阎解成的这家饭店不管是位置还是装修什么的都是不错的。 毕竟当时阎解成赚到了十几万，觉得开了饭店就能赚钱，比弯腰捡钱都轻松，所以对饭店的选址装修什么的都挺用心，没少花钱。 接手了阎解成的这家分店，李烨就可以用很低的成本马上把第三家分店开起来。 这饭店里各种东西都很齐全，直接把何大清拉过来当大厨，再招几个帮助两个服务员就能开业了。 李烨和许大茂走后不久，阎解成就把饭店的门关了，回家里找于莉商量。 “媳妇，你怎么想？我个人觉得能把店转让出去肯定是好事，早转出去一天，我们就少亏一点房租。 问题是李烨这人压价太狠了，有种棒打落水狗的感觉。 我们当时跟房东说好了租一年，现在过去不到两个月，李烨只愿意给我们补半年的房租，也就是说我们还要帮他教四个月的房租。 饭店装修的钱他是一分钱都不想补偿给我们，餐桌椅子厨具这些东西他只愿意出到原价的七折，这是要扒我们的皮啊。 这李烨看着人模人样的，算计起来比我爹都狠。”
阎解成一脸便秘的表情，觉得自己都亏麻了。 他和于莉忙活了一大圈他，挖了何雨柱开了新饭店，到头来干黄了，给李烨做了嫁衣。 李烨现在那两家饭店的生意天天火爆，接手他们现成的饭店马上就可以开业了。 三家饭店马力全开，这得赚多少钱呢？ 阎解成既后悔又眼红。 他和于莉在家里商量了一天，最终不出李烨的预料，他们第二天就来四合院里找李烨了。 待在前院给盆栽浇水的阎埠贵看到阎解成和于莉灰溜溜回来了，笑着说道：“看到了没？这就是太爱算计的下场。 当爹的当妈的想带点客人吃剩下的剩菜你们都不让，为了节省成本，不惜刁难自己的亲爹也要把亲爹赶走。 事情做的太绝了，终于出事了吧？大好的前途被你们自己给毁了。”
阎埠贵的这些话多少带点怨气。 他的这些话阎解成和于莉不爱听。 本身就够没面子了，被阎埠贵这么一说就更没面子了。 “有什么样的爹就有什么样的儿子，我和于莉爱算计不都是跟您老学的吗？”
阎解成反驳了回去。 没曾想阎埠贵早有准备，回怼说：“你学我只学到了一个模子，精髓有学到吗？我可没有像你一样，把人家得罪死，把自己的前程都毁掉。”
阎解成气急败坏，只好说：“我的前程有没有毁还不一定，用不着你老关心。就算饭店不开了，我兜里还能剩下几万块钱呢，照样能创业干别的生意。”
于莉冷哼了一声，拽着阎解成去后院找李烨了。 他们夫妻二人体会到一把虎落平阳被犬欺的感觉了。 饭店生意火爆的时候，阎埠贵和三大妈得说好话讨好他们。 饭店的生意一黄，立马就开始棒打落水狗了。 阎解成和于莉来到李烨家后，态度又恢复了以前的恭顺，态度好级了，说话脸上都带着笑容。 “已经商量好了？我可先把丑话说在前头了，如果你们是来讨价还价的，那就不用说了，直接从这个门口走出去吧。 价码昨天我已经给你开的很清楚了，你能接受我们就谈，不能接受就不用谈了。 大不了我让许大茂租个店面装修一下开家新店，就是多花点钱而已。 目前两家饭店的生意蒸蒸日上，不差这点儿钱。”
在进入正题之前，李烨先敲打敲打阎解成和于莉，让他们摆清楚自己的位置。 “李哥，我们不讨价还价，只是我有另外一个更好的想法。 您要不先听听我这个更好的想法？如果听完之后您觉得不满意，那么我们再按照昨天您开的价码详谈。”
