圆脸少年一连喝了三碗，肚子撑的滚圆才罢休。 把十五文钱递给胡良时，直说明天还要来。 总算顺利开张，胡良和谢寡妇都一脸喜气，胡良一扫之前的颓丧，继续回到摊前招揽客人。 旁边摊位的觉着他们新来乍到，一开始并没放在心上。 耐不住人家喊的实在很有噱头。又是祖传秘方，又是从未吃过的新鲜东西，再加上锅盖每每那么一掀，离老远都能闻到扑鼻的香，搞得他们都想尝一尝了。 一时间，许多道目光都有意无意的往这边飘来。 胡良和季妧才顾不上注意这些，他们这边已经开始忙起来了。 继小圆脸之后，紧跟着又来了几个学生，他们吃后的反应也都和圆脸少年差不多，还热情的喊来了街上其他同学。 再加上胡良的吆喝声招揽来的，短短时间几张桌子竟差不多坐满了。 胡良招呼客人，季妧负责盛碗，谢寡妇负责端送，胡大成负责擦桌子收碗筷，大宝则抱着他的辛巴小狮子坐矮墩上看柴。 虽然忙，但分工明确，倒也没出什么差错。 高峰期维持在半个时辰左右，学生陆续回书院后，街上重新安静下来。 有其他客人被胡良刚才的吆喝声吸引，趁着人少就想过来试试。 季妧把空荡荡的锅拎给他看：“不好意思，卖光了，明天请早吧，我们还在这。”
那些人一听这么早就卖光了，更相信这胡辣汤肯定好吃。越吃不到越想吃，都信誓旦旦的说明天一定早些过来，让千万给留着。 胡良自然满脸笑的应承下来。 几个人快手快脚把东西收拾好，准备回去。 路过镇口牌坊处，那卖筐的妇人见到他们正想嘲笑几句，见他们锅都倒扣着，而且一个个脸上那高兴劲的，顿时不说话了。 一个卖草席的大爷问胡良：“你们这么早卖光了啊？”
“是啊大爷，我们就先回去了。”
“好好好！生意真不错……” 回去的路上，胡良又是兴奋，又是遗憾。 兴奋的是有个好的开局，说明胡辣汤真的受欢迎。 遗憾嘛，就是他们太保守了，怕第一天东西卖不出去，都没敢准备多，导致最后还不够卖。 “看来明天我们要多准备两倍才行！”
他现在浑身充满了干劲，更增了无穷的信心。 季妧却摇头：“不，明天还是这些。”
胡良一愣，不太明白：“咱们走时其他摊都没收呢，中午那些学生也要吃饭，有生意不做多可惜……” 季妧让他看看谢寡妇和大成。俩人虽然满脸高兴，但也掩不住倦色。 大宝坐车就不说了，谢寡妇她们几个来回都靠两条腿，而且天不亮就起来，根本没休息好。 如果起早还要贪黑，谁知道能坚持多久？ “良子哥，一口吃不成一个胖子，钱也不是一天能赚完的，身体最重要，万一累出个好歹……” 胡良也意识到自己疏忽了家人的承受能力，他就是再急着赚钱，也不该让娘和弟弟跟着他拿命拼。 “你说的对，我……” “还有……”季妧打断他，“再好吃的东西，一天三顿的吃，早晚也会腻。咱们今早卖到这个时候，差不多就刚刚好。等过几天生意真正做起来，大不了再加些量，但也不能太多。这样一是为了吊住客人的胃口，二来也不会透支胡辣汤的潜力。”
限量供应，是现代多少商家都乐此不疲的营销策略。 胡良领悟了她的意思：“你是说，咱们就专心做早点。这也是物以稀为贵？”
“也可以这么理解。”
胡辣汤还是更适合当早餐，午饭吃这个肯定是吃不饱的。 “好，听你的。”
胡良这点也正是季妧欣赏的。 不盲从，有自己的主见，也肯听别人的意见，愿意改正自己的错处。 渴望成功的心情人人都有，但他即使火烧眉毛，也不会拿家人垫路，凭这一点，就值得人相帮。 回到家，匆匆吃了细妹给留的饭，一个个扑到炕上倒头就睡，直睡到晌午才起。 而爬起来的第一件事就是数钱。 一匣子的铜板，偶尔也有几个碎银角子。 谢寡妇数数不行，胡大成连一百都数不到，季妧嫌累，这个苦差自然而然交给胡良了。 胡良才不觉得是苦差，在他看来这是一等一的美差。 他温柔的在匣子里摸了一会儿，才开始上手数。 “一、二……一十、三十……一百五十……”数到最后，嘴都合不拢了。 “多少？”
谢寡妇瞪大眼，又问了一遍。 “二百一十文！”
四十二碗，每碗五文，可不就是二百一十文。 胡良欢喜的补充道：“照这么算，十天咱们就能赚到二两，一个月五六两，搞不好近十两呢！况且小妧都说了，之后生意会稳步上升，咱们只会赚的更多。”
“我的天！”
谢寡妇一拍巴掌，“这可比打零工啥的强多了！”
屋子里一片欢欣鼓舞，季妧也就没挑这个时候破坏气氛。 她算了算，虽然胡良没有把人工和每天的原料投入算进去，但照这个势头，最差一个半月就能回本，之后就进入盈利期。 总得来说，稳赚不赔。 中午饭桌上，胡良继续不耻下问。 因为他想了一天都不明白，为何他一开始喊胡辣汤没什么效果，季妧给他出了注意之后，就吸引了那么多人来。 季妧把嘴里的饭咽下去，问他：“你翻来覆去就胡辣汤胡辣汤三个字，不觉得干巴巴的？”
胡大成啃着馒头，跟着怼他哥：“就是，旁边卖包子的还知道喊人家的包子皮薄馅多呢，你就会喊胡辣汤、好喝。”
胡良涨红了脸，作势要打他，被他躲开了。 “咱们卖小吃的，尤其卖的还是人家都不知道的东西，那么你打出去的广告里就要包含以下几个信息。首先，你得让客人知道他为什么要吃我们的东西；其次，你得证明，咱们的东西很好吃。第三，如果可以，尽量带点额外的好处，毕竟谁不喜欢实惠呢？”
胡良仔细听完，若有所思。 “祖传秘方、从未吃过，这两条信息让客人知道他为什么要吃咱们的东西，因为新奇。而吃过的都夸好、不好吃不要钱，则是证明咱们的东西很好吃，因为自信。”
季妧点了点头，孺子可教。 “那，第三点呢？”
“这个明天再说，也不能所有招都赶一天使完。”
胡良五体投地了都：“小妧，你可真精！”
季妧一脸无辜：“做生意不靠精，难道靠萌吗？”
“萌？”
季妧挥了挥筷子，把话题带过：“吃你的吧，待会儿还有事要做。”
桌上几个人齐刷刷看向她，表情有点惊悚：“做什么？”
不是说可以早点歇着的吗…… 季妧淡定的把汤喝完，吐出三个字：“炸油条”