第6章 砂糖换劳力(1 / 1)

许悦然坐在车上看着许母越走越小的身影,许母常年在家,很少出门,走完这段路,够许母小腿肌肉酸痛三天了。离村口越近,道路两旁的树越高,树影匆匆,遮挡住了大部分阳光带来的热气。许悦然远远就看见秦阿婆了,她坐在大树下的一块石凳上,面朝大路的方向。许悦然下了车,蹬蹬走到她面前,把放在怀里的油纸包拿出来,因为一直捂在身上,所以煎饼还是温的。“秦阿婆,我带了个煎饼回来,给你。”

以前很多次,秦阿婆都摇头拒绝了,但是这次她却接过了许悦然手中的煎饼,“好孩子,太阳大,你先回吧,我在这里先坐会儿。”

坐在村口等孙子,是秦阿婆日复一日的坚持,秦阿婆的孙子可能早就不在人世了,但只要秦阿婆在,那每日坐在村口看着远方,就是秦阿婆的盼头。所以许悦然没有劝说秦阿婆回家,而是问她:“秦阿婆,我看房子左边有一块大空地,我可以用那块空地来养兔子吗?”

“你想养就养吧,当自己家就是了,不用事事都问我。”

秦阿婆莞尔,脸上的皱纹展开,面上少了几分生人勿近的神色。“那我先回了,我等会儿到河里抓条鱼回来吃。”

许悦然拎着大包小包往回走去。从山上抓兔子回来养,还要多做几天准备工作。铺地,围栏,做窝的干草和做兔子粮食的干草都要花时间去准备。今天还有半天时间,可以先到河边去捡些沙石,用来和石灰混在一起做石灰砂浆。许悦然在心里计划着这几天的打算,估摸着还要有三四天才可以开始养兔子。回到家后,许悦然把所有的东西都放下来,拿个木桶就去河边了。河边沙石多,但许悦然一趟最多也只能够拿回两桶,如果要铺满许悦然心中计划好的养兔子的地面,一个人干可能就要干几天了。所幸对于砂石,许悦然昨天晚上入睡前就已经计划好了,在下午小孩子都在河边钓鱼摸虾的时候,跟他们说砂糖来换取他们的劳力。一桶沙石换两勺砂糖。许悦然从怀里又掏出一个油纸包出来,这个纸包了,差不多一斤的砂糖,一桶换两勺糖,换来的沙石绝对够了。两勺糖不算多,也能够解小孩子的馋了,且小孩精力旺盛,只是帮忙运桶砂石就能够换糖,当然是乐此不疲了。想想,许悦然觉得自己十分有做资本家的潜质。果然,当许悦然在河边跟在那里摸鱼的小孩说明来意后,河边的小孩不仅仅都同意,还回村里把他们的好友也叫过来一起运砂。村里孩子多,这些孩子一人三五个来回,就运够了许悦然所需要的砂石,许悦然所准备的砂糖也见了底。分完砂糖后,许悦然拉住一个十岁男孩的手,跟他说:“我用三文钱换你今天捞到的鲫鱼,换不换?”

男孩连忙点头,想吃鱼的话,明天还可以捞,但村里可不是每天都有人愿意拿钱换鱼的,毕竟河里鱼多,想要吃鱼的话去河里捞就行了。秦阿婆家背靠大山,旁边有山泉流过,许悦然拿到鱼后,回到阿婆家的厨房里拿了把菜刀到泉水边处理鱼。今天就做个鲫鱼汤吧,阿婆眼睛不好,其实不好吃鱼,但喝口汤还是不错的。今天那些小孩都是捞的鱼多,没有几个摸到虾了,明天再看看能不能买到一斤虾?虾没有刺,也没有骨头,剥开壳就能吃,再适合阿婆不过了。把鲫鱼清洗干净后,放在竹篮上沥水,鲫鱼要先煎过之后再放水煮,汤才会变得奶白奶白的。可惜这里没有厨房纸,鱼身上又有水分,贸然放下油锅煎的话,肯定会溅出许多油。倒也不是怕油溅出来被烫伤,只是觉得在这个物资贫乏的时代,飞溅出来的油太浪费了。许悦然回到屋子里,把竹篮挂在厨房门口,又走出屋子,沿着屋旁的山泉上山。大山上有些野葱和野姜,鲫鱼腥味不大,但是有葱姜做伴,放到锅里一起煮汤,可以大大提高汤的风味。山泉旁边能够用到的野菜很多,没一会儿,许悦然就找到了她需要的野葱野姜了。太阳逐渐西沉,许悦然估摸着秦阿婆也快要回来了。她把从地里拔出来的葱姜放在流动的山泉水里洗干净,往后来回甩了甩,把水甩干,急匆匆回到厨房里做汤。家里吃饭的只有她和秦阿婆两个人,一道鲫鱼汤,妥妥够了。竹篮上的鲫鱼表面的水已经风干了,许悦然往土灶里添柴,锅烧热后再往里面加入一点油滑锅。古法压榨的植物,出油率低,大部分人家里,厨房用的都是猪油。猪油下锅冒香后,许悦然把鲫鱼放下去煎,煎得两面焦黄,又往土灶里添了几把干柴,火瞬间变得旺了起来。这个时候再往锅里加入一瓢水,放进去的凉水马上咕咚咕咚的冒泡,用勺子推动鲫鱼时,从鲫鱼旁边开始冒出奶白的汤来。接下来,只要继续小火炖就好了。许悦然在鱼汤上放了个篦子,又洗了两个碗,淘了两碗米,放在篦子上,在煮汤的时候同时蒸饭,既能节约时间,又能节约柴火。鱼汤出锅,米饭蒸好的时候,秦阿婆刚好回来。许悦然把饭摆在桌子上,招呼她过去吃。秦阿婆家里只有三个碗,盛米饭用了两个碗,许悦然用另外一个碗给秦阿婆盛汤。“秦阿婆,喝点汤。”

许悦然把汤放在秦阿婆面前,又从锅里夹出一块鱼肉来,细细检查里面有没有鱼刺,再把鱼肉放在秦阿婆碗里。“今天吃的是鲫鱼,刺不算多,但是吃的时候还是要小心一点。”

许悦然嘱咐道。秦阿婆喝了口汤,执起筷子,捧碗往嘴里扒了一口饭,发现许悦然放在她碗里的一块鱼肉,刺已经全部挑出来了。秦阿婆把饭咽下后,说:“不用帮我挑刺,我虽看不见了,但嘴巴还能够感觉到刺。”

许悦然闻言有些内疚,她光顾着秦阿婆的眼睛,疏忽了秦阿婆本是一个要强的人,并不想凡事都要人帮忙。似乎是察觉到了许悦然心情的变化,秦阿婆把碗筷放下来,颤着手摸索到许悦然的手上,握住。“你到了这个家里,就把这当自己的家,不要凡事做低伏小,你过来给我做个伴,是我老婆子占了你便宜才是。”

“快别这样说。”

许悦然连忙制止,“那我以后就厚着脸皮把这里当做自己家了。”

“这样才对。”

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