阎解成嬉皮笑脸道。 李烨倒也想看看阎解成还能打什么算盘。 阎解成见李烨有兴趣听，就更兴奋了，把他的想法娓娓道来：“李哥，这样，您看，您从我这里接手了饭店，得请人管理吧？请各种人也是挺费事的。 不如这样，我不收您一分钱，你直接加入进来就行了，我们像从前一样，股份一人一半。 我给你打工，帮你挣钱，将来开第二第三家第四家分店，一起把生意做大做强。 这饭店的大厨人选我都有了，就请傻柱的爹何大清，只要把何大清请来，生意一定红火。”
李烨听了直接就笑了，这是要恢复以前的模式，继续跟李烨赚钱啊。 只要李烨能把何大清请来，就送李烨一半股份，已经挺大手笔了。 不过李烨不打算接受阎解成的建议，因为他不喜欢背刺的叛徒。 当阎解成当初背刺的时候，就应该想到后果了。 “你的这个建议很好。”
李烨佯装非常满意，很认真的点了点头。 于莉非常上道，立马说：“李哥，你能这样想就对了。我们就应该抛开以前的恩怨，以前是以前，我们要放眼将来，只要将来能赚到大钱就行了。 这回我们开出的条件很可以了吧？不需要您出一分钱，只要您把何大清请到我们店里当大厨就行了，我们一块赚大钱。”
“好啊，那我跟你们一块去找何大清吧！”
李烨立马站起身，出门去找何大清。 阎解成和于莉笑得合不拢嘴，立马跟上了。 他们把何雨柱得罪死了，他们去请何大清的话，何大清肯定不会搭理他们的，没准会把他们一顿臭骂。 李烨出马就不一样了，何雨柱还在李烨的饭店里上班呢，李烨的信誉是没有问题的。 李烨出马，应该能请到何大清。 只要何大清出山，他们那家饭店的生意就有救了。 虽说要分一半股份给李烨，但总好过没有客人坐等关门吧？ 李烨来到聋老太太那间房子敲了几下门，等何大清开门。 过了一会儿，何大清就出来了，问李烨：“哟，这不是李大老板吗？找我有什么事？是不是傻柱又闯什么祸了？”
何大清已经从何雨柱那里知道了那两家饭店都是李烨的，许大茂只是一个帮忙管理的高级打工人，所以对李烨这位儿子的老板那是相当的客气。 李烨可不仅是他儿子何雨柱的老板，将来也会是他的老板。 因为许大茂说了，等李烨的第三家饭店开了，就请他去当大厨。 “何叔，这两个人你们认识吧？”
李烨指了指跟在身后的阎解成和于莉。 于莉何大清不认识，阎解成他是认识的。 他跑路的时候阎解成已经有个五六岁了，虽说现在长大了，但多少能看出点当年的影子。 “阎解成？”
为了保险起见，何大清出声问了一句。 “何叔好眼力啊，我们这么多年没见了，还是让你一眼就认出来了。”
阎解成笑着点头。 确定了这人是阎解成，那么这人身边那个女的肯定就是于莉了。 回来这些天，何大清一直在何雨柱那房子吃饭，平时可没少听何雨柱和刘心水骂阎解成和于莉不是东西。 说好了两千五百块一个月请何雨柱去他们饭店上班，他们找了个厨子天天盯着何雨柱学技术，才一个月觉得何雨柱没有利用价值了，就把人给抄了。 这种人不就是小人吗？一肚子的坏水。 何大清对他们夫妻可没什么好感，打心里觉得他们不是什么好东西。 何大清和阎解成已经互相认识了，李烨便说：“何叔，他们的饭店少一个厉害的大厨，说想找你去当大厨，你愿不愿意跟他们去呢？”
何大清很是不屑的冷哼了一声，说道：“跟他们去，让他们雇一个厨子天天盯着我偷师，然后哪天觉得没有我也行了，就一脚把我踹开？ 这种小人，我才不愿意跟着他们干，我儿子傻柱的经历我可是一清二楚。 有了傻柱这个先例在前，我还能上当？我又不是傻子。”
