阎解成和于莉规划着未来，连怎么卸磨杀驴的细节都规划出来了。 躲在后厨里耳朵贴着门偷听的马华都有些看不下去这对夫妻的行为，在加上脸贴着门的姿势站久了，腿有点麻，活动腿的时候一个不小心踢到门，弄出了一些响声。 坐在柜台里商量事情的阎解成和于莉听到响声吓了一跳。 “你刚才不是看了一遍说人都走了吗？怎么厨房的门会响？”
阎解成心生警惕立马就站了起来，想要进厨房一探究竟，却又有些胆怯。 “我是看了一遍啊，我很确定人都已经走光了，应该是老鼠吧？”
于莉猜测道。 躲在厨房门后的马华听到阎解成和于莉的对话，担心这两个人会进来找他，到时候他就会变得很被动了。 马华灵机一动，装着没事人提着装着饭盒的布袋子从厨房里走了出来，一边走一边吐槽：“奇怪了，今天怎么拉不出来了呢？腿都蹲麻了都拉不出来，回到家里得继续蹲。”
这就是马华刚刚的真实情况。 他下班后在里面的厕所蹲，所以于莉检查厨房的时候才没有看到他。 从厨房出来后，马华惊奇道：“咦，老板老板娘你们也没走呢？”
阎解成和于莉都是有点精明的人，要不然也开不了饭店做小生意。 他们听到了马华刚刚的话，明白了原来马华刚刚只是在里面上厕所。 于莉试探了马华一句：“马华，你刚刚一直在厕所里待着？没听到有什么动静吗？我觉得我们饭店招老鼠了。”
马华不傻，他知道于莉实在试探他刚刚有没有听到什么内容。 马华装傻说：“应该不会招老鼠吧？每天我们都是把厨房收拾干净了才下班的。刚刚我一直在里面蹲坑，没听到有老鼠的动静啊，安静的很呢。 安静的我以为大家都走光了，担心大门会不会都已经锁死，今晚直接在饭店里睡觉。”
马华的气质本来就带点憨的感觉，所以他说的话阎解成和于莉相信了。 于莉用胳膊撞了阎解成一下。 既然马华没有听到他们那番卸磨后怎么杀驴的讨论，那么马华这个人也是可以尝试拉拢一番的。 何雨柱已经答应跟他们跑了，如果再加上一个马华的话，饭店的生意一定可以做大做强。 对付马华的方法可以跟对付何雨柱用一样的方法，找一两个及格的厨师盯着马华做菜。 外行只能看热闹，内行能看出门道。 等及格的厨师们把何雨柱和马华的本事学会了，就可以把这两个要价高的人一脚踢走了。 马华正想离开没走几步就被阎解成叫住了：“马华，你回来一下，你还没走就正合适了，今天我就跟你说点事情，绝对是大好事。”
马华折返回来，心里面已经开始提防阎解成和于莉了。 刚刚偶然听到这两个人都对话，马华就知道了这两个人都是会算计的老银币，而且是特别抠门，一分一厘都得算计的那一种。 他得警惕这两个人给他下套。 “老板，怎么了，不知道有什么重要的事情呢？”
马华一张笑脸。 演戏要演的像一些嘛！他刚刚装作没听到阎解成和于莉的对话，现在阎解成对他说有好事，他肯定是要笑的，不然阎解成肯定生疑。 “马华，我准备在外面租店铺重新开一个更大的饭店，等饭店开业了，你要不要过来帮忙。 你现在的工资是一千五百块对吧？我给你涨一千，只要你到时候跟我过去，一个月给你两千五。”
阎解成提出了这个事。 马华心想这两个人是真的胆大，居然敢挖他，肯定是没做好调查工作。 这两人怕是不知道吧？李烨是他的师傅，他的这一手厨艺都是李烨教的。 于莉见马华迟疑了，立刻说道：“我们都特别看好你，两千五只是眼下给你开的工资。 我们计划开一个更大的饭店，能够容纳的客人会更多，饭店每天的营收也会更多。 只要新饭店的生意好，我们赚到钱了，肯定少不了你的好处，到时候你的工资还能再涨一涨。”
