被系统改良过的黄羽鸡，在品质上实际已经达到了世界顶尖肉鸡的水平。
甚至在陈理看来，改良后的黄羽鸡就是世界第一鸡。 只不过...毕竟陈理没有见识过地球上的那些名鸡，所以他也不敢直接夸下这个海口罢了。 既然陈理走上了养殖这条路，自然对于这一块也是有过一些了解的。 比如...价值堪比超级跑车的金属鸡！ 这种鸡的奇特之处在于，除了羽毛是黑色的，口腔是黑色的，骨头是黑色的，就连它的内脏、下的鸡蛋都是黑色的！ 前世的网络上传说金属鸡含有微量元素和多种维生素，能够合成多种人体不能合成的氨基酸，胆固醇极低，营养价值很高。 对于这个说法...陈理其实是不信的！ 在他看来，这个鸡之所以能成为鸡类中的天花板，最主要还是炒作。 首先~金属鸡的培育率很低，产量相当稀少！ 这就是炒作的条件之一！ 其次~金属鸡的外观很“酷”，它的那种黑色，并不是纯粹的黑，而是黑的发亮看起来有一种金属的光泽感！ 也正是因为这个，所以人们又叫它“金属鸡”！ 而这~又算是炒作的条件之一！ 还有~这玩意在当地被坚信这种鸡可以治愈疾病，带来好运等等，所以这种鸡甚至会被用于祭祀！ 这种东西...虽然在陈理看来有些扯淡，但这也同样算是可以炒作的条件之一。 于是~种种因素合一，最后让金属鸡一跃成为了鸡类中的天花板。 据说~有富豪出价90万美金，购买了一只金属鸡！ 所以这种鸡又有另外一个名称，叫做...兰博基尼鸡。 当然~能被取上这种名字的，哪怕是鸡，那也不是普通人能触及的！ 而对华夏而言，其实也不是没有名贵的鸡种。 比如......丝羽乌骨鸡！ 这种鸡按照产地也可以被叫做武山鸡，同时它还有一个很响亮的名字叫白凤乌鸡！ 唔~有一种很出名的中成药，就叫做乌鸡白凤丸！ 所以~这丝羽乌骨鸡的经济价值，那也是相当的高！ 而且不光是丝羽乌骨鸡，其实全国很多地方，都有比较珍贵的鸡类品种，只是...很难被推广以及普及罢了。 所以~实际上，对于绝大多数的华夏人而言。 土鸡~其实就是大多数人对于好鸡的一种认知。 这里的土鸡，并不限于鸡类的品种，而是养殖方式。 说白了~就是长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力的本地鸡。 所以~每个地方都有属于自己的土鸡。 早年间，人们并没有觉得有什么，可随着一些国外某些能快速繁殖以及培育的鸡类品种进入国内，并且逐渐占据相当大的市场份额之后。 大家突然发现，原本不算什么的土鸡不知不觉之中，价格已然变的有些高了。 一些农村还好，家家户户自己都有在养，所以无论价格高低其实也感觉不太出来。 但是到了城市里，这种感觉就体现得很明显了。 当然~如果只是价格贵一点，其实对于城市里的人而言也没什么。 大城市的发展要好一些，机会自然也就更多一些，老百姓赚的也就多一些。 所以哪怕价格高一点，其实也不是不能接受。 但是问题来了，土鸡因为其养殖的过程等原因，产量根本就满足不了如今人们消费的速度。 但是经济价值摆在那里，自然就有人会动心。 于是...在经济利益的诱惑驱使之下，一些人就开始动起了歪心思。 稍微有良心一点的，顶多就是用普通的饲料鸡冒充土鸡售卖。 这种鸡比笼养的肉鸡品质要好一些，但是比真正的土鸡又要差一些。 反正城里懂鸡的人又不多，也没几个人能看得出来。 实际上...城市里很多人认为的土鸡，大多都是这种饲料鸡。 因为喂养饲料，这种鸡的养殖时间比土鸡缩短了不少。 但总归而言，这算是比较有良心，毕竟鸡本身没什么问题。 可有一些没良心的，那就是激素鸡了。 同样是土鸡的养殖模式，但是其会在饲料中添加一些激素。 