“好。”
余风坐上副驾驶,没想到老板年纪轻轻都能开上奔驰,可能是富二代吧。一路上,两人聊很多,天南海北,男人之间熟悉了,似乎就有着说不完的话题。车停在小区门口,叶成望着下车的身影,拎起后座上的袋子,递过去,“其实,在我那里工作真的很不错,虽然说比不上事业单位,福利什么的,不会比事业单位少,你好好的考虑考虑,希望明天凌晨四点能再次见到你。”
“嗯。”
余风拎着袋子站在原地,望着远去的车影,不知道为什么,心里暖乎乎的。老板并没有说什么感动的话,却让人听着很舒服,感觉两个人并不像是打工仔与老板的关系,更像是无话不说的朋友。叶成对他也很满意,能来店里工作的话,或许是个很不错的帮手。次日清晨,叶成比平时晚一个小时,没想到余风早就等在门口。“不用来这么早,按我们两个约好的时间就行,尤其往后越来越冷,我离得也不近,你来早了,还要在外面冻着。”
叶成就知道会在这里见到他,连忙走进店里,打开两个门市的暖气,很快,狭小的空间内就被热气填满。“老板,这么早就开暖气吗?”
余风还没见到哪个早餐店才初冬就将暖气打开,搓了搓手,冻僵的手很快缓和,拿起钩子上的围裙,“老板,我没过来的时候,平时都是你一个人忙吗?”
“是啊,每天我要比今天早到一个小时,不过,倒是忙的过来,可客人越来越多,一个人始终不是办法,而且我想把每天的数量再提升一倍。”
叶成清洗着熬汤需要的材料。早上他的活比较少,只要熬汤就可以,果然,有了帮手就是不一样,轻松的很。余风包包子越来越顺手,明显这些包子比昨天包的快很多。心中暗暗佩服。“老板,你每天挣这么多,不用把自己搞得这么累吧,其实,厨房里活多,雇两个人,你完全可以当甩手掌柜。”
他说道。叶成淡淡一笑,“有些东西是需要亲手去做,经过他人手,味道达不到,会失去很多老顾客。”
“原来是这样,没想到这其中的门道还挺多的。”
余风想到在其中还有这么多的奥妙。等到三人赶到时,所有的食材早已经准备完毕,今天早上叶成特意多加将近1000个包子,有了帮衬,哪怕多加1000个,完全不影响。“你们都几点来的,来这么早吗?”
王雪看着两人正坐在桌子旁聊天,从来没有见过老板这么清闲的时候,每次早上来的时候,老板都是在厨房忙碌。“两个人做起事来比较快,时间不早,抓紧收拾吧。”
叶成在余峰那里拿过身份证和健康证,等8:30左右去不远处的复印店打印份合同,就可以成为店里的正式员工。5:40,门外排好的队伍不紧不慢的走进店里,瑟瑟发抖的身体走瞬间被温暖所包裹。“叶老板,不说别的就说这暖气,还没有哪个店比你这暖气更暖和。”
“是啊,每次走进店里都暖呼呼的,活该叶老板赚钱。”
“叶老板,这不对呀,你家包子怎么变形状了,是不是改新口味了?”
“我刚发现,好像是和之前不一样,好像包子皮上的褶更多了。”
……老顾客们都发现包子的形状改变了。叶成简简单单的解释下,店里来了新员工,专门负责包包子,而且他还有一个好消息,每餐的包子和其他菜品都会加大供应量,省得后面的顾客吃不到。这对于经常来叶记的顾客,确实是个好消息。供应量的增加也就意味着他们可以晚些过来,就算排在队伍最后面,也不会吃不到。早上档口结束,叶成坐在餐桌旁,查看着今天上午档口的收入,只是一餐的收入就在20000元,接下来两个餐点供应的数量是一样的。也就是说,一天的收入就买60000万,一个月则是180万。按这个速度下去,用不了半年的时间,月收将会在200万以上。光是想一想,就是干劲十足。收拾完厨房,叶成拿着余风的身份证和健康证去了复印店,将所有的证件复印一份,并且打了两份合同。余风的工作时间与其他三人稍微有些区别,主要是在饭点之前,所以在合同上的时间特意让人改了下。签完后,一式两份。余风收好合同,在厨房里继续忙碌,见到老板正对着菜板上的食材研究什么,面露好奇,“要研究新菜品?”
“不是,准备参加美食比赛,小区居委会举办美食大赛,我一直在想要拿什么菜参加比赛,因为是最后的总决赛,总不能太随便。”
叶成看着眼前的食材,皱皱眉,一时半会并没有太好的想法,这次的比赛场地是在残疾人活动中心举行。叶成要选择更有意义的菜品,当然也是为突出这次的主题。“哦。”
余风点点头。没想到老板的业余生活挺丰富的,那么忙还要抽出时间来。处理完所有的猪肉皮,叶成将其放进滚烫的沸水中,焯水两三次,把握好时间,捞出后过带冰的冷水,这样才能让肉皮的口感更脆爽。过冷水的肉皮要开始去掉所有的杂毛,看上去光滑,毫无杂质。处理完这一切,余风包完中午所需要的包子,便离开。咚咚咚。还没到营业时间,小店的门被敲响,徐房山从外面走进来,手里提着的手提袋放在桌子上,朝着厨房的身影,招呼着,“叶老板,先别忙活,我这里有东西给你。”
叶成在厨房走出来,见到桌子上的袋子,一脸的好奇,“什么好东西?”
“美食比赛指南。”
徐房山拿出袋子里的几张资料和几张宣传单放在他面前,一脸的激动。“这次的总决赛可是非常精彩,为了这次总决赛主办方可是花费了不少心思,如果你拿到冠军的话,全国的观众都会知道叶成这个人!”
他越说越激动,好像这次比赛的人是他一样。