鱼籽自然就是母鱼鱼肚子里的鱼卵了。
王庆文两人一听,还以为陈凌要养这种翘嘴鱼,毕竟大家看来,他总是喜欢养些稀奇古怪的东西。 陈凌笑着摇头:“不养,吃的。”“吃的?这鱼籽不是不让乱吃吗?”
王庆文皱眉道。 他们这边水多,各种鱼的鱼籽当然就很常见了。 比如开春的时候,鲫鱼最多,刨开肚子,总是一肚子鱼籽。 老人们常说鱼籽不能吃,吃了没记性。 要不就说这东西有毒性怎么怎么的。 其实一来主要还是现在的大多数人不会做。 二来呢,这鱼籽别看一粒一粒的,比较小,但其实做起来,是不容易熟的。 所以很多人吃了会拉肚子,持续肚子疼,就有人认为有毒性了。 “没事儿,这鱼籽我跟素素经常吃了,真真在这儿跟着我们也常吃,这东西有营养,补脑。”
陈凌拍拍这条大鱼的肚子,哈哈一笑:“不过之前都是吃的鲫鱼的鱼籽,这么大的翘嘴鱼籽还是没吃过的,今天我来给你们做水煮鱼加鱼蛋,咱们一起尝尝……主要是我自己也嘴馋了。”
王庆文闻言也笑:“哈,你都这么说了,看来这玩意儿应该不会难吃得了。”
大舅哥现在有啥事也不会动不动数落陈凌了。 说笑着,也不忘驱赶着鸭子和水鸟,把那些跳到岸上的鱼全部丢回水渠。 毕竟在他看来,这玩意儿可都是钱啊。 妹夫大大咧咧的不在乎,他可不能不管。 赵刚见了也帮忙去捡。 三人忙活了一阵,把能捡的鱼尽量捡了回去。 这些都是些小鱼,有的太小的,蹦跶到岸上,离开水时间太久已经死掉了。 只能留着让鸭子去吃。 于是三人就不再多管。 把两条半米多长的翘嘴白拎回去处理。 刨开鱼肚子,鱼籽都是一团一团的。 把鱼和鱼籽分别处理干净。 因为这还没生出来的鱼籽上带着很多杂物,比如薄膜什么的,很腥臭。 水里的东西想做成吃的,就得是要注意,要小心仔细一点。 不然一个不小心,那味道没法入嘴,白费工夫。 全都收拾好之后。 鱼籽、鱼肉都腌上。 赵刚则还是稀罕能长这么大的鱼,对着另一条鱼摸来摸去,时不时丈量一下。 那条是留着用来熏烤的,这鱼太大吃不完,熏烤之后,放的时间稍微长一点,先不急着处理。 就是吧。 刚才动静闹得太大了,这鱼的个头也够惹眼,家里婆娘们很快就知道了这件事情的前因后果。 一听那么多鱼被糟蹋掉,果然都给心疼坏了。 三十块钱一斤的鱼啊。 让这些大家伙给祸害了起码三十斤啊。 一天损失一千多块钱,怎么得了? 虽然自家这两年挣的钱不算少,但到底还是乡下的普通人家,远远到不了不拿钱当钱的地步。 以现在的物价来看,一两千块钱的损失,那可是相当让人肉疼的。 到今年,县城中学的老师一个月才挣五百块左右呢。 猪肉今年说涨价,当地每斤也才不到六块而已。 一两千块钱,对大多数人来说已经伤筋动骨了。 这要是不尽快处理掉,自家鱼还养不养了。 这不就相当于在羊群里养了几条饿狼,一旦饿了让它们撒着欢随便吃吗? 谁家也扛不住它们这么造。 “没事儿的,先别急,我晚上去把大鱼搞掉,剩下的小鱼就不用管了……” 陈凌嘴上还是那句话,耐心解释着:“长到这种个头的大鱼可不多,解决完大鱼,剩下的小鱼就算集群也没啥问题,祸害性真不大……” 翘嘴白就是喜欢集群,群体觅食,不管小鱼还是大鱼其实都是如此。 就是这种鱼性子急,且凶猛。 长到大体格子,破坏力太强了。 这种大鱼肯定是没法留的。 陈凌其实也想着,抓了吃不了的话,就丢进洞天,或者扔到山中湖不管了。 不能在水渠和河沟这边留着。 这边的水域全部连通着。 让它们在水渠隔段时间就来这么一次,确实有点遭不住。 然后。 只把小鱼剩下,这种性情凶猛的小鱼留着。 短时间长不起来。 到了快长起来的时候,也该卖鱼了。 如此,不如留着,搭配混养,反倒有好处。 “啊?是这样吗?那大鱼怎么抓?”
