第一次尝试做锅巴,没有做多少,也就三四个人的份量。之前那两次都是棠溪做的,眼看着挺简单的。但是毛若兰做起来却是毛手毛脚,差点还散了形状。王有财家的看着有些卖相不是很好,但是闻着香味很足,舔了舔唇瓣后,不大好意思地指了指锅巴,“嫂子,你看我能先试试吗?”
“可以啊,随便吃。”
这一份就是打算让王有财家的带回去的,毛若兰也不小气,“你吃吃看,有什么建议跟我说说,别客气。”
这要是换做棠为民和小辉的话,肯定只会说好话,得不到缺点的。毛若兰这才不想让他们做试吃的,不过还是准备了他们的份量。锅巴这玩意当零嘴儿还是挺不错的。王有财家的咬了一口,嘎嘣脆,很香酥,“很不错啊!”
嚼了几口后,王有财家的拧起眉心的样子可把毛若兰给急坏了,“哪里不好?”
“唔,”王有财家的想了一会儿,“嫂子,这可能是我的口味重,我觉得这锅巴清淡了一点,要是再咸一点就好了。”
毛若兰诶了一声,一拍脑袋瓜子,“你瞧我这记性啊。”
连忙转身去找棠溪之前做好的辣椒粉撒了一把上去,“这是溪溪做的,说加上这个,味道会好一点。”
“你再尝一尝。”
王有财家的看着这一抹红色的粉末,鼻子动了一下,差点没忍住打喷嚏,“嫂子,这是什么啊?”
“辣椒粉,带点咸味和辣味。”
毛若兰也不藏私,“这是溪溪做的,就用干辣椒、花椒、八角、桂皮这些研磨成粉的。”
王有财家的听得一脸懵,只知道这个是好东西就对了,又拿了一块锅巴沾上一点辣椒粉。这一下味蕾都跳起来了,辣味和各种鲜香混杂在一起,而且锅巴还特别脆。一口一下,吃起来特别有滋味。“嫂子,这好啊,真的好吃。”
要不是想着家里还有两个小的,王有财家的都想自个儿吃完算了。毛若兰算是放心了,“那就好,这锅巴明天就做一点出来卖,看看有人喜欢不。”
锅巴也不需要什么食材,就是有点费油,价格还是容易定下来的。毛若兰想了半天,才想起来棠溪说的词,薄利多销。——孙小琴并不放心柯学民一个人在棠记做打杂的,提前从报社下班了,匆匆往棠记赶过来,果不其然就看到了忙里忙外的柯学民满头大汗,又戴着那医用的口罩,也不知道能不能喘过气来。心下顿时一股窝火。孙小琴怒气冲冲地进去,可还没有来得及说什么,柯学民见到她来了,面上闪过一丝喜色,连忙拉她到角落里。“正想着你会不会过来,你就来了。”
柯学民戴着口罩,音色沉闷、喑哑,有着男人独有的魅力。“棠记的吃食都是顶好的,尤其是豆豉蒸排骨,我已经让人留了一份,等会儿我去送过来。”
柯学民惦记着孙小琴,就想让她尝一尝棠记的小吃。“对了,你是要白米饭还是要面条?”
孙小琴以往在家并不怎么喜欢吃米饭,就爱一口面食,明明是地地道道的南方人。柯学民也奈她不何,只会满足她这些小要求。“米饭,两碗可以吗?”
孙小琴被柯学民这么一番呵护关心后,也冷静下来了,闻着周围的饭菜香,揉了揉肚子,饿了。“我等你一起吃,可以吗?”
孙小琴是知道柯学民有午休时间的,就是不知道是什么时候。柯学民一愣,咧嘴傻呵呵地笑着挠后脑勺,“也行,我去问问。”
“会不会麻烦到人家?”
孙小琴抿了抿唇,能做小吃店的肯定是要等忙活后再吃饭的,虽然刚才心里还窝火的很,但现在看着柯学民轻松自在的感觉,在一起也有几年了,那能看不出来他喜欢满意这份工作?孙小琴也就不想再阻挠了,再且就是……家里的确再需要一个劳动力。柯学民摆摆手,“不会,不会,本来我们也准备吃饭的。”
柯学民还想着等孙小琴中午过来留着豆豉蒸排骨给她。正好她提前过来了。“嗯,那我等你。”
孙小琴不知不觉就被柯学民哄好了,等人去忙活的时候,趁机看了看周围的环境。昨天经过的时候大雨磅/礴,又加上跟柯学民闹了别扭,孙小琴就没有好好观察过,眼下看过去,小吃店是小了一点,但干净整洁,而且柯学民这一身的打扮给人一种很新鲜的感觉。孙小琴又看了看桌面,没有大饭店油腻腻的触/感,再去看地面,一尘不染。也不知道是怎么做到的。——毛若兰早就猜到孙小琴会过来的,见柯学民过来说了,一点都不意外,“没问题,早吃和晚吃都是一样的。”
“排骨还要等上一会儿,再过五分钟过来就好了。”
毛若兰看了一眼火候,转头再去看柯学民的时候,叮嘱了一句,“等会儿帮我叫为民进来。”
今天的老大爷又点了五份排骨打包,自个儿在大厅吃了一份,还是一样的老要求,一个人独坐,不拼桌。毛若兰有些奇怪,打算再问问棠为民,看看能不能问出一点什么来。“行,没问题。”
柯学民得到允许后格外高兴,很快就出去找人了。大厅外,棠为民坐在收银台里,特意留意了一番老大爷,没什么不一样,就跟往常一样点了一道豆豉蒸排骨,又点了一碗粥,然后打包五份回去。实在是看不出来有什么问题。