第一次出摊,才卖了一百个,要是卖掉一千个,那利润就客观了。”
“什么?一千个?那也太多了,咱们的荞麦粉也没有那么多呀。”
王雪娇摇头叹息,“就算知道这东西好卖,可咱没有原材料也不行呀,巧妇还难为无米之炊呢?”
的确,这就是这个时候的弊端,不管想做什么生意,货源都不太好找。八十年代这十来年还是混“大锅饭”的时候,得到了九十年代,国家才开始真正的慢慢放开了。被婆婆这么一说,严丽红眼底升起来的亮光又暗淡了下去。是呀!原材料不够,再有热情也白搭。“妈!这就得好好想想办法了。”
苏如开始给老太太加油打气,“做生意要算一算成本,人工,耗费的时间,之后才算挣了多少。目前咱还是在摸索阶段,可以慢慢来,一步一步朝前走。等往后咱有了经验,该迈大步的时候就一定要迈大步。荞麦粉这种东西不难买的,可以安排我爸出去购买,尽量去大一些的粮站找找看。”
苏大强觉得可行:“我明天就去各大粮站转转,看看哪儿的荞麦粉便宜一些。等找到了货源,咱们再商量看看要不要多做点拿出去卖。”
“爸!去看的时候也要打听一下,如果大批量购买,能把价格压低到什么程度,这个很重要。”
见家里人商量的热火朝天,顾老爷子也跃跃欲试:“我明天跟着一起去,有我在,保证把这件事办好。”
苏如诧异地望着老爷子:“爷爷!您出去转,吃不吃的消?要走许多路的。”
“肯定能行的,你放心吧!走路好,就当锻炼身体了。”
看老爷子情绪高涨,苏如也没说什么,同意了:“行,那明天就由家里的两位男人出去摸清楚荞麦粉的价格和供货渠道,之后再看看要不要多做一些,拿去别的地方卖。”
“火车站怎么样?”
王雪娇迫不及待地问女儿,“这荞麦饺子很饱腹,赶火车的人一定很乐意买。”
严丽红没吭声,就目光灼灼地望着苏如,只要她说行,以后她就拿去火车站卖。想了想,苏如肯定了老妈的提议:“火车站很不错,就是远了点儿,去那边来回的车票钱得加上去,时间的消耗也得加。荞麦饺子的价格就要提高一些,不然就不划算。这样吧!萝卜丝的就卖八分钱一个,韭菜鸡蛋的卖一毛钱,个头上稍微大一丝丝。”
王雪娇听完,觉得女儿的主意很不错,要是萝卜丝的能卖到八分钱一个,鸡蛋韭菜的卖一毛钱,那利润就更可观了。就算做的大一些也不要紧,把皮扯薄一些,菜多包一点就够了。“我看可以试试。”
王雪娇信心满满,“荞麦饺子我做的最拿手,要个头大其实很简单,皮掐薄点就够了。咱们明天早上起来做一些拿去火车站卖卖看,要是可以,一天跑一趟就行了,剩下的就在家附近转转。”
“好!我听妈的。”
严丽红对此没意见,只要能挣到钱,怎么着都行。第二天,婆媳俩开始动手包荞麦饺子,包完了就上锅蒸,好了就一个个用干净的,裁剪的四四方方的白纸包了排在一个很大的篮子里。白纸叫上光纸,一大张两分钱,可以裁剪五十来张。雪白雪白的,还透明,这是苏如的主意,怕用报纸包不好看,瞧着也不卫生。荞麦粉做出来的东西都是黑乎乎的,用白纸包着,看起来显得卫生,干净。用报纸的话,瞧着就邋遢,不够精细。入口的东西,还是整的好看些更有人愿意买。今天也是做的一百个,一样口味五十个,分两个篮子装,严丽红挑着去了火车站试卖。这次是她一个人去的,王雪娇没去,她得留在家里等顾老爷子和苏大强回来,家里不能没有人。经过昨天的试卖成功,严丽红已经不怯场了。这个时候小流氓什么的还没蹦出来,人们的思想观念都很淳朴,严丽红把肩上挑的胆子卸下,就开始叫卖。“荞麦饺子了,好吃的荞麦饺子了,八分钱一个萝卜丝的,一毛钱一个鸡蛋韭菜的,不好吃不要钱了。”
这句话是昨晚临时跟小姑子苏如学的,她说火车站那地方跟学校不同,你要不吆喝两句,谁也不知道你在卖什么。