第二道菜的主料还是鸡肉，不过这次是完完整整一只土鸡，秦玉手中剔骨刀再次炫技，还是根本就没看清他怎么下的刀，几个小口划开之后，秦玉把手探进去，鸡身上那几处骨架硬骨之类的主要骨骼就都被抽了出来，门天泽一脸激动地看了纳鹏一眼，低声说道：“秦先生的刀工太棒了！！”
“多新鲜呢，刚才鸡腿就这么剔的你没看见。”
纳鹏撇了撇嘴说道。“我也好奇怪大官人为什么连鸡腿也要这样剔骨？反正也要切成丁不是吗？”
阿刁问道，显然阿刁也不能理解一个强迫症的心理活动，“因为要追求完美啊，秦先生拥有的才是真正的美食态度！！”
门天泽认真地说道。秦玉一听顿时泪流满面，敢情强迫症的知音在这呢。遇到知音让秦玉顿时动力满满，直接从空间指环里拿出一口形状怪异的陶锅，这锅肚膛扁圆，正中立有一根空心管，围观群众里有认识的立马喊了出来：“汽锅鸡？”
没错，这就是川滇贵三个西南省份特有的厨具汽锅，土鸡加汽锅，秦玉要做的第一道菜自然就是汽锅鸡！！