反正画饼又不用花钱，上下嘴皮子一碰大饼就画出来了。 于莉觉得自己开的条件已经很有诱惑力了，相信一定可以让马华心动。 但是她不会想到马华刚刚已经听见了她和阎解成的对话。 在明知道这是一个坑的情况下，马华是不可能会往坑里跳的。 而且退一步讲，马华是一个很忠心的人。 李烨那么照顾他，教他一手不输何雨柱的好厨艺，他怎么可能为了一点蝇头小利背叛李烨呢？ 就算他没听到阎解成和于莉卸磨杀驴的话，他照样不会背叛李烨。 “不了吧，这家饭店不是有你们的一半吗？在这家饭店上班不一样是在帮你们赚钱吗？都是一样的。 我这个人喜欢稳定，不喜欢到处跑。”
马华拒绝了于莉的请求。 于莉一想觉得也是，这饭店有她们的一半，马华在这里干活是一样的，产生的收益最后有一半不还是她们的吗？ 无非就是马华不愿意跟她走，她少赚了一些。 “行吧，人各有志，我也不强求你。如果你哪天改主意了，可以随时跟我说。”
于莉说道。 马华出了饭店的大门并没有回家，而是直奔李烨的住所，把这个消息告诉李烨。 “师傅，这回你真的看错人了，阎解成和于莉不是什么善类，他们就是两只喂不熟的白眼狼。 你知道他们今天干了什么吗？他们在下班之后把傻柱留下了，说准备在外面开一个新的饭店，给傻柱涨一千块工资，傻柱已经答应跟他们走了。 他们不仅拉拢傻柱，还想让我跟着他们一块走，我没答应他们。”
马华把今天他意外听到的内容跟李烨详细说了一遍，让李烨早点做好准备，再这么下去饭店被阎解成和于莉掏空。 马华本以为李烨会被这个消息气到。 毕竟阎解成和于莉这算是恩将仇报的行为，谁摊上了不生气呢？ 而李烨明显不是一般人。 李烨在得知这个消息后一点儿都不生气，这都是他意料之中的事。 “淡定，这不是挺好的吗？我早就知道他们一定会按耐不住想要单干的。”
李烨很冷静的说。 阎解成和于莉这种人李烨能不了解吗？在电视剧里，为了多赚钱节约用人的成本，他们很短时的把何雨柱开除了，让胖子当主厨。 很快就吃到了短时的恶果，没了何雨柱饭店经营不下去了，只能又加更多的钱请何雨柱回去。 像这种短视的人，在李烨带他们赚到第一桶金后，为了更多的钱干出背刺李烨的事一点儿都不稀奇。 在投资他们之前，李烨就已经算到会有今天了。 “师傅，你没生病吧？你就真的一点儿都不着急吗？”
马华都急坏了，生怕阎解成和于莉的行为会让李烨吃大亏。 李烨却十分淡定的说：“着什么急呢？我现在高兴都来不及呢。 我跟他们住一个院子那么多年，他们是什么为人我能不了解吗？ 我早就知道他们的脑后有反骨，有朝一日肯定会背叛我，所以我早就做好预防的准备了，只是他们不知道罢了。”
真以为李烨会那么傻，投资那么多钱给阎解成还白送阎解成五成股份？ 说到底，阎解成和于莉还是吃了没有文化的亏。 李烨当时口头上说的是股份，但是在合同里写的是干股。 如果阎解成继续帮李烨干活的话，那么他享有这五成干股带来的分红权。 如果有朝一日阎解成要退出了不干了，那么干股自动撤销，阎解成就失去干股变成外人了，以后都不享有分红的待遇。 这些条款李烨是打印在合同里的，只是阎解成当时没看仔细，或者压根就看不懂罢了。 刚刚开放没多久，人们在这方面的知识普遍不足。 在几年以前，阎解成和于莉都没想过自己有朝一日会变成小老板，怎么可能研究合同里的这些弯弯绕绕了。 或许他们都不懂股权股份和干股的区别在什么地方。 