何大清断然拒绝让阎解成和于莉非常尴尬。 何大清看着尴尬的阎解成和于莉，不忘记杀人诛心的补上几句：“如果你们以后打算继续干这种不地道的事，就得吸取一下教训了。 我这个做了一辈子菜的老厨师告诉你们，找个厨子在旁边偷师是不管用的。 知道以前一个厨子学艺要多少年才能出师吗？九年，足足九年知道吗？ 如果碰到个小气的师傅，不舍得把自己的手艺教给徒弟，九年后这个徒弟都学不到家。 看九年人家不教都学不会，你们想看一两个月就学会人家吃饭的本领，是不是有些异想天开了呢？”
阎解成和于莉这两个外行人被何大清这个老厨师啪啪打脸。 李烨看着阎解成和于莉说：“你们也听见了，何大清一个没有跟你们合作过的人，都知道你们的人品不好，不值得跟你们合作。 你们让我这么一个跟你们合作过的人再信一次你们的鬼话，你们觉得可能吗？ 不要做白日梦了，我给你们六个月的房租，饭店里的所有物品原价打七折我收了。 能接受就干，不接受你们就把东西留着当传家宝贝，守着饭店直到合约到齐吧。”
阎解成和于莉对视一眼，已经明白了李烨是铁了心不会再跟他们合作了，只能接受了李烨的止损方案。 “行行行，就按你开的价，我接受了可以了吧。”
阎解成咬着牙忍着痛说。 跟阎解成谈妥了，把阎解成和于莉送走了，何大清笑着说：“如果饭店是他们的，他们给多少钱我都不愿意去。 饭店是你的，一千三我就干了，我还可以多帮你带几个徒弟，绝对不藏私，把手艺都教给他们，让你以后可以开更多分店。”
何大清这格局就很大了。 他知道李烨是一个靠谱的人，只要他不作死的话，李烨不会干出他没有利用价值后就把他一脚踹开的事。 “何叔，你能这样想就最好了，你都六十多了，干不了几年了。 就算能干，也不要勉强，毕竟这是体力活儿，很累的。 都这把年纪了，再干几年，干到七十岁退休颐养天年多好呢？ 这样吧，你要帮我培养人才，我很支持。 你都这么帮我了，我肯定不会让你吃亏。 等你七十岁退休了，看你能培养出多少个好徒弟吧。 你有一个徒弟在我的饭店里干活，我每个月就给你一百块。 有是个徒弟在我的饭店干活，我一个月就给你一百块。 如果饭店不倒闭的话，这钱我给到你蹬腿那天。”
为了调动何大清的积极性，李烨给何大清画了一张大饼。 只要何大清够给力，能够真正不藏私把他的手艺教给徒弟，然后培养出来的徒弟在李烨的饭店里发光发热，李烨愿意给他这个钱。 因为给他的这些钱跟赚到的钱相比就是九牛一毛。 这波属于是双赢的合作，李烨高兴了，何大清也很高兴。 何大清以前从来没听说过有这种操作，培养一个徒弟，只要徒弟在李烨的饭店上班，一个月就给他一百块，这不是白捡钱吗？ “行，就这么说好了，在我七十岁之前，我肯定给你培养出几个合格的大厨。 七十岁了只要我还能干得动，我也不想退休。 我可以换一份轻松点儿的工作嘛，就帮你培养大厨就行了。 将来你的生意做大了，把分店开出京城，开到全国各地，能镇场子的大厨越多越好。”
何大清非常高兴。 培养百八十个好徒弟，一个月躺着赚那么多钱。 本来他计划勾搭个三四十岁的寡妇，现在他才发现，自己的格局小了。 只要钱够多，七十岁了一样可以找个二十岁的姑娘。 不对，他们不喜欢二十岁的姑娘，要换成二十岁的寡妇。 他们何家的男人对寡妇情有独钟，反而不那么喜欢黄花大闺女。 李烨是直呼好家伙！ 这何大清可以啊，连培训班的点子都想出来了，要帮李烨成批量培养大厨。 不过这种对李烨有益的大好事，李烨必须得大力支持。 “没问题，以后你专门给我培养大厨，我还给你算工资。”
李烨不是阎解成，该给的钱是不能克扣的。 钱给够了，人家干活儿才会卖力。