看到顾云霁回来了，秋晓惊讶地瞪大眼睛：“大人，您怎么现在回来了？”
顾云霁历来上值十分严谨，每日按时点卯，从不迟到或早退，像今日晌午过后就回了家还是头一次。 “我有很重要的事。”
顾云霁心情正迫切着，来不及和她解释太多，招呼人把衙役送来的土豆抬进来，便脚步不停地往后园走，忙乱之中抽空问秋晓：“夫人呢？”
他步子大动作快，走得跟风似的，秋晓险些没跟上：“夫人在午睡，是发生了什么事吗？要不要将她叫起来？”
“不用，让书华睡吧，我自己能搞定。”
顾云霁随口答了一句，到后园四处看了看，最终选定了一块靠墙的方正土地。种土豆之前最好施一遍农家肥，但这会儿农家肥不容易找，好在这块地常年种植观赏花草，沤了很多枯枝腐叶，也还算肥沃。 顾云霁对这块地很满意，回头吩咐家丁：“拿锄头来，把上面的花花草草都给除掉，把地好好翻翻。”
花草种得好好的，家丁们不明白为什么要除掉，彼此间面面相觑，但还是不敢违抗顾云霁的命令，依言除掉上面的花花草草，还把地给仔细翻了一遍。 “把土块平整一下，然后刨几道沟渠出来，浅浅的就行，我要种土豆。不是这样……你这太宽了，窄一点……哎，也不对，算了，我自己来。”
顾云霁在一旁指挥半天，家丁却总是笨手笨脚地不得要领，他实在看不过去，索性拿过锄头自己干了起来。 在家丁眼里，顾云霁是娇生惯养长大的世家少爷，如今更是高坐府衙的官老爷，怎么能纡尊降贵做这样下等的粗使活计，一时间吓得手足无措，几次想上前搭手却都被顾云霁挡了回去，急得不行： “大人，大人，这种事让小的来吧，您金枝玉叶，怎么能做这样的粗活呢。”
顾云霁前世就经常帮家里种土豆，这种事都是做惯了的，也不觉得有什么，干得分外起劲：“什么金枝玉叶的，再怎么说我也是个成年人，刨地这点小活还做不了吗？哎呀，你起开，挡着我路了。”
家丁连忙从他身前让开，然而对于主子干活、自己却在一旁干看着这种事十分不适应，简直是坐立不安，只能问道：“大人，还有什么事是小的可以做的吗？小的给您帮忙。”
“嗯……打两桶浇地的清水过来，半筐草木灰，还有刀子，就这些，去吧。”
顾云霁抬头来吩咐了两句，随后又弯下腰继续刨地。
家丁没反应过来：“啊？”清水他明白，是用来浇地的，可草木灰是干嘛的？肥田吗？可他看这土壤已经够肥沃了，用不着再肥田了吧？还有刀子，这又是做什么的？ 见他站着没动，顾云霁把锄头一停，催促道：“杵在这做什么，还不快去准备？”
“哦哦，我这就去。”
家丁回过神，连忙小跑着离开了。
顾云霁一进门就直奔后园，话都未多说一句，便让人除了花草，甚至还亲自拿着锄头翻起地来。而且翻地翻得眉飞色舞，看起来心情颇好，嘴里还嘀嘀咕咕什么“高产土豆”、“脱贫致富”、“实现温饱”，看得众人一头雾水。 秋晓觉得他今日的行为有些奇怪，又不敢上去打扰他，便问旭冬：“大人今日这是怎么了？”旭冬不确定地道：“我也不知道啊。这两箱好像是叫什么……土豆，是佛郎机人从亚墨利加那边带来的，大人可能是想在家里种一种。至于他为什么会这样，可能是……太兴奋了？”
秋晓难以置信地道：“大人若是想瞧稀奇，让下人动手去做就是了，居然还自己亲手刨地翻土，至于兴奋到这个程度？”
旭冬摇摇头，同样表示不理解。 徐书华睡完午觉醒来，屋内不见秋晓，喊了好几声才把她喊来：“你去哪了？”
秋晓道：“夫人，我方才和大人他们在后园。”
徐书华意外道：“云霁回来了？他在做什么？”
秋晓表情一言难尽，犹豫了好一会儿，才认真地道：“夫人，您去看看吧，我觉得大人他……可能是魔怔了。”
一到后园，徐书华就看见自己昔日温和儒雅的丈夫，正撸起袖子弯着腰，吭哧吭哧地刨着地，动作之熟练，和田间地头的老农别无二致。 徐书华一时怔住了：“……云霁，你在做什么？”
“书华，你醒啦？”
看到徐书华，顾云霁眼睛一亮，兴冲冲地走过来将她拉到土豆旁边，“给你看样好东西。”
看着面前这两筐土黄色的不明物体，徐书华疑惑道：“这是什么？”
顾云霁介绍道：“这个是土豆，也可以叫洋芋，是美洲……啊不，亚墨利加那边的作物，是我托人从沿海的佛郎机商人手上带来的，我准备先在咱们园子里种一点试试。”
徐书华拿起一颗土豆细细端详：“土豆这个名字有点怪怪的，虽然是长在土里，但和豆子不怎么沾边。倒是‘洋芋’很贴切，远渡重洋而来，长得还真有几分像芋头。”
顾云霁笑道：“土豆也好，洋芋也好，总归都是它，你若喜欢，就叫它洋芋好了。反正咱们应该是整个叙州府第一户种洋芋的人家了，等种成功了，我就想办法在叙州府推广开来。”
徐书华将这圆卜隆冬的洋芋看了半天，也看不出它有什么用途：“你要在整个叙州府推广种植？为什么？这个洋芋有什么用？”
“当然是吃啊！”
“怎么吃？”
“怎么吃都行，花样可多了！”
谈起土豆的吃法，顾云霁如数家珍，“煎、炒、煮、炸，都可以！什么炒土豆丝，做土豆饼，甚至直接煮或者直接烤，味道都不错。”
见徐书华没有直观的了解，顾云霁索性拿起两个洋芋递给秋晓：“这样吧，让秋晓现在煮两个出来，你尝尝就知道了。”
秋晓一脸懵：“大人，这怎么煮？”
顾云霁道：“洗干净，然后加水放到锅里煮就好了。”
秋晓又问：“那煮多久呢？”
火候大小不同，顾云霁也不好跟她说确切的时间，干脆道：“到时候你拿个筷子一戳，发现能戳烂，那就是煮好了。”
秋晓点头应下，拿着两个洋芋去了厨房。