正在这时，突然传来到了几道大喝声。“让开让开，一代名厨赵芳大师来了……”闻言，红华转头看去。两拨穿着黑衣的小厮，推开了拥挤的人群，开辟出了一条道路。一个留着老鼠胡的瘦高男子走进了比赛场地。此人目光非常傲，就那样子淡淡的扫视着其他参赛者，冷哼一声，“一群蝼蚁般的小角色，今天我赵芳会让你们见识到美食的真谛！”
“赵芳太狂了吧？”
“是不是没把我雷炎放在眼里？”
结果话音未落，又是一道冷喝响起。从人群之中又挤出来了一批人。为首的是个四五十岁的胖子，标准的五大三粗脖子短的身材，挽了挽袖子，眼睛斜眸赵芳，“在钱塘县地界，我雷炎的厨艺说第二，谁敢称第一？”
“好，那几天咱们就一决高下！”
瘦高的赵芳冷笑了一下。“哈哈哈……”一阵狂笑过后，又一人走出，“区区钱塘县的厨子而已，这么大的口气，不知道的还以为是临安府醉仙楼中的神厨呢！”
“你是何人？”
赵芳与雷炎都盯上了此人。“在下杜壮！”
“今日第一，必是我杜壮。你们就别幻想了。”
那人傲然抱拳，略作示意后，便直接走进比赛的钱塘酒楼之中。那目中无人的模样，令赵芳和雷炎都是皱起了眉头。“杜壮，好家伙，哪家这么大面子，把他请来了？”
“听说醉仙楼的老板，三顾茅庐请他去醉仙楼做一房主厨呢，都被谢绝了。”
“他居然来参加美食比赛？”
附近议论纷纷。显然有人认识杜壮。随后雷炎赵芳两人也步入钱塘酒楼内。“……”此情此景，红华有点激动了起来，感到真热闹。除此之外，他也有些兴奋与期待，终于要和这个时代的厨子，交手了！但是一旁的陈振吕正等人，完全都呆住了。“相公，居然来了这么多厨界的高手！”
“这应该就是各大家族花大价钱，请来的名厨吧？”
他们显然都感觉到了压力。“娘子，你们在外面安心等待。”
“不过不要太有压力，这些对我来说都是小场面。”
红华给了一个放心的眼神，然后带着陈振与吕正进入了钱塘酒楼中。此时此刻，陆陆续续不断有厨师走进酒楼。红华刚一进去，就见一帮人就皱着鼻子，远远的避开。红华哈哈一笑，看来今天要做的这个美食，威力果然巨大。他目光一扫，直接朝着自己的灶台走了过去。接下来，便是安静的准备。今天他要做的美食，正是前世绝顶臭味美食之一的螺蛳粉。做好螺蛳粉，最重要的，有三样东西。第一样就是汤，要鲜美。第二样就是辣椒油，一定要香。第三样就是酸笋，这是螺蛳粉的灵魂。红华开始制作，认真的处理每一个步骤，认真对待每一样配菜。“你怎么来了？”
不久后，一道惊呼传了过来。红华一抬头，就看到一脸震惊的胖青年梅有德。“……”红华想了想后，疑惑的问道：“为什么我不能来？”
“你不是把臭豆腐秘方都卖给我了吗，你怎么还能用臭豆腐参赛？”
梅有德露出焦急之色，“做人不能没诚信，我出了二万两银子呢！”
“……”红华无语，翻了个白眼，“谁说我用臭豆腐参赛，我用的是其他美食。”
“啊？这样……”“那就好，吓死我了，我还以为被你坑了。”
梅有德擦了擦额头的汗珠，一副差点被吓坏的样子。“说什么话呢，我是那种人吗，我红华正人君子，从不坑人，从不骗人！”
红华拍了拍胸口，信誓旦旦道：“我这人一言九鼎，你尽管放心，那两万两银子，绝对让你花的开心舒坦。”
“……”灶台旁的吕正与陈振都呆住了。如果他们没记错的话，就在几个月前，他刚刚把一帮土匪骗到主动放下武器送死，现在居然说从不骗人？似乎看到红华这样保证，梅有德这才一副松了口气的样子。梅有德没有立刻离去，而是盯着灶台，显然是想知道红华做什么菜。红华淡淡一笑，就是告诉梅有德是螺蛳粉，这家伙也听不懂的。这个时代，根本就没有这道小吃。红华开始观察周围其他厨师做的菜肴。看了一圈之后，他愣住了，“怎么会这样呢？”
“被吓到了是吧？”
“都说了，这次比赛来了很多当地的名厨。”
“你感觉到害怕，也是正常的。”
梅有德淡淡笑道，心中暗道：“之前你拽的跟二五八万似得，现在总该也有压力了吧。这可都是当地的名厨呢！”
红华轻轻摇了摇头。“还不承认？”
梅有德笑死了。红华并非不承认，而是他的真实感觉，是恰恰相反。“炒青菜？”
“烂肉面……”“清炖燕窝，清蒸鱼翅……”红华发现其他参赛的师傅，所做的食物，都很清淡与原始。烹饪技巧，过于粗糙与简单了。“这样的处理方法，虽然保留了食材的本味，可终究在味道上稍差一筹。”
“不过是所选用的食材，较为珍贵罢了。”
想到这里，他心中一叹，螺蛳粉在这个古老时代出现，一会将要造成何等场面？岂不是要惊天地泣鬼神了吗？当那些美食评审的舌头，尝过螺蛳粉的味道后，还不得被震撼的原地升仙！“我用螺蛳粉参赛，会不会有些太欺负人了？”
红华叹了口气后，还是决定动手。然而在这时，一道刺耳的声音传了过来。“这什么味？”
“臭成这样子，这是给人吃的东西吗？”
“这样的东西，也配有资格参赛？”
直接就是骂了起来，十分野蛮。红华才转过头，就看到五大三粗脖子短的一个人，带着冷笑走了过来。正是之前在酒楼外见过的雷炎。“小子，你的东西太臭了，这样会影响我的菜品，你知不知道？”
雷炎扑过来后，唾沫横飞。见此，红华皱了皱眉，点头道：“我知道。”
“你知道，还不带着你的东西，立刻走？”
“你这样子的东西，简直是玷污了这场美食比赛。”
雷炎脾气火爆，“给你个建议，拿着东西立刻走人，别丢人现眼了。”
红华眉头皱的越来越紧，对方的话语声，也太过刺耳了。简直完全不考虑他的感受，简直就是呵斥下人一样！他可是一个自由人，都不认识雷炎，雷炎就算脾气火爆，也该知道怎么尊重人吧。这种行为与其说是建议，倒不如说是在故意侮辱！“还不走？”
雷炎逼迫。