杨宗保一听,倒是乐了,直接的道:“婶子若是觉得这个价格不合适,那就算了。”
扭头去问那卖馄饨的,一天两文钱,借他家不用的碗使使,行不行? 卖馄饨的自然是满口答应,他家生意一般,空闲的碗有十来个,索性都让杨宗保给抱走了,倒是把那面摊老板婆娘气得个倒仰,想冲出去骂人,被那面摊老板瞪了一眼呵斥了两句,才气哼哼的躲到一边,还忍不住瞪着张春桃这边。 猪蹄不用切成薄片,只改刀切成几块就好了,张春桃同样送了一点土豆,然后装在碗里给那客人端了过去。 那客商也迫不及待地夹了一块入口后,终于明白同伴为啥眼圈都红了,还那么护食了。 换做他,此刻要是谁跟他抢这碗猪蹄,他能跟人拼命! 两人也不作声,闷头一顿大嚼,很快那碗就见了底,还意犹未尽,看着那碗底的汤汁,其中一个眼神一动,将那汤汁倒入面条碗里,顿时鸡汤面就成了一碗卤汁面,香喷喷的十分有食欲。 另一个人也有样学样,两人面条拌着那卤汁,稀哩呼噜一气吃完了,才依依不舍得放下了筷子。 互相看了看,都没想到这过了个年,镇上居然就有了这么好吃的卤菜,以后倒是能不时来打个牙祭了。 这么想着,两人撮撮牙花子,到底有些意犹未尽,又跑到张春桃的摊子面前,将那卤好的肉,还有各色素菜挑了些,打算带回去,留着晚上热一下,下酒喝再好不过。 有了这两个客商的表现,被香味吸引而来,在一旁观望的人就忍不住了,那锅看着也不算大,万一都被人抢没了可怎么办? 闻着这么香,今儿个要是不抢一点尝尝,只怕晚上觉都睡不好。 因此都一窝蜂的拥了上去,你要这个,我要那个,倒是让张春桃和杨宗保忙得这么大冷淡天,额头都冒出了汗。 这人么,就爱凑个热闹。 比如那吃饭,哪家越是顾客盈门,后头来的人就越是去哪家,都会觉得,这家这么多人吃,肯定味道不错。 越是人少冷清,越是没人气,心里都琢磨,这都没人,肯定是不好吃。 所以,张春桃的摊子前,越是人打着抢要买,越是吸引人。 那架势,都有种不抢点回家,就亏了的感觉。 尤其是在这一块附近的人,那都不差钱,有那店铺的掌柜闻着香味,让小伙计来买的,也有酒楼的客人,闻着味道,本以为是酒楼的新菜,没想到居然不是,而是外头的小生意,也就给钱让店小二买点回去尝尝。 张春桃因为第一次出摊,本来预备的就不多,有这么些人捧场,加上她第一天开张,也都有添头送,跟每个买的人都说清楚了,说头三天开张,每个买她家卤菜的都会给点添头,三天后就没了。 这人么,就爱占些这个小便宜,本来还在犹豫的人,听说这优惠三天后就没了,也就忍不住掏了腰包。 一上午,还没到午饭的时候,那一锅卤菜就已经能够卖得七七八八了。 买到卤菜的人,也都高高兴兴地回家去了。 看看天色,张春桃决定不卖了,得回家给贺岩做午饭去了,正要收摊,远处急急忙忙赶来个人,看着倒像是哪家大户人家的管事。 上来开口就要将所有的包圆。 张春桃看看锅里,也确实没什么了,就剩下了半块五花肉,一块猪赚头,还有两个卤鸡蛋,一点卤莲藕和豆皮了。 因为每个人买都要求浇上一点汤汁,这汤汁也快见底了,张春桃将那锅都不敢坐在风炉上了,怕烧焦了。 见这人都要,也就一并称了重量,抹了零头,让那人拿东西来装,她连锅里的卤汁一并都给他。 这人来的匆忙,压根没带装肉和卤汁的工具,不过他也是个有机变的,直接使出了“钞能力”,将张春桃这剩下的肉,汤汁和锅一并给买下了。 张春桃本想推辞一番,可到底没能抵挡住钞能力,最后看着那人连锅都端走了。 没办法,这人给得实在太多了,直接掏出了一两碎银子,这个价格,张春桃拒绝不了!都够买好几口锅,老些肉了。 因此不过半日的功夫,这一锅全部卖完了,倒是那调制的面糊糊都没用上,还好这天气能,面糊糊放一晚上也不会坏,再不济晚上自己吃掉也就是了。 卖完东西,张春桃和杨宗保收拾了家伙什就要回家去,陆续有人赶来问,听说没有了,都露出失望之色来。 张春桃忙道不着急,明儿个她们还来出摊,这才将人送走了。 回到家里,还好张春桃有先见之明,就留足了家里吃的卤味,只加热一下,然后焖了一锅米饭,又炒了一样小菜,午饭也就好了。 答应贺岩送卤味去,张春桃多切了一碟子卤五花肉和一点猪蹄,又配上了一个卤好的鸡蛋切成四瓣,还有一点豆干豆皮,这是送给周夫子的。 又装了一碟子素菜,也切了一个鸡蛋,切成了八瓣装好,这是给贺岩同窗尝尝的。 然后用食盒装好,看看天色,忙让杨宗保快送去。 贺岩从早上去学堂,就心绪不宁,一时担心张春桃和杨宗保第一天开张,也不知道生意如何? 虽然他对自己媳妇儿的手艺那是绝对的信任,可架不住这万一没人买呢? 若真是这样,他已经在心里打腹稿,到时候怎么安慰媳妇儿,让她不要难过了。 一会子又担心,若是生意好,张春桃和杨宗保第一次做生意,会不会忙不过来?早知道,他应该请假一天,或者应该帮着媳妇儿和小舅子把摊位支楞起来了再入学的。 还好他面上稳得住,没人能看得出来。 好不容易等到了周老秀才说下课,贺岩猛地就起身,往外头走,决定偷空回家去看看才放心。 才出了院子门,就迎头碰上了杨宗保提着食盒跑过来,头上都是汗。 忙拉住了杨宗保,接过了食盒,第一句话就是问张春桃:“宗保,你姐姐呢?还在出摊还是在家?生意怎么样?她没事吧?”
杨宗保知道贺岩担心,也就忙安慰道:“姐夫你放心吧!咱们生意好着呢,一上午就全部卖完了!要不是姐特意给你留了这些,只怕姐夫你中午就没得吃了!还有客人跟咱们预订呢!”
“姐夫你快进去吃饭去吧,你安心读书就好了,生意上的事情你也不懂,就别操心了,有我姐跟我呢!家里事情多,我先回去了啊——” 说着撒腿就往家里跑。