时间来到五月，西云市的气温逐渐走高，年轻人开始脱下长袖，穿上了清爽的短袖。 不过此时昼夜温差还是有点大，更多人还是喜欢在短袖外面再套个外套，热了大不了可以脱掉，总好过受冻。 许平安家的两个店的生意一如既往的好，收入屡创新高，尤其是新店那边，经过一季度的口口相传，开始有人专门来吃炒菜。随着这部分食客的增多，面馆的主营业务开始朝炒菜偏转，当然不是说吃面的人不多，早饭主打的还是面条和豆腐粉那些，午餐的话，面条粉条和炒菜都有，等到了晚上，炒菜的数量就陡然激增，点面条和粉条的人几乎没有。 是的，康源分店如已经开始晚间营业了，毕竟晚上来吃饭的人越来越多，总不能把客人都挡在外面吧。 市场方为了方便小店营业，还特地多开了一扇小门，以供食客们出入。 原本市场到了晚上只会开一扇小门，而且是偏向仓库那边的，距离面馆有点距离，得稍微绕一下。现在第二扇小门也打开了，距离面馆非常近，从这个小门进入步走几十米就能进入面馆。 多开一扇门，市场保安的工作量变大。 为这事儿，许建军还给保安队送了不少烟酒，稍微笼络了一下这些人。 学校举办了春季运动会，许平安又一次当了看客。 他这段时间坚持锻炼，身体素质逐步提高，已经能一口气跑完五公里了，就是每次跑完以后都感觉自己快死了，胸膛都要爆炸了的那种。除此之外他也会做一些力量训练，几个月下来，逐渐能看到一些肌肉线条了，可惜这年头没有体脂称，他也不知道自己当前的体脂率是多少。 四月底学校进行了期中考试，他的成绩和上学期期末差不多，没进步也没退步，张老师对他的成绩还算满意，但也隐晦的提醒了他，让他不要整天就知道看漫画和画漫画，还是要把学习放在第一位。 说起漫画，许平安临摹的漫画算是得到了广大同学的认可，几乎每天都有人过来讨要。 许平安来者不拒，他只是享受画画的过程，画成的画对他来说就没啥作用了。 前世还拿来卖钱，赚点零花钱，这一世他兜里随时揣着大几百块钱，早就看不上这点卖画钱了，所以只要有人要，他就白送。但他也不是专门给大家服务的，所以预约可以，但什么时候能拿到东西那就不好说了，全看他的时间和心情。 马莉又换了个对象，换成了高年级的，又有同学嚷嚷着要替许平安要个说法，许平安百般解释才把大家的群情激愤给压了下去，他屡次表示自己和马莉真的没啥，可惜总有人不相信，让他非常苦恼。 五月底。 天气越发炎热，街上开始出现大量烧烤摊。 很简陋，一个架子上摆着铁皮打的烤炉，旁边放上三四个小桌子，最多和旁边的商家商量一下，拉根电线出来，挂个灯泡就可以开始营业。 西云人夏天特别喜欢吃烧烤，许平安前世在西云晚报上看到过，西云市最巅峰的时候，拥有大小烧烤店1200家，拥有小烧烤摊不计其数，一到盛夏的夜晚，整个城区都被笼罩在烟雾之中，确实对空气质量造成了不小的影响，但却挡不住老百姓们吃烧烤的热情。 许建军最近就动了摆烧烤摊的想法。 之所以有这个想法，主要因为他最近太清闲了。 最近一两个月都没啥大事发生，购买出租车算是最后一件大事，然后许建军就清闲了下来，每天和张雪梅两人各看一个店面，至此还不至于说无事可做。 可随着二姨在这里工作的时间越来越长，对收费找钱这一套也越发熟练，逐渐的就“夺走”了许建军的权利，开始代替他坐镇康源店。 后厨有人，收银有人，服务员也有人，许建军一下子成了个闲人。 每天逛进来逛出去的，浑身上下闲出蛆来。 这么闲了大半个月，他才突然提出了这个想法。 “有这个必要吗？”
张雪梅喜欢赚钱，但她不觉得自家有必要弄这个烧烤摊，累人不说，感觉也转不了多少钱，最重要的是许建军以前没做过这个，突然说要练摊，她不认为许建军能成功。花钱还是其次，一个小摊也花不了几个钱，主要是浪费时间浪费精力，有些得不偿失。 “我觉得有必要，得让爸有点事情做，不然他整天闲着，要是跑出去整天和人打牌咋办？”
徐平安在旁边帮腔。 张雪梅的眼神立刻凌厉了起来。 “许建军我跟你说，你要是敢去赌博我可要跟爸说了。”
她最不能接受的就是赌博。 至于说老生常谈的另外两样，压根不在她的警惕范围内，因为感觉感谢东西真的和自己生活距离太远。 “没有没有，你别急，我没去赌钱，这是儿子担心我会去，不是我真的去了啊。”
许建军连忙解释。 好半天才把即将暴走的老婆给安抚住。 冷静下来的张雪梅想了想，“想做也不是不行，但你会烧烤吗？”
“不会可以学啊，不行就去问杨叔叔。”
许平安再次说道。 许建军还是一个劲的点头。 “对哦，可以跟杨师傅学一学烧烤技巧。”
张雪梅这才表示接受。 不得不说，杨友云真是个宝藏男人，性格好，做菜好，懂得也多，高端菜式他懂，低端菜品更是不在话下。像是豆腐粉这种，本来属于大厨们根本看不上的街头小吃，但因为自家有在做这个业务，杨友云就专门对辣椒油和煮豆腐的骨头汤进行了改良，改良后的辣椒油更香更辣，却不会让人难以接受，而且味道存留时间更久。骨汤也差不多是这个意思，原料差不多，只是稍微加了一两种看似普通的调料，出品的汤汁就变得更浓郁，味道也更鲜美。 烧烤方面，杨友云没专门做过，但却曾经展现过类似的手艺，许建军也是看到了这一点，再结合现状，才有了全新的想法。 “好吧，我同意了。”
张雪梅这才点头。 然后就见许建军许平安父子欢呼击掌，这父子俩又成功打了一次配合。 她哭笑不得的摇了摇头，继续低头翻看账本。