这种鸡...陈理反正是不敢吃的。 当然~不敢归不敢，可陈理应该是吃过的，但那肯定是在不知情的情况下。 毕竟菜市场买的鸡，不是内行人你根本看不出来这鸡到底有多少区别。 对于普通人而言，辨别土鸡大多数只能等鸡肉下锅之后才能知道。 可那时候已经没什么意义了！ 但是对于龚大厨这种大厨来说...那自然是不一样的。 上次龚大厨就是在周家的冰箱里，发现陈理送去的黄羽鸡鸡肉紧实，一看就是正宗的土鸡，所以后来才放着厨房阿姨新买的食材没用，选择用了那只已经被冻了十来天的黄羽鸡。 可即便是在冰箱里冷冻了十来天，那只黄羽鸡炖出来的鸡汤，可以说是香飘满屋。 就这一下，就让龚大厨对这鸡算是念念不忘。 毕竟龚大厨可是开着一个私房菜馆，既然是私房菜，自然对于食物的品质有着很高的要求。 只是当时周伯文没搞清楚这只鸡的由来，所以直到现在龚大厨才知道这鸡......竟然是陈理家的养鸡场养的。 唔~陈理家的养鸡场。 周伯文并没有和龚大厨聊过陈理，所以他对陈理的情况并不知情，还以为陈理家里就是开养鸡场的呢！ 不过在周伯文的解释之下，龚大厨总算知道了陈理的情况，然后......龚大厨就震惊了。 “不是~你们家炸鸡店...拿这鸡做炸鸡？”龚大厨的眼睛瞪的很大，那模样看起来还有点吓人。 也不怪他惊讶，在他看来，陈理送给周家的那只土鸡，比他之前见过的土鸡品质都要好。 就那品质...要放在前朝，搞不好都能往宫里送了！ 可现在他听到了什么？陈理的养鸡场竟然是为自家的炸鸡店服务的。 当然~这自然是龚大厨的误会。 对了~顺带说一下，龚大厨...其实并不仅仅是指他是一位大厨。 实际上，这哥们的名字现在就叫龚大厨！ 当然~他的原名并不是这个，他原本叫龚伟。但是在九八年，随着辉瑞旗下的万艾可上市，这玩意在华夏的译名...就叫伟哥！ 然后...龚伟老被人伟哥伟哥的叫着，于是干脆给自己改了名。 所以~现在这哥们名字就叫......龚大厨！ 好吧~这个名字改的实在是有些草率，但人家自己乐意，别人也管不着！ “龚叔~那哪儿能呢？”
“炸鸡...那肯定得用白羽鸡啊！”
“这土鸡也不适合做炸鸡，做出来的口感其实没有白羽鸡的好。”
“炸鸡毕竟要讲究一个外酥里嫩，这土鸡短时间内可达不到这个效果。”
“真要是吃，这土鸡最好的办法还的是炖。”
陈理的厨艺虽然算不上大厨级别，但他爱吃啊~再加上他多少也懂一些厨艺，所以跟龚大厨还真就这么聊起来了。 但这可就苦了在厨房里的周伯文！ 在他们这一辈人里，其实绝大多数都会点厨艺。 就像如今的周伯文，虽然资产颇丰，可他也是个会做饭的。 但是会做饭和厨艺好，那完全是两码事。 周伯文在龚大厨面前，基本上打下手都不太合格。 可今儿这顿饭，原本是周伯文请陈理过来见一见的，可现在倒好，他跟陈理还没怎么聊呢~这龚大厨倒是跟对方聊了起来。 不过周伯文其实也不在意这个，他这次叫陈理的目的，仅仅只是认识一下罢了。 说白了~就是周伯文通过自己闺女知道有陈理这么一号挺会做生意的年轻人，他就想见一见。 而这一见，感觉还行，反正周伯文觉得陈理这小子似乎挺对胃口的。 这一点，倒是和陈理自己胡思乱想的那些理由有很大出入。 在周伯文看来，这其实就是一顿普通的聚餐，他只是单纯的想要见识一下自己闺女口中那个很能干的年轻人罢了。 但是在陈理看来，他就觉得对方请自己吃饭，搞不好就是别有所图。 呃~这其实是身份的不对等造成的认知错误。 因为在陈理看来，周伯文这样的房地产大老板，哪儿有时间跟自己这个小年轻扯什么闲篇。 这冷不丁的请自己吃饭，肯定是有图谋才对。 比如...对方是不是准备收购理想炸鸡？ 这其实也是陈理一直拖着不太想见周伯文的原因之一！ 结果这一见面，陈理到不能说是懵圈，但是总觉得有些不对劲。 因为...这顿饭看起来太不正式了。 如果周伯文是打算收购理想炸鸡，怎么也不会摆出这个架势才对。 尤其现在...周伯文甚至跑到厨房去准备配菜去了，而跟他聊天却变成原本应该是配角的龚大厨。 这...就很诡异！ “炖~就是得炖！”