王素素歪歪脑袋想了想,有点犯难。 毕竟是水里的东西,没法用狗去找。 而且水渠和河沟是互通的。 农庄这么一大片地方。 这些鱼随便找地方躲起来,也确实不好找。 “看到这些鱼籽没?这是翘嘴白到了快产籽的时候,这些家伙和黄鳝一样,刚刚产籽的时候也会护卵,守着不动,等天黑了,到时候就顺着水边找,找到了直接抓就是了。 晚上的鱼怎么也比白天好抓。”
陈凌和赵刚一起,一边收拾着另一条大鱼,一边向大家解释。 虽然抓这种大鱼肯定没他嘴上说的这么简单。 不过他这么自信肯定有他的理由。 一来,这翘嘴白确实是到了产卵的时候。 这类鱼跟鲫鱼鲤鱼之类的不同,不管春夏,只需要天暖涨水、雨水多,或者环境稳定,两个条件符合其中一个就会交配繁殖。 等鱼籽成熟,它们往往喜欢把鱼籽甩在水面的水草和树叶附近,用来附着遮挡。 同时在鱼籽附近守着一段时间。 根据这个特点,晚上拿着手电筒沿着水渠巡逻一圈去找。 目标这么大,不怕找不到。 二来,他还有诱鱼的鱼饵,也有蒜头那些老鳖。 晚上把蒜头带回来,让它去找,那些鱼都不够看的。 …… 好说歹说,王素素她们才暂时放下心来。 但到了晚上,饭还没出锅呢,就噼里啪啦掉起雨点来。 夏天的雨来得特别快。 而且由于天气太热。 刚下起来的时候,这雨滴落在人身上也是热乎乎的。 别看陈凌家这边凉快,但下的雨照样温乎乎的,下了十分钟左右,雨水的温度才慢慢的降下去。 但是雨越下越急了。 趁着夜色向外望去,哗啦啦的雨幕连成一片,地上都起了水泡, 这样的大雨天,那些鱼就暂时先不用去管了。 倒是很适合吃锅子。 今天的鱼锅,就是水煮鱼和水煮鱼蛋了,调料都一样,一锅出来的。 炖糟鱼的料,已经出味儿了,第二锅的时候再用,味道更足。 再加上各种辣椒,那是闻着就香。 白色的鱼肉,金黄色的鱼蛋,软香和滑弹一同入口,辣香辣香的味道便在口中弥散开来,让人吃了还想吃。 听着雨声,吃热腾腾的香辣鱼锅,真是一种享受。 睿睿吃不了辣的,当然现在还小,也都不让他吃。 他就守着一小碗糟鱼,坐在陈凌和王素素中间的小婴儿座位上,晃着腿,一边吃一边对着客厅门口叽里咕噜的不停叫嚷。 看样子十分想过去,但被王素素按在边上不让他动。 今天晚上的雨确实有点大。 客厅门口不仅家里的那群狗和小白牛在避雨。 农庄外头的小狸子也跟着大猫跑了过来,大大小小在门外蹲坐着,排成了一排。 闻着香喷喷的鱼肉味儿,不停的向屋内张望。 不一会儿,这些大大小小的猫全都‘喵呜、喵呜’拉着长调,发出威胁性的叫声。 是家里的小花猫身后跟着几只黄鼠狼,快速从雨中跑了进来。 让这些外来的山狸子们如临大敌。 差点打起来。 睿睿见这么精彩的一幕,可不是高兴得不行嘛。 这些黄鼠狼在食物多的时候很少回家。 但睿睿见过的次数却不算少。 不过毕竟不是经常跟在身边玩耍的,对小家伙吸引力很大,每次见了都想抓在手里玩弄。 见到那些黄鼠狼跑回来后,去他那装小秧鸡子的笼子旁边乱嗅,他也不恼。 甚至想过去喂它们吃。 “出去,都出去,浑身泥水,味道大得很。”
陈凌见吃着饭呢,这群家伙就想往屋里跑,站起身来就往外驱赶。 家里的狗还好一点。 知道干净。 没有村里土狗那么不讲卫生。 村里的土狗一到下雨天,满院子狗腥味,要是拴养的狗更别提了,狗腥味加上狗尿的味道混杂在一起,难闻得简直没法住人。 但是狗是好一点,这些野外的山狸子,还有经常不着家的黄鼠狼就不行了。 被雨打在身上,淋透之后。 那味道真是重得很。 陈凌这么一赶,大大小小的山狸子一窝蜂的顺着屋檐下跑到了另一边去躲雨。 倒是挺识好歹。 这五只黄鼠狼就不行了,被雨淋后浑身脏兮兮的,还甩着尾巴嗖嗖的绕着他跑来跑去转圈子,撒着娇想往他身上蹭。 赶了几次都赶不走。 估计也是长时间不见,想他了。 想和他亲近。 睿睿看到这一幕,嗖的就从座位上溜了下来,一边兴奋的喊爸爸,一边哇哇乱叫着,跑过来要和这些黄鼠狼一块玩。 王素素都没拦住。 陈凌见此只好带着他先给这些黄鼠狼洗澡,用肥皂洗过,毛巾擦干,才让儿子去捉着玩。 一场大暴雨,让很多以前的、现在的居住在农庄附近的小东西全跑了回来。 他们吃完饭,陈凌和大舅哥两人打着伞出去查看牲口和家禽的状况,西面山上有动静引起狗群大叫,两人静静地瞧了瞧,雨太大借着手电筒的光也看不清。 也不知道是那两个山驴子,还是其它什么东西。 两人检查完毕,疏通完水道,准备睡觉的时候,又发现了几只狐狸鬼鬼祟祟的从水道眼钻进来避雨借宿。 看家里的狗,以及小金的反应,应该就是以前那几只狐狸。 雨越下越大,陈凌怕它们胡乱闯进屋内,弄得家里一片乱糟糟的。 就又把后院厨房、前院的各个房间全部关紧了门,一楼的还用门槛挡上,怕其它老鼠、长虫啥的进去。 这样别进屋,外边就随便它们在哪儿了,屋檐下,莲池旁的长廊,地方多的是,全是可以避雨的地方。 到了第二天早上,雨慢慢停了下来。 狗在雨地里到处扑腾。 陈凌被吵醒后,下楼一看,顿时十分庆幸自己昨晚把各处房间的门关上了,还挡了门槛。 没别的,这一夜的大雨,让水一时间排不出来。 山上的溪流还不断注入。 搞得家里满院子雨水,满院子都是鱼。 要是不关门不挡门槛,这些鱼恐怕要顺着水游到屋里去了。