辣味仙的掌柜从事买卖行业多年，还是头一次见顾客们因为买不到想要的东西，从而不满到气势汹汹地堵住店门口，不让他们打烊的情况。
掌柜拿不定主意，只得道：“诸位客官稍等，我去问问我们东家。”不一会儿，掌柜带着东家走了出来，让众人惊讶的是，这辣味仙的东家竟然是一个女人。 当初三人都商量好了，顾云霁是官员，又以妻子徐书华名义入股，不好出头露面；而范黎常年走南闯北，如今又忙着四处收购辣椒，不能长期待在叙州府。 所以叙州府现在的大小辣味生意，包括店铺租金、工人、销售等细致具体的事务都交给了张翠英来做，她也成了辣味仙的直接负责人和管理者。 张翠英虽出身于农户，但到底读过书识过字，并不是见识短浅行为瑟缩的普通农妇。再加上她这些日子常和顾云霁、范黎等人打交道，眼界得到开阔，整个人的气质得到了很大程度的提升，站在众人面前大大方方，丝毫不见怯色。 张翠英面带笑意，举止从容：“诸位客官，我就是辣味仙的东家，且听我说两句。今天辣味仙首日开业，便得到了诸位的捧场，短短一个时辰就将我们准备的一百斤辣椒酱全部买尽，这是对我们辣味仙的认可，更是我们的荣幸” “今日我们只准备了一百斤辣椒酱，并不是不想卖给大家，而是首日开业，我们自己也不知道辣椒酱合不合大家口味，害怕做多了卖不出去，所以打算先拿一百斤试试行情。当然，最后的结果是很受欢迎，大家也都看到了。”
“如今辣椒酱存货虽然还有，但那是预留给明天卖的，今天卖了，明天就没得卖，我们加班加点制作也需要时间，望大家理解。”
听她说还是不卖，众人眼看着又要不满起来，张翠英连忙示意他们安静，提高了声音道： “大家为买辣椒酱等了很久，这我都是知道的。为表歉意，我们决定把开业酬宾活动从一天延长到七天，未来六天的辣椒酱也都打八折，怎么样？”
众人之所以非要在今日买不可，其中有一个重要原因就是辣味仙今日打八折，明日将要恢复原价。若是买五斤辣椒酱，两日的价格差距就是足足一百文钱，他们如何肯心甘情愿地留到明日再买？ 如今得知开业酬宾活动将持续七日，东家说话更是客客气气的，让人不好意思冲她发火，众人见实在买不到辣椒酱，也就不再纠结，纷纷转身离去，预备着明日早早地来买。 张翠英心中默默松了口气，正要吩咐掌柜关门打烊，却又听得背后传来一道笑声：“这位东家，能不能破例卖我们两斤？我愿出十倍价！”
张翠英听着这声音有些熟悉，转身一看，眼睛顿时惊喜地瞪大：“顾大人？！您怎么来了？您不是说您是官员，不方便出场的吗？”
顾云霁哈哈一笑，朝她走过去：“官员是不方便出场，但我若穿着常服，只要不大喇叭似的到处宣扬自己的身份，谁能认得我就是叙州府的通判？”
“何况今日辣味仙开业，我夫人作为名义上的东家，占有一成的分红，怎么着也得和她一起来看看啊。”
说着，顾云霁把身侧的徐书华让出来，介绍道：“这是我的夫人，徐书华。这位是张翠英，是我们辣椒生意的合伙人，之前在洋芋试种推广的事情上帮了我很多。”
张翠英早就看到站在顾云霁身边的徐书华，只是未得介绍，她不好开口询问，这会儿连忙上前见礼：“民女张翠英见过徐夫人。”
张翠英礼才行到一半，徐书华就制止了她的动作并将她扶起来，温声道：“不必多礼。你既是云霁的合伙人，那便也是我的朋友，不用讲究这些刻板的规矩礼数。何况你之前帮了云霁那么多，我还没谢你呢。”
关于张翠英的经历，徐书华听顾云霁多有提起。得知她为父为夫申冤多年，万般艰难下苦苦撑起一个残败的家，期间还屡次遭到薛浏的打压欺凌，十分不容易，让徐书华心生同情之余，又不免钦佩。 如今看她过得好，还同顾云霁和范黎将这家辣味仙开得有模有样，也是打心底里为她高兴。 张翠英这边，见到徐书华的第一眼也很是惊讶，或者说惊艳。 眼前的女子气质温婉动人，模样出挑，站在顾云霁身边分外相配，好似天造地设的一对，全然不似传言中那般性格强势凶恶，掌控欲极强，不准丈夫在外拈花惹草。 见张翠英的余光在偷偷打量自己，徐书华笑着打趣道：“怎么？和你想象中不太一样，我居然不像个河东狮对吗？”
偷看被当场抓包，张翠英脸颊微红，不好意思地道：“……徐夫人貌若仙姿，举止端庄，涵养极好，同传闻中确实有些不一样……” 徐书华失笑，调侃道：“没想到张娘子为人还颇实在，想什么就说什么，可见确实是个做生意的好伙伴，云霁的眼光不错。”
顾云霁无奈道：“这事说到底还是怪我，当初薛浏要送我女子，我一时气急，编了个惧内的理由来拒绝。效果好倒是好，那之后再没人给我塞女人，只可惜把我夫人的名声也给败坏了，现在到处都有人以为她是河东狮。”
徐书华笑道：“虚名而已，由别人传去，反正又不是什么大不了的事。何况我听说惧内的男人在蜀地还有个专有名称，叫什么，什么……” 说到这，徐书华一时想不起来，张翠英适时接道：“耙耳朵。”
徐书华眼睛一亮：“对，耙耳朵！”
顾云霁心甘情愿地认领这个称号，笑道：“不错，我就是耙耳朵，都说没有怕老婆的男人，只有疼老婆的男人，可见这不是耻名，反倒是荣耀，应人人争而当之才对！”
三人说笑一阵，张翠英道：“顾大人同徐夫人既来了，不如到后堂来喝两杯茶，顺便看看辣椒酱的制作。”
顾云霁和徐书华应下，随后百年跟着张翠英去往辣味仙的后堂。