第二日凌晨林清和便起身和面发面，蒸了两大蒸笼的大白馒头，她拿了几个出来放在锅里热着给游母。自己与游容吃了两个当早饭，便将一切东西抬到借来的牛车上，天色刚亮，她与游容赶着牛车出发前去码头。到了码头，已是一个时辰后，林清和找了个不错的位置，让游容将木桶搬下来，幸亏木桶盖的严实，馒头和吃食都还热乎着。将东西摆好，又过了半个时辰，到了用午饭的时辰，林清和见不少工人从码头走出来，马上扯着嗓子吆喝：“走过路过的都来看看，今日我们初来此地做点小买卖，算得上是开张日，给光顾的客人最优惠的价，八文一份的吃食管饱，有大白馒头还有肉汤和大块的肉咧！”
一开始并没有什么人过来，随着林清和多吆喝几遍，便有人过来询问。“大妹子，你这八文一份的吃食里都有啥啊？还能有肉？真的啊？”
林清和笑着回道：“大哥，自然是真的！八文一份里面有两个大馒头，还有一碗肉汤和肉！”
来人听着挺诱人的，舔舔嘴唇便道：“行！那你给我来一份尝尝吧！”
林清和忙不迭笑着应道：“好嘞，大哥！你稍等！”
游容帮忙拿出两个馒头给大哥，林清和盛了一大碗的猪杂汤给大哥，大哥闻着香气，直咽口水，将两个馒头塞怀里放着，端着汤接过筷子便吃了起来。这猪杂汤加了胡椒粉，喝起来微微辛辣，却又说不上的鲜，里面放着的猪杂更是好吃。大哥被香到舌头都差点吃下去，一边吃一边夸赞：“大妹子，你这肉汤可真香，里面的肉也好吃！这是什么肉来着？我可没吃出来。”
林清和并未隐瞒，如实道：“大哥，这是猪下水处理干净后做的猪杂汤。”
大哥明显一愣，“这是猪下水做的？怎么可能？！那种东西腥臭无比，怎能做出这种味道！大妹子，你跟我说笑的吧？！”
林清和无奈地笑道：“大哥，我真没跟你说笑，这真的是猪下水做出的汤，不过……我有独家秘方，将猪下水清理干净后，还能除去它的异味，做出的汤便成了如今香气扑鼻的猪杂汤。”
“当真神奇！你的独家秘方是什么？竟能将腥臭无比的猪下水变成一道美味！”
“这……独家秘方，自然是不能说出去的，我们夫妻二人还指望着这独家秘方谋生呢。”
大哥哈哈大笑，“这倒也是……”林清和见围过来的人越来越多，纷纷窃窃私语。这猪杂汤可是猪下水做的，哪怕被飘出的食物香气所吸引，他们也还在犹豫这到底能不能吃？林清和见状，故意提高音量问：“大哥，这猪下水做的猪杂汤，你是否有些介意？不想吃？”
大哥爽朗的如实道：“一开始听大妹子说是猪下水做的，是有点，不过日后我定会常来吃的，这么便宜味道好，能填饱肚子的吃食，谁还管的上它是不是猪下水做的！”
林清和闻言，将卤的肥肠和爆炒的肥肠夹了一份给这位大哥，“大哥，这也是猪下水做的，但口感不一样，今日你是我们夫妻第一个客人，送你的！谢谢你能来光顾我们！”
“哈哈哈，好，那我就谢过大妹子了！”
大哥尝过后，一脸惊喜地道：“这……猪下水到了大妹子手里，真是神了，这味道绝了！我吃过的肉食历，都没这肉食味道好！”
有部分围观的人听了，忍不住了，上前道：“老帮娘，给我来一份！”
“大妹子，也给我来一份尝尝……”“我也要来一份！”
林清和见状，笑容更加明媚，应道：“好的！各位稍等，这就给你们盛！”
林清和和游容忙起来了，一边忙着给客人盛吃食，一边收钱。到了最后，林清和忙活手上的还边大声吆喝：“今日是我们的开张日，图个吉利，价格实惠，一份管饱的吃食八文，明日便恢复到十文了！多加一份其他肉食三文文，明日也恢复到四文一份，大家都来看看哟！”
其他人一听，只有今日能便宜，本就被吃食香气吸引了，这回更是不管了，纷纷上前说要买。林清和和游容忙而有序的给客人盛猪杂汤拿馒头，加肉食的加肉食，不过一刻钟，方才还冷清清的周围，站满了要买吃食的客人。