面团揉好了,杨二胖在上面搭了块纱布,将面团放进容器里,隔水温热。 “早点你打算做什么?”
一直袖手旁观的秋梨问。 “馒头。”
杨二胖对着水槽搓了搓手,落下粘在手上的湿面,谄媚地笑着回复:“都是粗老爷们,馒头经饱。”
水龙打开,他将手仔细冲洗干净。 秋梨看了眼手表,“接下来,你打辅助,我来操作,今天换个花样。”
杨二胖心中冷哼,嘴里却答应的爽快:“好嘞。”
她从冰箱里取出梅花肉,“二胖,你去把葱姜准备好,再给我拿一小碗芝麻。”
自然解冻来不及了,她直接用微波炉。 取出切刀,拿出案板,将梅花肉切小块,随即再取出一把切刀,双手齐动,将肉块斩成有黏性的肉糜,放置在铁盆里,那边杨二胖脸上露出不可置信的神情,快速将手里已经备好的葱姜递了过去。 秋梨将葱花倒入肉糜,打入两个鸡蛋,姜丝再加工,碎成姜末,放进馅料里,调料信手做了一碗,看也不看浇到馅料上面,顺时针快速搅拌起来。 嘴里还带着点遗憾说道:“可惜,没有肉冻,哎,二胖啊,我们今天做点肉冻吧,冷藏一晚,明天我做小笼包,可好吃了。”
杨二胖表情木讷,期期艾艾地回了一句:“哎,好嘞。”
平时一到上午,他就忙个手忙脚乱,此刻如此轻松,反而不自在了。 秋梨扫了他一眼,决定给他也安排点事情做,自己终于有了下属,不用实属浪费,“面团好了,取出来。”
杨二胖闻言精神一振,快速将面团端出来。 秋梨速度极快,将他取出的面团揉好排气,搓成条,用刀快速切成等量大小。 “二胖,你来擀面,底厚边薄,今天我要做生煎包。”
杨二胖飞快地从墙上取下擀面杖,“好嘞。”
对于秋梨把他的称呼由杨二胖,变成二胖,由一开始的别扭,变成了习惯。 他在船上当厨师已经有些年头了,船上对伙食要求不高,能做馒头他就不愿意做包子,久而久之,厨艺丝毫未见长进,每天也就混个日子。 加上厨师长是个甩手掌柜。他也乐得清闲,但是心里始终有些不得劲。 不知怎么,见秋梨主动显露厨艺,他的心中再次泛起了涟漪。 秋梨包包子的速度极快,他们配合默契,没一会儿,案台上已经整整齐齐排了好几列包子了。 秋梨的想法很简单,第一,厨师长的确要以厨艺服人,尤其是征服厨房里的人,她可看明白了,第一次这个杨二胖看她的表情,妥妥地看不起还特意掩饰成害怕的样子; 自己人都看不起自己,以后怎么使唤的动? 第二,她的技能需要别人享用她的美食才能增长,这是最关键的地方; 至于角色扮演,厨师长这个位置,她这么做并没有什么问题。 另一侧的大锅里,粥已经在冒泡了,室内的蒸汽将那个角落晕染的朦朦胧胧。 秋梨取出三个大号平底锅,架在灶台上,拧开火,熟练地在锅底刷油,将包子一个个整齐地码在上面。 煎至一分钟后,倒入清水,盖上盖子。 按了一下旁边的计时器,定了6分钟提醒。 “二胖,你到厨房多久了?”
她不经意地问。 “三,三年了。”
杨二胖心里一慌,结结巴巴地回了一句。 “算是老员工了,好好干,争取年底多拿些奖金。”
秋梨的这番说话艺术来源于她在主星的上司,厨师长,万万没有想到,在主星以一票之差落选的职位,反而在游戏里实现了。 杨二胖愣了一下,立即接了话茬:“哎,好嘞。”
“那个,厨师长,以后有啥事,你尽管吩咐。”
他看着外表憨厚,心里门清,立即表了忠心。 “你不错!”
秋梨心满意足,伸出右手拍拍他的肩膀:“有前途。”
两个人说话间,厨房外慢悠悠走进来一个年轻女人,她面容苍白,头发胡乱地扎在脑后,散落了好几缕在外面,整个人无精打采的。 进了门也没看杨二胖,径直从门后挂钩上,取了一个白色的围裙,系在腰间,选了一块抹布,开始清洁台面、柜子。 “柯小凤,我们厨房洗碗工,也负责打扫卫生。”
杨二胖见秋梨在看门口方向,低声解释道。 这种小人物,秋梨不知道很正常,新收的狗腿子杨二胖很尽责。 “滴滴滴”计时器响了。门口的女人下意识抬起了头,寻着声音看到了平时很少见到的厨师长,吓得腰瞬间直了起来:“厨师长早。”
“嗯,早。”
秋梨也客气地回了一句,好歹她也算是食堂里的人,也就是她的人。 伸手揭开锅盖,诱人的香气飘散开来,杨二胖及时的附上一句:“真香啊!”
秋梨取出平铲,将生煎底部铲开,撒上芝麻,继续关上盖子,另外两个平底锅重复以上操作,重新把定时器调到6分钟。 “还没好,等会儿才叫香。”
“滴滴滴”秋梨顺手按灭计时器,再次揭开锅盖,平铲一一铲开,开着盖,将底部煎到焦黄,最后一步,撒上葱花。 “好香啊!”
杨二胖这句夸奖发自肺腑,会做生煎的人不少,但是品相、火候还有馅料的不同,将这种平常面点区分成了三六九等。 秋梨的生煎个个饱满,底部焦黄,香气四溢,单单这个卖相就已经是上层了。 剩下来的事情秋梨就懒得动手了,回到房间换回了平常穿的衣服。 轮船上的人对制服要求并不高,甚至于说没有要求,自己这一身也太正式了,也难怪他们看自己的眼神怪异。 还是太大意了,她换回了衬衫与西裤的打扮。 离早饭还有十几分钟,站到二楼平台眺望大海,从狭小的城堡世界,突然间看到这无边无际的大海。 一时间有种做梦般的不真实,她深吸了一口气,海风拂面,清早的空气微冷,她搓了搓手。 与昨晚的孤寂海面不同,清晨的大海波光粼粼,海水湛蓝,已经跃出海面的阳光将整个平台照的明亮,自己身处的这艘船,在清晨的光辉下显露出全部的样子。 船体粉刷成墨绿色,底部是铁锈红,自己身处的三层建筑则是白色的。 甲板的前段有个高耸的瞭望塔,下方一群水手聚在那里看样子是在捕鱼。 “对捕鱼有兴趣吗?”
一个略带烟嗓的男性声音在她的身后响起。 听得耳熟,她扭头,是昨夜见过的大副。 “今天看来收获不错,你看那渔网沉甸甸的。”
大副国字脸,浓眉大眼,是个样貌方正的中年男人,头发圆寸,露在外面的胳膊粗壮有力。 “吃完饭,去看捕鱼?”
秋梨心中一动,他是在邀请自己? “好。”