丁尔康吃完饭略微收拾一下就骑上马往焦家赶过去。 焦家老太爷和仲文也已经收拾停当,就等着丁尔康一起去“复春楼”赴宴。 “复春楼”是陵高县最大的饭莊,山西自古以来除了面食以外能拿得出手的名菜就是一道“过油肉”。 “复春楼”若是只有一道“过油肉”镇店,只怕是早就关门大吉了。 “复春楼”的厨师是老板专门从四川请过来的川菜师傅,一道“宫保鸡丁”让每一位在“复春楼”吃过的人都赞不绝口,吃了一次想两次。 杜衡今天设宴就专门选在了“复春楼”。 当丁尔康和焦家爷孙俩赶到“复春楼”时,伙计很热情地把他们引到包间里,并对他们说道:“众位客官,县太爷有点事情稍后就到,请你们先到包间休息一下。”
丁尔康抬头看了一下包间的篇额,上面写着“霁月”两个大字。丁尔康对焦家爷孙俩说道:“风齐月霁,这复春楼的老板倒是个不俗之人!”
焦家老太爷说道:“嗯,老板听说是从太原府来的,从来也不抛头露面,神秘的狠!”
伙计们笑着说道:“客官,我们老板也没啥神秘的,我们每天都能碰到他,只是他很少和本地人打交道罢了。你们先聊着,我下去准备上菜。”
说完伙计先下去了。 丁尔康和焦家爷孙俩有一搭没一搭地聊着,就听见门“嘎吱”一声开了,县衙师爷走了进来,边拱手边笑着说道:“三位久等了,我们老爷临时有点事情走不开,先让我过来招呼一下客人,还请三位不要见怪才是!”
丁尔康和焦家爷孙俩忙站了起来以礼相迎道:“客气啦,我们也是刚到!”
师爷这时双手一拍,嘴里喊道:“上菜!”
就见两三个伙计陆续端上来了十道菜,瞬间就摆满了一桌子,师爷手一挥招呼道:“别客气,都快坐下先吃菜,川菜讲究的是麻辣鲜香,须趁热吃才有那个味,若是凉了就没有那种口感啦!”
丁尔康说道:“县太爷还没有到,咱们是不是应该等等他?”
师爷摇头说道:“老爷专门吩咐过不用等他,他稍晚些才会到,我家老爷不善吃辣,呆会一碗素面就可。咱们快开动吧,这十道菜就是川菜的十大各菜,分别是开水白菜、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、口水鸡、鱼香肉丝、糖醋排骨、钵钵鸡。”
边说着边用手一道菜一道菜指给丁尔康他们看。 “复春楼师傅做得最好的就是宫保鸡丁,你们快动筷子尝尝,鸡肉软嫩如豆腐块,又麻又香,绝对正宗。”
说完后他带头先吃了一口,丁尔康和焦家爷孙俩也纷纷举筷吃了起来,一尝之下果然鸡肉入口既化,香辣味浓却又辣而不猛。丁尔康是一个嗜辣之人,一吃后顿时觉得身上毛孔顿开,百骸通泰,不禁大呼一声:“果然是正宗川菜师傅,单这一个菜就尽显水平了!”
这时就听门口有人接道:“那是自然了,二十年不见,愚兄自然要用最好的东西招呼贤弟啦!”
丁尔康一听手中的筷子突然掉到了地上,他面色苍白、呼吸顿时急促了起来,目不转晴盯着门口,直到来人现出了身影,他才缓缓地说道:“怪不得声音这么熟悉,原来是子美兄!”