都没少试,所以你还是试试吧。”

“福海楼可是开遍云梦,您都亲自试样下单了,我这么个小店还能有什么犹豫的?贤弟啊,为兄年纪大了,食量不大,你看要不我今日就先吃个三两样如何?”

“哼,耍滑。”

成陌对他不按自己的设计出牌有点恼火。“行了,别孩子气。让子秋哥好好用点夜食,你也试两口用醮料烤的炙肉。”

向北为乔二布了菜,主要是清淡口味儿的腊味、卤菜、胡麻拌面和炙肉,又拿小碟装了香辣料、椒麻酱、新送上来的醮粉和竹笼卤料在几上排开,“子秋哥,给您夹的都是清淡口,而面前这些加了南洋辣椒,那是痛并快乐着的感觉哦。吃着是会上瘾的。”

“对,对,对,我就吃过了。来,我给你备上蜂蜜水,还有向北酿的蜂蜜酒,你可以吃吃这香辣秘技,很好吃的。”

成陌还不死心地怂恿着。“好,我吃。其实上次的水煮鱼吃过后觉得还有些回味呢。”

一试之下,并未觉得有多难受,不过是些微刺激,但更多的却是香,引人忍不住会再次品尝的辛香。喝一口水,又继续挑了其他几样慢慢品。“我有预感这口味将风靡全国。不过说起来若是福海楼自己守着这些方子的话,那今后怕是再没有任何一家酒楼食肆可以比肩,为什么要卖出去呢?而且我这货行也实在太小啊。”

“这个嘛,我们福海楼也是小北的,一切她说了算。”

“好吧,我来说说。福海楼做得再大再好,比不过寻常百姓一日三餐在家吃的量。来酒楼吃的人,更多的是选择食材、烹饪手艺、环境、氛围、服务和身份,每一种风靡的口味都是福海楼引领的,那就是正宗的发源地,一样没人可以比肩。南北超市很快就不小了,首先,有福海楼的地方就要有南北超市,而有南北超市的地方却不一定有福海楼。相对福海楼高、精、尖式的贵族化消费,超市的买卖更能走进寻常人家,更适合扁平销售。新品的东西在福海楼推出一个月后,南北超市就能买到,贵人们享受的服务我享受不起,但我们可以跟风贵人们的口味儿啊,所以能买回家的东西一定会被更大量地消耗掉。”

“虽然你说很多词我听着陌生,但好象意思也都明白。不过向北啊,想要快速开到福海楼的规模,子秋哥可能会让你失望啊。”

“还有我呢。”

成陌现在只有一个想法,那就是绝对地支持向北。“这个不用担心,也不需要你们出钱。我有办法。子秋哥如果吃好了,您看是否可以移步书桌那边,我们边写边说?”

没办法,多年养成的习惯,向北更愿意提纲式地列重点,解释细节。“没问题,我吃好了。那贤弟,请?”

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