简单点说，阎解成如果离开饭店甩开李烨单干，那么现在这家饭店就跟阎解成没有任何关系了。 阎解成辛苦了半年时间，做的嫁衣都送给李烨了。 送一家口碑已经打好，有大量回头客不缺生意的饭店给李烨。 当然，李烨对阎解成也是很够意思的。 阎解成帮李烨打了半年工，送了一个稳定盈利的好饭店给李烨。 李烨靠着李烨都投资利用这个饭店半年时间捞了十几万，捞到自立门户的资本。 着才是李烨一惯的行事风格，只要是为他做事的人，他肯定都会给足好处的。 如果没有李烨的投资和点子，阎解成一个没有成本的人把自己卖了都不可能在半年时间赚到十几万。 所以李烨和阎解成之间谁都不欠谁的。 阎解成愿意一直帮李烨做事，李烨不会赶他走，一起赚长远的的钱。 要分道扬镳了，李烨拿回饭店，阎解成带十几万自立门户，这很合理。 李烨让马华回家，说：“我心里有数，回家去吧，好好上班，就算没了阎解成和于莉，饭店一样能运转，而且生意会越来越好。 至于傻柱嘛，他要跳槽是他的自由，由他去吧。 傻柱在阎解成的手下干不长久的，用不了多久，他得灰溜溜回来。”
李烨对自己的判断相当有自信。 李烨都已经这么说了，马华就不再说什么了，直接走人了。 …… 又是半个月过去，阎解成和于莉的新餐厅已经装修好了，直接带着何雨柱和两个帮厨过去另立门户。 在干这些事情之前，阎解成和于莉可没有跟李烨通气，而是先斩后奏。 先另立门户了再来通知李烨。 “李烨，我们想了想，合伙开分店就算了，我们已经开了一家属于我们自己的饭店。 要处理的事情实在太多了，一时忘记跟你说了，你应该不会生气吧？”
阎解成兜里有钱了，拥有一家属于自己的饭店，觉得自己已经可以跟李烨平起平坐了，没了之前的尊敬。 “这事你们干的不地道，干这么大的事不通知一下我这个合作伙伴，让我有些准备。 还把傻柱和两个熟手帮厨挖走了，真是让我猝不及防啊！ 不过木已成舟，埋怨你们也没用，就算了吧。”
李烨淡定看着阎解成装逼。 “你能这么想就很好了。我们是另立门户了，不过我们在这旧饭店里有一半。上个月赚的钱得分我们一半吧？”
阎解成和于莉今天是要钱来了。 “你们怕是没看合同吧？我给你们的股份是干股，是以赠予的形式给你们的，只有分红权。 而且在你们离开了饭店后，不帮我干活儿了，自动失去干股，不再是股东。 也就是说，旧饭店赚多少钱已经跟你们没关系了。 从你们自立门户从旧饭店退出的那一刻起，你们就放弃了旧饭店的五成干股。”
李烨对一脸懵逼的阎解成和于莉说。 阎解成已经目瞪口呆了。 居然有这样的说法？退出了旧饭店就没有分红了？该不会是李烨在蒙他吧？ “你该不会是在蒙我们吧？合同里有这些内容吗？”
阎解成有些不敢相信。 李烨直接取了他保留的那份合同的复印件给阎解成看。 “你自己看看合同里写的是不是干股吧，还有你们退出公司，等于自动放弃干股。”
李烨翻到那一页，指给两人看。 两人定睛一看，居然真有那么一条。 阎解成有一种被狗r了的感觉。 “你为什么不早说清楚呢？合同那么多页，密密麻麻几万字，谁看这么细啊！”
阎解成有些恼怒。 “我没说清楚你们也没问啊！你们没问我为什么要说呢？我以为你们都懂了，不然为啥签字呢？ 你们现在知道也不算晚，知道旧饭店和你们没关系了就走吧！以后各做各的生意，你走你们的独木桥，我们走我们的阳关道，我们谁也不欠谁的。”
李烨直接送客，让阎解成和于莉走人。