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第四百九十二章 分配工作(1 / 1)

第一个想到的就是火锅。所以沈长青既然已经得到了辣椒,他打算提前把火锅搬到这里来。关于开店的人手,沈长青现在手下多的是,只不过最后沈长青考虑了考虑还是打算让沈毛毛来负责。毕竟这很多食材都是沈毛毛从南美洲带回来的,她来往也比较方便一些,而且那边已经有了数万信徒。虽然沈毛毛在经营上面不太懂,但还有如烟在啊,如烟的脑子可是好使的很,而且除了如烟之外,这里还有许多人在,大家都可以帮衬着一些,谁让沈毛毛是自己的妹妹呢。这个冬天沈长青通过卤味和卖羽绒服赚了大量的钱,然而仅仅是在一夜之间,沈长青基本上就花出去一大半。他把这成都府位置不错的店面能买的基本上都买了下来。他要让火锅在这里遍地开花。有的店面比较大,有的店面比较小,但这不要紧。小店面就做的平民化一些,让普通百姓们也能吃得起,而大店面就做的精品化一些,利润也要稍微多一点。紧接着便是从娱乐城那边抽调一些可靠的人手过来做店长,然后再对外张贴招聘启事,招募服务员、后厨、清洁工等等。而且沈长青把这火锅店一共划分为三个品牌,一个品牌是天上捞,专门主打高端品牌服务,一旦有了什么新菜品和新的活动都会先从这里开始,而且实行的是会员制,只有办了这里的会员才能进来吃饭,是一种尊贵的象征。中端品牌就叫做福喜火锅,寓意比较好,主要针对的就是成都府的中端人群以及想要偶尔改善一下生活的普通百姓。而平民品牌就叫做娘亲火锅,主打的就是一个亲民,没别的就是便宜,虽然食材可能不如另外两家高端,但也就是普通品牌的平民价格,只是比自己买和种植的话可能要稍微贵一些,但绝对在普通平民百姓能够接受的程度。现阶段沈长青可用的食材其实也不少。所以开火锅店没有任何问题。这一系列的事情,沈长青都是只负责策划,至于剩下的就交给下面的人进行处理就好,只是现阶段大家都比较忙,所以沈长青就让鹤年也帮衬着沈毛毛一些。

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