“跳东湖?这是什么酒啊?”
孔艺璇一只手拿着菜单,睁大了眼睛。 身着漂亮长裙的女孩和顾允相向而坐,在一家名为18号的酒馆里。 店内酒客相谈甚欢,即便是没有背景音乐的烘托,也显得十分热闹。 这里是一个200平米的空间,木质或皮质的家具,配上工业风固有的黑色铁件。 酒馆装潢遵循工业风格,管道裸露,立柱不加包边,还用红色砖块砌出了带有“18”字样的粗砺墙体。 店内服务员略为随性,并不会上来主动介绍酒单酒款,任凭顾客自行决定。 “姑娘伢一看就冇跳过东湖撒。”
不远处,一个带着小肚腩的中年男人抱着膀子,操着一口地道的江城话笑了笑,开口解释起来。 在江城的年轻人里,流行一种庆祝迎接夏天的活动。 参与者们每到炎炎夏日,纷纷以不同的姿势一股脑跳入东湖之中。 后来,18号酒馆的老板为了纪念这个活动,酿造了一款啤酒,并命名为“跳东湖”。 “喔~这里怎么都没有我经常喝的那些?什么青岛啤酒,金龙泉啤酒之类的。”
孔艺璇还是第一次看到除了大绿棒子以外的啤酒菜单,一切在她眼中都显得有些新奇。 位于京汉大道附近的18号酒馆,是江城本土的第一间精酿酒吧,18号酒馆创始人王帆,和来自江城本土的酿酒师姜麒一同创立了精酿啤酒厂牌“拾捌精酿”。 2013年刚刚开业的他们立足江城,正式加入了中国精酿啤酒的浪潮之中,也是国内较早的精酿啤酒先驱品牌之一。 刚刚抱着膀子回答孔艺璇问题的中年男人就是老板王帆,人称光头。 “小妹妹,那些是俗称的大绿棒子,这里是精酿酒馆,不一样的。”
作为老板,眼看着大绿棒子工业啤就能喝嗨的国人们,也逐渐走入精酿酒吧,讨论起国内外的精酿啤酒,眼睛放光地聊起IPA、世涛,品起了啤酒的风格,王帆显得非常开心。 “这么高级?我都不好意思点了......你来,你来。”
孔艺璇耸了耸肩,把菜单丢回到顾允手中,起身和他坐到了同一侧,脸蛋正对着酒吧里的大屏幕。 “这有什么高级的,喝个酒可没必要分成三六九等。”
顾允摊开面前的菜单,一只手潜入黑暗,悄悄环住了孔艺璇曼妙柔软的腰肢。 “现在的人啊,干什么都有鄙视链,喝二锅头的觉得喝茅五剑的装逼;喝白酒的觉得喝红酒洋酒的装逼;喝餐酒的觉得喝列级庄的装逼;喝调和的觉得喝单麦是装逼;喝百威青岛的觉得喝精酿的装逼;喝雪花燕京的觉得百威其实也是装逼。”
顾允摇着头,随意地点好了啤酒和辅食,把菜单交还给老板,一旁的孔艺璇被逗得花枝乱颤。 “哈哈哈哈哈哈,兄弟说得好!喝精酿只是为了寻找快乐,装逼就没意思了。”
王帆一字不落地听完了顾允的言论,笑眯眯地点了点头,眉眼中满是肯定。 这一年,精酿啤酒还是一个极其小众的领域,很多喝精酿的人的确有着一些小众品味的优越感。 “对呗,精酿这么好喝的东西,有些人不去搞推广,却在这里鄙视喝其他绿棒子的人群,那可都是潜在用户啊。”
很快,两瓶精酿啤酒被端上了桌,顾允给自己点了一瓶迷失海岸,给孔艺璇点了一瓶波特世涛。 顾允启开酒瓶,深深吸了一口,迷失海岸开瓶带着极其浓郁的松针和柑橘味儿,倒入杯中香气持久,但松针味儿更浓郁。 历久弥新,还是熟悉的味道。 “你是懂行的啊,兄弟。”
18号酒馆开业这么长时间,王帆遇见过不知道多少顾客,但难得遇见一个像顾允这样不做作不装逼的人,尤其是在身边有着这么漂亮女伴的情况下。 “来来,小刘,给这桌送一盘水果沙拉。”
王帆对着服务员招招手,示意加点其他的服务。 “客气了老板,等会晚点的时候,能不能在大屏幕上放一场游戏比赛?”