“说实话~咱华夏这几千年啊~其实对鸡这个东西，最擅长的烹饪方式...” “就是炖！”
“其实无论是吃肉，还是喝汤，用炖的方式都可以解决。”
“我跟你说，这个鸡啊你得先......” 做为一个爱好钻研厨艺的大厨，这一聊起跟吃相关的东西，龚大厨就显得特别来劲。 这哥们~直接跟陈理在这小院里聊起了关于做菜的心得。 偏偏陈理吧~还真就乐意跟这哥们聊。 于是这一聊，小半个小时过去了。 这时候早已经弄好配菜的周伯文过来催促了，这顿饭到底还吃不吃了？ “龚伟~！我今儿是来你这请客的，你这饭还做不做了？”
周伯文都有些无语了，早知道这样，他还不如请陈理几人找个酒店或者别的私房菜去吃呢。 这也就是他跟龚大厨几十年的交情，否则的话早翻脸了。 当然~如果不是因为这几十年的交情摆在那，这龚大厨也不可能把他给凉一边！ 被周伯文这么一提醒，龚大厨这才反应了过来，连忙起身一脸兴奋的冲着陈理说道： “爷们~怎么着？这厨房现成的，咱们要不上手试试？”
“别~龚叔，这事还得麻烦您！”
“要是可以的话，您容我在旁边观摩一下就行！”
陈理连忙摇手，他那点厨艺，糊弄一下普通人还行，在龚大厨这种真正的大厨面前摆弄，那就等于班门弄斧啊！ “随便看~随便看！”
“嘿嘿~那什么......！”
龚大厨也跟着摇了摇手，示意他不讲究这个。 有些老辈的厨师，做饭的时候甚至不允许外人观看，这主要是怕一些秘制的配方什么的，被人学了去。 尤其有些厨师，在做某道菜的时候，有一些简单易学，但是却少被外人得知的步骤，这种东西就在于一个保密！ 可别小瞧这些配方或者是步骤，很有可能就因为这一点，就能让一道菜品的味道上升一个档次。 当然~这大多都是老辈厨师的习惯，这龚大厨似乎还好！ 不过此刻~龚大厨突然搓起了双手，似乎是感觉有点不好意思！ 陈理似乎是看出来了点什么，笑了笑说道： “龚叔~这样，下午我让人给您送几只鸡过来。”
“嗨~你这孩子，叫什么叔？叫什么叔？”
“叫声哥就成！”
“那什么~这鸡啊...我就笑纳了~嘿嘿！”
不怪龚大厨这番模样，刚才他跟陈理闲聊的时候，就已经跟陈理打听过了这个鸡的事。 养殖场的黄羽鸡，陈理并未打算对外销售。 原因很简单，现在还没有打开口碑和名气的黄羽鸡...卖不了多少钱。 养鸡场的白羽鸡，陈理并没有打算走什么高端路线。 哪怕白羽鸡的品质，已经直追普通的土鸡，可白羽鸡的养殖模式，就注定了这个鸡是要走量的。 毕竟就白羽鸡的那个成长速度，一味的去追求高端路线，其实是不现实的。 但是黄羽鸡不同，这玩意陈理可是打算要走高档路线的。 所以这黄羽鸡一直被陈理捂在自己的手里，目前也只有养鸡场那边的农家乐自产自销。 因为黄羽鸡的名气和口碑没有打出来，外面人如果不认可这东西...那这个鸡就卖不起价格！ 只有等一些高端客户认可了这个黄羽鸡...那才是黄羽鸡大展拳脚的时候。 但这就让龚大厨有些无语了，因为他跟陈理不熟啊！ 再加上陈理一开始就说了，这玩意不卖，这就让龚大厨不知道怎么开口了。 但要说啊~这小陈同志的觉悟就是挺高的，他龚大厨还没开口呢，人家自己就提出来了！ 这家伙...所以这个朋友~龚大厨交定了！