今天看似是叶安带着妙真几人在东京城中闲逛，但事实上他却是在最繁华的地方“闲逛”，他要找到最合适开设店铺的地方。 地段繁华是好，但同样的也会出现一个问题，太过繁华的街道上店铺众多，难免会让人难以选择。 尤其是大相国寺边上的南门大街，酒楼林立，大大小小的正店脚店鳞次栉比的扎堆出现，这便不是一个好现象。 想要在这里把店铺开下去，必须要有足够的招牌能够站得住脚才行，否则口味刁钻的宋人可不会去光临你的店铺。 闹中取静的最佳去处便是大相国寺四周的铺面了，这里的铺面相对来说清静些，并且非常的淡雅。 大相国寺的僧人也不傻，只有那些登得上台面的店铺才能租下他们的房舍。 比如茶铺，香铺，或是卖高雅之物的店铺，比如卖棋盘的，卖书画的，卖古玩的。 这是个聪明的做法，把整个大相国寺的文化环境都提升了起来，当然万姓交易的时候大相国寺的四周卖什么都有，这便算是兼容并蓄了。 对于叶安来说这里就非常符合他对酒馆的定义，眼下的宋世还并没有酒馆这样贩卖各种各样酒水的地方。 对于宋人来说要么便是去往脚店中吃饭，顺便让小二去正店卖酒，要么便是喝着正店中独家酿制的酒水。 叶安的办法较为简单粗暴，以更多的种类和口味来满足宋人对酒的需要，吃酒便不再是单纯的吃酒，而是品酒。 一字之差岂不是高雅的多？ 至于这大相国寺却是极好的地方，至少对于叶安来说这里附和他对店铺的一切要求。 想要在大相国寺的边上租赁铺面，第一步不是去找和尚，而是去找中人，若是问东京城除了吃饭的正店脚店之外什么最多，那无异于是“房产中介”了。 因市场的繁荣，店铺之间的租赁和买卖极为频繁，贫富无定势，田宅无定主，别小看这个时代的房价，东京城中大多数的官员都买不起房！ “重城之中，双阙之下，尺地寸土，与金同价。”
这可不是说说的。 而造成这一局面的不是因为售房者刻意抬高房价，而是市场上能够流通的房源太少了………… 叶安看着牙场之中的木牌，几乎很难找到又卖房的，清一色都是在租房，造成这一局面的原因便是“赵二”的奇葩限制制度。 别看赵二是大宋的皇帝，可人家在千年之前就明白了一个道理，“房子是用来住的！”
为规范民间私人房地产交易，限制恶性炒卖，赵匡胤下令制定房屋的扑买律法：你若想卖掉自有房产，得先从自己的缌服之内问起。 若无人问津，再到左邻右舍，直到这一干人等均签字画押“依账取问”，邻居表示“批退”，你才能拿出来售卖。 以人际关系和近邻的消费水平，当你先向房亲四邻叫卖，卖价极可能低于市价，除非房亲四邻都为你作假、设局，但难度很高，一旦被人告发，谁都得吃官司。 假如你不问亲邻，亲邻发现你的房子住了新人，可在一年内向官府告状，要求以原价赎回，重新出售，并以房亲和四邻为顺序。 除非遭遇天灾，亲邻们逃荒逃到了外地，你急等用钱，又无法询问，不得不卖房，同时有见证人签字画押，有买卖契约，再加上官衙的交税官印，衙门才不予追究。 你还不得不服气这样的制度最大程度上的限制了炒房。 除非逼不得已，否则谁会把自己的房子低价贱卖？ 无论你是什么身份，到了卖房的时候对族人和邻居都必须恭谦有加，以便得到他们的签字，过了“遍问亲邻”这一关，买卖双方就可以签合同了。 这样一来虽然限制了炒房行为，但同样也使得房源稀少，价格自然也就高了。 当然，在东京城中房屋买卖或是租赁并不用去衙门，因为签合同时都有房牙在场，房牙虽非官身，却能在交易中起到很大作用。 这些人既是中介，又是担保，既是评估，又是代理人，同时还兼任税务稽查，负责督促购房者纳税………… 并且你还不能绕过房牙这一关，因为自唐时开始，便有了须凭牙保的制度，而到了宋世再次被继承。 也就是说买卖双方之间必须要有牙人担保交易，否则便算是偷盗………… 即便是叶安要租赁大相国寺的铺面，也需要通过房牙从中作保，至于叶安提出想要买下铺面的话。 老房牙下巴上的鼠须胡抖了抖，瞧见叶安认真的表情哈哈大笑：“小郎君，您是真不晓得东京城中的规矩，还是在故意嬉笑小老？这大相国寺的铺面别说人家卖不卖，便是能够发卖您也要买得起才行啊！”
瞧见老房牙伸出的俩根手指，叶安便打消了买房的念头，开玩笑一根手指便是一千贯，这价钱已经远超房子本身的价值。 看来无论在哪个时代，房价都不是一般人能消费的起奢侈品………… 老房牙舔了舔毛笔的笔尖，上下打量叶安道：“小郎君赁这铺面作何用？”
“卖酒。”
“卖酒？！”
房牙惊诧的上下打量一番叶安，随即道：“原是衙内，小老怠慢了。”
在老房牙看来，叶安这般年岁，又是身着锦衣，定然是哪个拥有酿酒牌子的大家衙内了。 他并不知道，叶安是真的穷，王皞给的那一千贯不敢动，开店的钱全是他在阳城县卖出的粮食赚的。 就连身上这件锦衣，也是在他拜王渊为师之后王家赠与的。 老房牙再次开口道：“不知小郎君家住何处？可否与相国寺的高僧们有相似的？事先可有约定？”
不用叶安开口，边上的王帮便上前道：“我家小郎君乃是上清宫观妙先生的弟子，与大相国寺空空和尚有旧！”
这下房牙恼怒起来，冷冷的开口道：“小老虽说上了岁数，可却不糊涂，若是小郎君要戏耍小老，那便是寻错人了！”
“你这老杀才，怎生与我家小郎君说话的？怎生还能冒充观妙先生的弟子不成？空空和尚还要拜我家小郎君为师呢！”
铁牛的脾气上来，瞧见老房牙瞧不起人的模样，顿时火冒三丈。 但老房牙却不吃他这套，显然是经历过不少大风大浪，冷笑着说道：“也不怕风大闪了舌头！空空和尚乃是大相国寺的高僧，拜小郎君为师？笑话！”
叶安摆了摆手阻止了还要上前理论的铁牛以及王帮，现在说什么人家也不会相信，转头对王帮吩咐道：“你现在就去请空空和尚过来，至于这位老丈，咱们先去看铺面如何？无论认不认识空空和尚，这铺面终究是要赁下的！”
老房牙显然还是很有职业操守的，哼了一声便上前领路……………………