腊月二十四, 后世的小年,亦为祭灶,是百姓除了岁旦以外最注重的节日,而这一日,就算他们过得再拮据, 也都会主动祭拜灶神,保佑来年风调雨顺,食可果腹。灶对应的是能不能吃饱,而古代更是迷锌。 而此刻,连下数日的大雪停了,仿佛是特地是为了百姓祭拜灶神而停的,村落乡里,家家户户扫雪。 整个九江,多了年味儿! —— 而寿春, 楚府,厨房内。 不时传出男女嬉笑的声音。 “夫君,你这也太笨了,还教我呢!”
大桥翻了个白眼,看着楚枫擀出来的饺皮儿,和圆不太沾边! 楚枫:“!!!”
“你别看它不匀均,但是包出来的饺子肯定好吃。”
楚枫毫不服输强行辩解一波,却只见大桥撇撇嘴。 美眸传神,好似再说信你个鬼! “给给给,你来擀饺皮,我来弄饺馅,今天肯定让你吃顿热乎得饺子。”
楚枫自信,大包大揽道。 饺子这玩意,还不是有手就行? 正所谓,没吃过猪肉,还没见过猪跑么?这玩意从小吃到大,小年吃,除夕吃,初一吃初二还吃, 常常都能吃到吐, 两把菜刀,一块上好的精瘦肉,还有一块窖藏的大白菜,寒冬腊月能找到素菜真的不容易。 接着,木板传来哒哒的声音。 大桥则按照楚枫教的办法小心翼翼擀着饺皮,还别说,多少像那么回事,可能女人天生心灵“手巧”。 “呐,看我擀的多好!”
大桥用掌心捧着,一副得意的表情,其之所以放下端庄,主要这段时间楚枫陪伴的多。 渐渐的,她发现没必要让自己太累,尤其在没人的时候,楚枫更喜欢她随性一点,整天礼仪端庄反而适得其反。 “你这还差的远呢!”
楚枫装作看不见,非常享受着份恬静安宁。 大桥撇了撇嘴角,就欲擀下一个呢,却见厨房门框位置探出个小脑袋,小桥小眼神到处游离,悄悄道:“姐,姐夫在不?”
“小桥,你来的正好,今天你姐夫说要包什么饺子,说特别好吃,你过来咱们一块,到时候给你尝尝。”
大桥笑着呼唤。 小桥内心纠结,可又耐不住美食的诱惑,最后还是入内,和楚枫四目而视,小桥用着美眸瞪了一眼,不搭理楚枫! “姐,这东西能好吃么?”
小桥是奔着吃来的,可看着薄薄的饺皮不像是多好吃的东西啊! “这你得问你姐夫!”
大桥表示,自己也不清楚好不好吃。 小桥扭过头,当作没听见。 大桥面露诧异,小桥和夫君有过节?自己怎么不知道?脑瓜子略微转了转,狡黠道:“夫君,你啥时候欺负的小桥?”
“就……”楚枫本能欲答,可转念一想不太对劲,当即义正言辞道:“就没有的事,是吧小桥!”
小桥深吸口气,挤出温笑加重语气:“姐,姐夫没干,真的啥都没干,最多就是“眼睛”有点不好使!”
大桥满脸古怪:“真的?”
“咳咳!”
楚枫老脸一红,赶忙岔开话题,这话题再聊下去要出人命了,得抓紧贿赂贿赂小姨子。 “小桥啊,我让人磨了糯米粉,一会给你做汤圆吃,哦对了,还可以做一些糕点吃,这些东西味道都不错!”
楚枫有些心虚。 大桥又古怪的看了眼楚枫,楚枫被看的心里毛毛的,看来女人第六感这玩意,不分古代现代啊! 小桥见自己小阴谋得逞,有些憋笑,不过为了为了吃的,她选择帮忙打援:“姐夫,啥是汤圆?好吃么?”
“好吃!”
楚枫在琢磨这玩意怎么做呢,这东西在后世可能比较稀松平常,但是古代美食匮乏,每一种都弥足珍贵。 而三人,大桥狐疑,小桥窃喜,楚枫直冒冷汗,三人心里藏事,而此刻,饺馅也已经弄好了。 “来来来,都别闲着,抓紧包!”
楚枫生怕二女闲着再多想,连忙招呼,让她们跟着自己学怎么包。 白菜猪肉馅,纯手工包的。 关键还有大小桥相伴,鼻尖除了菜馅味就是二女身上的清香,放后世,在这种工作环境下,估计不给钱都抢着上班! 用了好一会功夫,数十个饺子包好了,大小桥脸颊上沾着面粉,可看着眼前佳作,她们十分满意的点了点头。 楚枫:“…………” 其嘴角抽了抽,这饺子包的形态各异,一言难尽啊! “烧火,你们先尝尝这个饺子,我来包汤圆!”
楚枫让人把磨好的糯米粉以及芝麻饴糖等准备好。 汤圆饺子大差不差,只是一个咸的,一个甜的。 不一会,楚枫把“甜馅”准备好,糯米面也已经成型,接着把馅包进去,搓成一个个小圆球。 “这个简单,我来我来!”
小桥忍不住凑热闹,小手灵活,搓成圆球后她还忍不住捏了捏,软软的,这小东西看着到是好玩。 大桥也好奇出手,以至于饺子没下锅,都准备等汤圆好了一块下锅,好在这两玩意后世一般都是一块吃的。 开水下锅,楚枫回忆着当年自己老妈操作的步骤,用了好一会,这才把东西搞熟,此刻全都飘上来。 “来来来,尝尝味道怎么样!”
楚枫自信满满,他来三国快一年时间,其他都好,唯一的缺点就是生活习性和饮食,饮食比后世差太多了, 一方面是调料少, 最主要是菜品也少。 假如生在盛世,他估计,自己开个餐馆也能成小资水平。 二女捧着陶碗,都从汤圆开吃。 “唔,好,好吃!”
感受着汤圆内化开的饴糖和芝麻,小桥美眸眯成了月牙状,一脸惊喜说道。 大桥也是频频点头。 一连吃了几个汤圆,小桥又尝尝水饺,两种口味,正好互相调剂,而且味道都不错,绝不比糕点差。 “姐夫,这也太好吃了,我从来没吃过,要不我和姐姐去坊市开个铺子,就卖这东西,肯定赚钱!”
小桥嘴里咕哝,开口道。 说者无心,听者有意,楚枫略微沉思,大桥见状,神色一紧,连忙放下碗筷斥责:“小桥,不可乱语!”
说完,她欠身道:“夫君,小桥不谙世事,还望夫君莫要多想!”
大桥清楚,伴君如伴虎,更何况楚枫手段狠厉,小桥此举好似耳边风,谁知道楚枫会不会介意! “夫人何故如此!”
“不过区区小吃能赚几个钱?倒是可以换个营生,不但牟利,还能……”楚枫说着,眸子微眯道。 PS:另一章晚点