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第80章 风干咸鱼(1 / 1)

第一个不答应!”

众人的乡音有些严重,不过话里话外,没有一个人会因此而责怪林秋。只是,有人看着这个失去母亲之后常常吃百家饭才幸存下来的小家伙,今天居然能做到这么大的手笔了,不由得有些微微感慨,还真是人生变化莫测呀。林秋心中微暖,他知道,乡亲们如此维护自然不是因为自己这一次给的鱼,和太医署那些唯利是图的家伙们有着天壤之别。开口道:“找大家前来,就是想告诉大家一种方法,可以把鱼保存下来,不会浪费。”

众人眼睛里一亮,齐刷刷的昂首等待。“前些天,朝廷用粮食换走土豆的时候,给乡亲们发了不少,肯定有些酒蒙子把它们拿来酿酒了吧?”

听到这话,在场之人竟有半数都不好意思的摸了摸脑袋,这年代又没有烟抽,想要消遣一下,只有酒而已。可是饭馆酒楼当中实在是太贵了,手上多了一些粮食,自己本身又温饱不愁的前提下,想弄一点酒来喝的人自然有的是。“看来弄酒喝的人还真不少,”林秋微微笑了,“那倒不用再担心需要额外花钱了,我教大家风干鱼怎么制作。”

林秋拿出一个铁盆,里面放着一条已经处理干净的鱼,给众人演示道:“首先需要加少量的盐和白酒,兑一点水,泡上一个半时辰,需要等到彻底腌入味儿了,再用棉线将鱼穿起来,挂在房梁上晒太阳,等到鱼晒干了,自然就能保存许久。”

“如果有苍蝇的话,可以在外面再罩一层纱布之类的,这东西应该不用我再说了吧。”

都晒干了…能好吃吗?村民们心中有点疑惑,不过,想来林秋也不会坑害他们,真不想给,一开始别送这些鱼就好了,何必要费这么大的劲呢。处理鱼的方法并不复杂,会做饭的一眼就能学会,当即就有人准备道一声谢回家处理。只不过,有些大老爷们不太乐意了,幽怨的开口道:“少爷,我们弄点酒喝也不容易啊,您这一送就是几十条鱼,俺的酒恐怕都没得剩了呀…”林秋哑然,他刚准备回话,却看到一个妇人直接伸手揪住了开口壮汉的耳朵,骂骂咧咧起来:“上次酿酒,老娘就没同意!现在用你点酒还开始抱怨起来了?赶紧滚回家去!再敢在这儿给少爷添麻烦,我把你那些酒坛子全给你cei了!你藏在床底下那些私房钱也别想要了!”

“疼疼疼…”壮汉一脸委屈的被直直的拉走,而在其他地方,有些不太乐意的老少爷们儿,看见身边的人一脸不善的正看着自己,纷纷明智的闭上了嘴。罢了,还是老实点儿吧…老实点,无非是把喝酒换成吃肉了,自己藏着的几吊钱,怎么着也能喝上个几顿。可是,再敢在这里折腾的话,刚才那个大兄弟就是前车之鉴了,酒保不住不说,连私房钱都给丢的一干二净了,好惨,默哀………晒干鱼,时间有些太长了,有些闲得无事的妇人无师自通的想到了可以生火慢慢将鱼烘干。于是乎,整座村子里都开始萦绕起了烧鱼的香气。上万条鱼,这样的规模可谓是极其庞大了,哪怕在长安城之中都是极少见的买卖,这消息传到了李二耳中,正好今日无事,带着几个臣子前来。还没进入村庄,鼻尖就嗅到了浓重的烤鱼味,李二竟然情不自禁的咽了口唾沫,感受到身后第一时间聚集在自己身上的几束目光,不由得笑了笑:“全村只做烤鱼呀,这味道还真是浓烈,走吧,看看朕那便宜儿子现在在干什么。”

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