顾允低下头抿了一口酒,入口后舌尖先有淡淡的花香味儿,略甜。 “兄弟,这晚上大家喜欢看球赛的还蛮多的,你这个游戏......” 王帆面色略显迟疑,酒吧的大屏幕播放什么节目,就和会所海选一样,众口难调。 “放心吧,不让你难做,比赛开始前后,所有顾客的酒水餐食我包了。”
顾允笑着摆了摆手,钞能力这种东西,平时可以不用,但是该用的时候必须得有。 “那没问题了,需要的时候喊我,我先去招呼一下其他客人。”
王帆顿时肃然起敬,转身走向里间。 精酿酒吧在这个年代的江城还是个稀罕物,一晚上的消费可绝不便宜,面前的年轻人说包就包,只为了自己看游戏比赛? 真的是看不懂了,身边有这么顶尖的美少女,他居然要包场看游戏比赛? “好苦......” 孔艺璇像个好奇宝宝,捧着自己手中的杯子喝了一口,水盈盈的眸子眨了好几下,精致的眉间微微蹙起。 “你先别急着咽下去,感受一下什么味道?”
顾允笑着说道。 “感觉像是咖啡,摩卡巧克力的味道。”
孔艺璇眯起眼睛,仔细品尝舌尖丰富细致的泡沫,像是搅拌后的巧克力奶泡,末端浮起滴滴香浓的味道。 “你还真别说,确实比那些绿瓶的好喝!”
食髓知味的孔艺璇似乎打开了新世界的大门,她转过头看向顾允的酒杯,问道,“你的好不好喝呀?”
“好喝啊,我这个特别好喝,三倍IPA。”
顾允指了指迷失海岸酒瓶上的Triple IPA字母,回答道。 “什么是三倍IPA?”
孔艺璇一脸好奇。 “在IPA基础上三倍投放啤酒花、麦芽等原料,香气更浓烈,苦度更高。”
顾允解释到一半,把自己的杯子推到二人中间,示意她可以尝一尝。 少女看起来却像是没有领会到他举动背后的意思,她抬起头,环顾四周,望向精酿酒吧里各自聊天的人群,最终目光聚焦在顾允身上。 两人四目相对,酒吧灯光昏暗,孔艺璇的瞳孔却格外明亮,黑白间点缀着朦朦胧胧的情意。 沉默只持续了三五秒,顾允立马读出了孔艺璇的潜台词。 小魔女,要不要这么会啊? 顾允把暗金色的酒杯拿回自己面前,仰起头咕嘟咕嘟灌了一大口。 一只胳膊揽住孔艺璇的肩膀,顾允径直吻了上去,把口中带满西楚啤酒花香气的酒,渡到了少女的那一边。 孔艺璇早就做好了准备。 一人一半,唇齿留香。 这恐怕是最让顾允感到回味无穷的一口酒了,随着酒体到舌根部位,被掩藏已久的苦味彻底爆发开来,一瞬间席卷整个口腔,苦度几乎让人折服。 酒体咽下后,香气逐渐增强,女孩子唇齿间甜甜的味道,伴随着浓郁的苦味与啤酒花独特的香气,在口腔萦绕,尾韵持久,舒适,自然。 “嗯,好喝!虽然很苦,但舌头的味蕾感觉都醒过来了,我喜欢。”
孔艺璇星眸半闭,双颊微红,已然分不清是顾允的吻让她迷失,还是三倍啤酒花,迷失海岸的威力。