第一天遇到的很多服务问题，都是杨森林亲自在解决，陈晓燕则是在一旁慢慢地观察和学习。上午杨森林来的时候，陈晓燕还以为这少年仅仅只是一个送货的，中午何成峰开玩笑地说要把两个人介绍耍朋友，少女心中还有一万个不愿意，甚至产生了些排斥的情绪。现在看到对方如此熟练地与人交流和处理问题，中间包括打广告和维持秩序这些，很多方法都是她以前从来都不曾见过的。这大半天的时间下来，少女对杨森林的印象便已经有了很大的改观。她现在一面是觉得钦佩和羡慕，羡慕对方能够如此流畅地与陌生人交谈，不像自己，说话的时候会有很多困难和障碍，有时候一紧张还会结结巴巴的话，连都说不清楚。另一方面，她又觉得非常疑惑，对方只是一名十三四岁的少年而已，竟然就能够做到在人群中如鱼得水，这是怎么练出来的？而且，对方不应该只是一个送货的吗？怎么又帮着何老板做了这么多的事情？每个人都能看得出来，杨森林这个晚上简直是忙得脚不沾地的。少年在后厨、前台和门店外面到处跑，哪里出了问题他就会出现在哪里。而何成峰何老板，则是一直笑呵呵地坐在前台，成了一名专职收银员……陈晓燕正疑惑地想着，就看到杨森林突然转过头，笑呵呵地看过来。“你看够了么？”
“哈？”
少女顿时满脸羞红，她生怕对方下一句就会说出“是不是觉得我很帅”之类的话来……不过，情况跟她想象中的有些不一样，只听少年接着说道：“今天是开业第一天，来的客人比较多，出现的问题也比较多。我刚才做的那些，就算是一个示范了，你看了这么久，应该也学到了吧。”
陈晓燕松了一口气：“原来你说的是这个啊……”“那要不然你以为我在说什么？”
杨森林满脸问号。“额，没什么！”
少女微微顿了顿，在脑海中整理了一下思绪，然后点了点头：“嗯，基本上都已经记下来了！谢谢你啊，森林！”
说完最后一句，陈晓燕才恍然惊觉，自己竟然对一名才认识不到一天的男生，用上了这么一个亲昵的称呼！她顿时就感到有些“后怕”起来，心中一阵怦怦直跳！“喂，你们两个在说什么？今天晚上真是忙死了！”
姜欣晨帮忙收完两个桌子之后也凑了上来。“我在教她一些关于做服务员的基本素养！”
“切，人家马上就要去上大学了，还用你教？森林你就吹吧！”
“是真的！”
陈晓燕连忙证实道：“我还有很多地方要向森林弟弟和欣晨姐姐学习！”
杨森林感觉对方说话的口音听起来有些怪怪的——为什么在说“森林弟弟”四个字的时候，会突然加重语气呢……王茂才从厨房里面端了一锅小龙虾出来，上完菜之后，他就悄悄的走到杨森林旁边，轻声说道：“森林，小龙虾马上就没有了！”
杨森林微微一愣，这才真正意识到今天晚上的生意有多么火爆！那可是七十斤小龙虾啊，三个小时就卖完了！而且，后面还排着三十几个人没有吃到！不过，杨森林现在并没有被这种火爆的结果冲晕。他更多的还是在考虑着现在面临的口碑风险。自己今天晚上太忙了，被各种各样的事情纠缠着，没有抽空去注意食材不够的问题。现在还有十几桌的客人没有吃到小龙虾，如果这个问题不解决好的话，到明天可能就会发散出去，变成糟糕的口碑。那今天晚上打下的群众基础，立即就会被削弱掉一半！很快，处于兴奋中的何成峰和陈晓燕等人，也意识到了这个问题。几人都微微皱起眉头，下意识地看着杨森林。杨森林沉吟片刻，问道：“还有多少？”
“如果多放一点辣椒的话，可以凑合着做成一份儿！”
众人：“……”“把最后一份儿先端上来吧，剩下的事情我来解决！”
杨森林说完，便径直走到正在排队的人群中去了。陈晓燕亦步亦趋地跟在身后，打起了十分精神，准备看看这少年具体会怎么处理。“各位哥哥姐姐，叔叔阿姨，不好意思，我们店今天晚上的小龙虾已经卖完了，请大家明天再来吧！”
这是陈述缘由，说出真相，陈晓燕心中暗自分析道。马上就有客人提出了异议。“这算什么？我们辛辛苦苦在这里等了这么长的时间，说一句明天再来就完了？”
“对呀，我好不容易才排到现在的，马上就到轮到我的位置了，这时候却给我说没有了！”
“不是说只有今天才会打五折吗？明天来的话就没有这个优惠了，那我们岂不是亏了很多？”
看到众人争先恐后地反驳，陈晓燕立即就变得有些紧张了起来。只听杨森林接着淡淡地说道：“大家别担心，凡是今天排队没有吃到的客人，明天可以凭手中的号码牌，继续享有五折的折扣和赠送啤酒的优惠！”
这是延续了客人的期待，保证客人的利益！陈晓燕绞尽脑汁，才想出这句有些别扭的总结词……听到少年这么说，人群中的对抗情绪这才缓和了些。不过，还是有人表示不满。“明天是周一，我们哪来的时间！”
“对呀，周一的晚饭跟周天的晚饭能比吗？”
“就是，而且我们还在这里站了这么久呢，难道就白站了？”
杨森林无奈地笑笑，接着说道：“这样吧，今天拿了号码牌没有吃到的客人，接下来的一个星期之内到店使用都有效。为了表示我们的诚意，折扣也直接从五折减到三折！”
经过这番保证，虽然还有人不满，但绝大部分客人都表示能够接受，甚至有人还觉得自己赚了……等众多客人都走了之后，陈晓燕才有些疑惑地问道：“森林弟弟，是不是只要有客人表示不满，就要做出妥协？”
“当然不是！千万不能这样！”
杨森林连忙罢了摆手：“有的人你越是妥协，他就会越来劲。当然，爱吃小龙虾的客人中，很少有那种人就是了！”
“那你刚才怎么就妥协了？”
“我那可不是妥协！”
杨森林笑着摇了摇头：“我从一开始就打算用打三折来做补偿了，五折优惠只不过是提出来降低一下大家的期待而已。”
陈晓燕恍然大悟，还可以这样处理！还没等她说出钦佩的话，就听杨森林继续说道：“而且，如果他们同意五折优惠的话，我们不就可以多挣一点钱了吗？”
“……”初入行业的服务员小妹，一直在脑海中消化着今天学到的东西。直到杨森林离开之后她才反应过来，刚才这少年打折的时候，竟然都没有问过何老板的意见……