李晓峰下午哪里都没去，就在家陪着老妈和外婆一起聊天，看着外婆脸上不是露出的笑容，他也是无比满足。 不过到了傍晚的时候，刘雪霞就开始忙活起来了。 因为今天她想包一些包子，让李永林和李晓峰爷俩个到时候带到船上去吃。 这爷俩个可是一回来就和她抱怨海鲜吃够了，这两天她一直记在心里呢。 刘雪霞准备包的是油渣干菜包，包子馅主要是猪油渣和山野菜。 为此她早上的时候，还专门去镇上买了一挂板猪油和一些肥肉回来，准备炼油渣。 说起来，在李晓峰小时候他们这边基本上家家户户吃的都是猪油，什么猪油炒菜啊，猪油拌饭啊，好像大家的健康也没啥问题。 只是后来猪油被一些别有用心的人妖魔化，现在家家户户都改吃色拉油了，但是人们的健康问题好像反而变多了，什么糖尿病，心脑血管疾病一堆的问题。 干的山野菜家里有，已经拿出来泡在盆里了，刘雪霞下一步就是要把要用的油渣提炼出来。 她先是把买回来的猪油和肥肉上的淋巴和血块用到切掉，然后又用刀把它们切成麻将大小，接着又把它们倒到成着清水的盆里，认真清洗干净。 下一步还要把切好的肥肉和猪板油放到锅里过一下水了，这样是为了清除肥肉和板油里混着的杂质。 刘雪霞把刚刚清洗完的肥肉和板油都倒到锅里，然后加入清水，大火烧开。 锅烧开完以后，这就算是过完水了，之前肥肉和板油中夹杂的一些杂质就被溶解到热水里头了。 刘雪霞又把过完水的肥肉和猪油捞出来，放到一个干的锅里，开始用小火把水分炼干，随着时间的流逝，猪油也慢慢的被炼了出来。 油锅里的之前切成块的肥肉和猪油块开始慢慢缩小，锅里被提炼出来的猪油却是慢慢变多。 这是因为它们蕴含的油脂被提炼出来了，它们本身就会慢慢变成了油渣渣。 又等了一会，刘雪霞看到油渣中的猪油被提炼的差不多了，就用个捞罩把油渣一下一下的捞出来，捞的同时还不忘用勺子挤压它们，这样是为了把里头剩余的油也都逼出来。 这样，焦香扑鼻的油渣就出锅了。 闻到这熟悉的香味，李晓峰有种回到童年的感觉，忍不住拿了两块油渣，塞到了嘴里慢慢的吃了起来，这小孩子一样的行为，一下子把旁边的老妈和外婆两个人都惹笑了。 说道这些油渣，现在看起来可能不太起眼，小孩子们也都看不上它们，但是在李晓峰他们小时候，这可真是孩子们难得的零食啊。 他们小时候，那个时候家家户户的物质条件都不太好，小孩子们那个时候哪有啥零食啊。 如果不是逢年过节，家里来客人，他们一般也是吃不上肉的，肚里没有油水，所以一个个都馋得很。 所以那个时候谁家里能有猪油渣吃，对他们来说已经算是难得的美味了！能把旁边的小朋友们都羡慕哭了。 现在李晓峰还清楚的记得，他小时候的时候，有一次家里没人。 他和弟弟李晓强两个人，把前一天老妈提炼出来的猪油渣偷偷的端出来，你一块我一块，结果两个人吃的太香了，直接把老妈本来准备用来包包子的猪油渣给偷吃完了。 想想以前，不由的既感觉有趣，又有几分心酸。 旁边的小包子看着李晓峰吃的好像挺香，也喵喵的叫着，一副想要吃的模样。 李晓峰又给它也拿了一块，小包子也在旁边美滋滋的吃了起来。 刘雪霞把猪油渣又稍微切了一下，然后把它们和切好的干野菜混合到一起，再加上辣椒，葱姜蒜和各种调料，搅拌均匀，这包子馅算是调好了。 又把提前准备好的面，做成包子皮，开始包起了包子，李晓峰和外婆两个人也坐在旁边帮着包。 说起来这次刘雪霞可不仅仅是给两个人准备了包子，另外还准备了一大瓶腌制的酸辣豆角。 这主要也是之前由于是第一次出远海，大家家里都没啥经验，基本上都没有带什么东西。 李晓峰估计这次不仅他们家里会准备这些东西，其他船员的家里应该多少也都会准备一些。 第二天一早，李晓峰起来洗漱完，吃完早饭。 他又开着皮卡又去镇上一家渔具店，买了三只不同规格的深海船钓竿。 这种鱼竿是专门用于深海船钓的，比平时他们用的鱼竿要短，一般也就一米多到两米多长，但是鱼竿的硬度却要大很多。 这是他专门为了到深海钓大鱼做准备的。 不得不说这些渔具是真的贵，三只鱼竿又花了他大几千， 难怪经常有人说“钓鱼穷三年，玩鸟毁一生。一朝学会狗撵兔，从此踏上不归路。万一有天恋上鹰，两眼含泪望天空。”
