第二次机会。而且现在还说了要把餐厅下阶段的发展交给她。“谢谢夏总,我一定会努力的!”
夏梵音点了点头,招了招手示意安丽玉下去准备。在安丽玉走了之后,一直在夏梵音身边没有说话的助理姜苏走了上来。“夏总,您真的放心把餐厅交给那么一个小姑娘吗?”
夏梵音看着安丽玉的背影,想着这些天的观察,然后轻轻点了点头。“经过这几天的观察,其实安丽玉这人不笨,做事上也很认真,只不过性子上稍微有些软弱。我相信他会给我一个满意的答案。”
见夏梵音这么说,姜苏也不好再说什么。其实姜苏的担心也不无道理,因为这家亲子餐厅是夏梵音力排众议建立的。要是现在亲子餐厅出了什么事,那些董事会肯定会趁这个机会好好刁难夏梵音一番。到了第二天,夏梵音刚到餐厅就看到安丽玉朝着自己走了过来,手里面还拿了一份文件夹。经过昨天的事情之后,餐厅里面留下的服务员也没剩下几个,原本就没什么客人的餐厅看起来更加的冷清。原本以为还要过几天才能收到这份计划书的夏梵音不免有些震惊,没想到安丽玉的动作会这么快。“夏总,你交代我的东西我已经弄好了,你看一下。”
夏梵音看了看站在自己身前的安丽玉,发现这个小姑娘脸上多了些遮盖不住的疲惫,看来是昨天晚上连夜把这个计划书给做了出来。夏梵音伸手接过安丽玉递过来的计划书,翻开看了起来。虽然是昨天晚上连夜做出来的看起来有些匆忙,但是内容什么的都还是不错的。夏梵音大致看了一遍之后,心中也对安丽玉多了几分赞赏。合上了计划书之后,夏梵音看着自己身前面露期待的安丽玉,微微点了点头。“做的不错,但是我想你最好还是跟我口述一下你的想法。”
听到夏梵音的话之后,安丽玉的眼睛一亮,随即开口说了起来。“首先,我觉得要想让亲子餐厅起死回生,就必须要求员工在日常工作中更加努力地去对待客户,并且要给予他们更多的关怀与帮助。”
“之前咱们的夏多客户不愿意再来的原因就是因为那些员工的服务态度不是很好,因为我觉得首先要改进的就是这点。”
夏梵音点了点头,看着计划书中相应的部分,心中多了几分了然。看着夏梵音的样子,安丽玉想了想,继续开了口。“其次,为了吸引顾客前来消费,还需要对整个店面进行重新布置、装饰等。咱们亲子餐厅主打的那些设施应该再翻新一遍,进行整改。”
“最后,还要考虑到亲子餐厅所提供给客人的就餐体验,如干净整洁、温馨舒适等。之前那些儿童设施没有进行按时清理,这也让餐厅损失了不少客人。”
“…”安丽玉又接着说了不少,夏梵音也在心中大致明白了安丽玉的计划。不得不说,虽然这个计划书还写的有些稚嫩,但是其中不少的内容正是如今亲子餐厅需要做的。在安丽玉说完之后,夏梵音将计划书给了安丽玉。“你去找姜苏让她帮你再完善一些小的细节,其它大的地方不变,就按照你计划书上的来。”
听到夏梵音这么说之后,安丽玉也明白夏梵音这是赞同自己的想法,整个人都开心了不少。“谢谢夏总!”
夏梵音点了点头,看着餐厅里面冷清的样子皱了皱眉。一直这么下去也不是好办法,之前餐厅刚开业的时候亲子餐厅这个话题转了不少的噱头,自然客人也是来了不少。但是因为那些员工的小动作,这让亲子餐厅的口碑下降了不少,也失去了很多的回头客,这才导致了今天的场景。现在为了彻底解决之前那些问题,只好将餐厅再重新开始。想到这,夏梵音定了定心思,准备将剩下的员工召集起来开一个会。就在这时原本准备离开的安丽玉像是突然想到什么一样,面带纠结的又走了过来。“夏总…”夏梵音抬起头看了安丽玉一眼,“怎么了,还有什么事吗?”
安丽玉深吸了一口气,将自己的心里话说了出来。“夏总,我觉得因为我性格上的原因,我可能不是很适合现在这个工作,我觉得…”这些话也是昨天晚上安丽玉熬夜做计划书的时候想到的。现在有了计划书,那就肯定要有负责这一切的人。按照夏梵音的意思自然就是把这一切交给她来处理,但是安丽玉想了想自己的性格,她觉得自己其实并不是很能胜任这份工作。说到底,安丽玉还是害怕自己会辜负夏梵音的期望。因此安丽玉选择在这个时候将自己心中想的告诉夏梵音。夏梵音看着面前有些拘谨的安丽玉笑了笑。“其实这件事也算是对你的一个磨练,从你的计划书里面我可以看出来你是一个很有主意的人,以后你有什么问题可以去找姜苏,她会帮你。”
夏梵音并没有直接回答安丽玉说的话,而是从另一方面给予了安丽玉一定的支持。