“卡尔你先练习一下怎么做，反正你下午应该没有什么重要事情要干吧。”
索西亚建议卡尔。“好的，但我要怎么做应该要有个人来教我吧。”
卡尔觉得也是，自己还不知道要怎么做侍应生，晚上上班的时候他可不希望出了意外。“说的也是，吉米你来一下。”
索西亚呼唤远处的一男侍应生。“老板，有什么事吗？”
吉米小跑过来。他也是个相当英俊帅气的侍应生呢。“调教一下这孩子，没问题吧，反正你今天上的早班没什么生意。”
“当然，老板的要求不能拒绝。”
吉米恭敬的向索西亚鞠了一躬，然后对牵住卡尔的手“走吧，小弟弟。”
等卡尔和吉米消失在自己的视野内进了另一个小房间后，索西亚拿出一个话铃。秀指轻点，开口就说“裁缝吗？去六号房间给里面那个新来的小正太量身定做几套。要做那种能吸引眼球的那种服装，记得要做好一些的。”
说完把索西亚话铃收好，在柜台上靠在微闭美目小声自语“莎兰，你可别说我不照顾你的学生，我可是把能指导的都指导了…”“莎兰你就是出于让我监督他的目的才让他来我这里工作的吧，搞的我像一个带孩子的奶妈。不过我也就是奶妈的命，没办法。”
“希望在我的监督下他不会出现什么意外，可别像那两姐妹一样，培养了这么久，到头来只是得到了一个心酸的结果。想想就让人觉得心疼…”索西亚自言自语的声音越来越小，说完后直接疲劳的进入小憩。身为月光酒店的老板，索西亚的作息时间跟其实和猫头鹰是一样的。“端盘子的时候，你一定要注意拿稳，别让盘子的酒水洒出来。不然很是失礼。”
“走路的时候也要特别小心，晚上的顾客特别多。要想穿越人群找到顾客其实也是件难事。”
“多注意一下客人，尽量的贴心，满足他们的要求，运气好的话会有小费。在月光酒楼小费是不用上交给老板的，如果够厉害的话或许小费会比工资高！”
“还有，客人提出无理要求的时候你不能当面拒绝。如果你真的不想做的话，也要阳奉阴违的把客人的要求做完。这件事是最难的，也是最有难度的，我不好怎么教你，这要看个人的随机应变能力，你自己参悟吧……”名为吉米的帅气前辈对卡尔这个小弟相当照顾，把要注意的事项一五一十都告诉了卡尔，还自己添油加醋加些小建议、小忠告、小诀窍进去。卡尔也很认真听，还拿着本小本本把吉米的话一个字不漏的全部记下。“看来这工作，真的不是一般难啊。”
卡尔看着自己些的密密麻麻的小本子，唉声叹气。“新来的，挺一挺吧，这活比你想象中的还要难！”
吉米低下身拍了拍比他矮了好几个头的卡尔的肩膀。“新来的卡尔在吗？”
敲门声和苍老的声音同时传入。“在，前进。”
“我是月光酒楼的裁缝，卡尔老板要我为你量身定做。”
进来的裁缝是个老绅士，从他的脸廓上可以看出他年轻是也曾是一个大帅哥。“你两先弄着我得继续去上班了。”
吉米拿起杯子，喝两口水，滋润了下为说的口干舌燥的自己。“这么快就定了？索西亚老板不是说我今天不用穿吗？”
“估计老板改主意了，而且你今天不穿明天还不得穿。”
老绅士，从随身携带的盒子中拿出皮尺。“说的也是，不过听你的口气，你似乎一天就可以为我赶制出衣服？”
卡尔张开双手方便老裁缝行动。“或许可以，小孩你的身材相当不错呢长得也很好，估计老板想让你当招牌。好好干…”测量完了后老绅士告退，留下卡尔一人在房间里练习。快六点钟的时候月光酒楼开始热闹起来了，虽说月光酒楼实际营业时间是六点钟准。但月光酒楼名气实在太大，所以酒楼其实是二十四小时全天营业的。“快六点了我得出去了。”
卡尔看看房间内挂的时钟，走了出去。月光酒楼的门口顾客开始熙熙攘攘多了起来。“欢迎光临”“呀，是林佣兵团队长啊，这回您要去里面喝酒了吗？”
“言先生您可好久没来了，这次要一定要一醉方休哦…”门口的侍应生开始不断招呼进来的酒客。卡尔看看这进来的人的阵势就知道了这工作的困难度。在心里叹口气，再安慰下自己，卡尔便快步走向索西亚在的柜台。