想想自从他回来打渔，给自己买的各种装备，加起来也有十多万了吧。 李晓峰这次到镇上除了买了三只钓竿，还买了一大一小两个烧烤架回来。大的他准备带到船上，有时间的时候给大家改善改善伙食。 小的则是准备留在家里，闲的时候一家人在家里搞搞烧烤，也挺有趣的。 回到家以后，李晓峰又忙着给老妈打下手，帮着做菜，今天轮到他们家请客了。 这顿饭刘雪霞前一天晚上就在准备了，所以也是很丰盛，菜里就有李晓峰最喜欢吃的姜母鸭和鸡汤。 和前两天在三叔家吃的不同的是，今天还上了好几道他们在船上没怎么吃过的海鲜。 因为明天就要出海了，今天他们下午还有些事情要忙，所以大家都控制了一下酒量。 李晓峰今天干脆就没喝酒。 享受完丰盛的午饭，大家又围坐在院子里，晒着太阳喝着茶，天南海北的聊起了天。 一直聊到了下午三点多，大家才开始各忙各的。 和上次一样，李晓峰已经提前把需要准备的物资列成一个表格，交给了老妈，一会她和三婶和俞婶三个人一起去超市和菜市场提前把东西预定好，明天一早送到码头上就可以了。 根据上次的实际情况，这次李晓峰多定了不少水果，蔬菜和肉类，另外还特地还买了一些脱水的蔬菜。 李永林，李永民和张建军三个人一会负责去把渔船的油和水都加满。 本来李晓峰也要过去的，但是大家都让他在家好好待着，认真研究一下，明天渔船究竟去哪里打渔。 李晓峰在家对着他的小本本研究了半天，最后他这次准备改变航向，直接把船开到公海去打渔。 有些人可能听说过公海，对它也有印象，但是如果再提到领海，专属经济区，那对它们的概念可能就有点分不清楚了。 领海是指沿海的主权国家管辖下与其海岸或内水相邻的一定宽度的海域，是国家领土的组成部分。 领海的宽度在历史上也经历过多次的变迁，从三海里，到十一海里，又到二十二海里。 现在一般公认的领海宽度是1982年联合国第三次海洋大会通过的12海里。 我们国家也是这个标准。 但是这个标准，也是有很多国家是不承认的，像是多哥就规定它的领海是30海里，而像贝宁，刚果，厄瓜多尔，萨尔瓦多，利比亚，秘鲁，索马里等国就规定它们的领海是200海里。 专属经济区又称经济海域，是指国际法中为解决国家或地区之间的因领海争端而提出的一个区域概念。 它往往是指领海以外并邻接领海的一个区域，专属经济区从测算领海宽度的基线量起，一般不朝200海里（370.4公里）。 公海则指的是不受任何国家主权管辖和支配的海洋部分，这部分的海域不包括在国家的专属经济区，领海或群岛国的群岛水域内。 公海是属于全人类的共同财产，向所有国家开放。 所以领海之外是专属经济区，再外头才是公海。 公海因为远离陆地，一般的小船是没办法到达的，所以鱼类要比近海要丰富。很多的远洋渔船，主要就是在各大公海捕鱼。 只不过这些年由于过渡的捕捞，现在公海的资源也在慢慢减少。 所以现在公海上的各国渔民，因为争夺鱼类资源，冲突也是越来越多。 这边李晓峰还在家里研究海图和渔船明天的线路，那边刘雪霞三个人也忙着和超市的管理人员谈着价格，要知道像他们这一次就要采购好几万块钱的东西，已经可以算是超市的大客户了，也具备了和超市的议价能力了。 另外一边李永林，李永民和张建军三个人也在忙着给渔船加油。 由于这次需要补的油不多，所以他们到是没有联系加油船，而是直接联系了加油站，开来了一辆油罐车。 加完油了还要加水，其实他们渔船上也是有一台小型的造水机的，只是它能淡化的海水很有限，所以渔船上的淡水还是主要靠在码头上补给。 李晓峰购买的另外一艘远洋渔船上的造水机就大多了，一天可以淡化十多吨的海水，已经基本上可以在海上做到淡水自给自足了。