刘掌柜气的跳脚，掏出随身携带的小算盘，叮叮哐哐的拨弄起来。半晌，他得出数据，“从那劳什子四季店开始试营业起，我们聚福楼的客人就开始减少。”
“今儿他们正式开业我们更是少了一大半的客人，若是然他们继续保持这样子下去那我们聚福楼的利润一定会大打折扣！”
张大厨此刻已经不知道该怎么劝了，自家这个掌柜，真的是钻钱眼里了，明明只是个入赘的女婿。东家都不操心他还操心个没完，就算赚得再多他也只能拿固定的金额啊。没错，聚福楼不是刘掌柜自己的产业，而是他入赘的朱夫人的娘家产业，只是这件事没有多少人知道。包括聚福楼的七八个跑堂小二，但是这不知道的人里明显就不包括跟着刘掌柜干了十几年的张大厨。所以说，他才觉得何苦呢。朱夫人的娘家在府城，只是成了亲后便到这白江县来落户，顺便还在这儿做起了生意。这位朱夫人呢，是个喜欢玩乐的人，也不喜欢操心家里的生意，每日里就是与三两好友赏花游玩。张大厨一直都觉得自家掌柜这算是遇到好人家了，毕竟当初一个一穷二白的穷小子，只凭着花言巧语就能哄的富贵人家的小姐看上他。成婚后老丈人更是手把手的教他做生意，完全没有一点瞧不上他是上门女婿的意思。而朱夫人呢，长得貌美不说，也没有什么坏毛病，除了爱玩也没什么缺点。要说这十几年夫妻了，最遗憾的莫过于朱夫人一直没有孕育孩子，刘掌柜为此焦心不已，但朱夫人却觉得无所谓。反正他们夫妻俩的钱够花一辈子了。而就在前两年，朱夫人的父母去世了，剩下的家产全部握在她手里，只有这个聚福楼被朱夫人完全交给了刘掌柜。按照张大厨的理解，刘掌柜应该早就不缺钱花了。要知道这梧桐大街开了十几年的酒楼是个什么概念？这意味着这家酒楼的菜品水准是比较高的，所以才能一直屹立不倒。这聚福楼虽称不上日进斗金，但一年下来赚个千八百两不是问题。男的这些还不够刘掌柜花用？他一个男人，平日里碍于朱夫人的面子不敢拈花惹草，更没有什么兴趣爱好，哪里花的了这么多钱？“掌柜的，今日夜已深了，不如先放大家回去休息吧。”
“明日他们还要上工，要是太过劳累出了岔子是会影响到咱们聚福楼的招牌的。”
几个帮厨感激涕零地看着张大厨，那热切的眼神就像是在看活佛一般。谁懂啊，他们做昨天凌晨就开始被掌柜的差使来研究菜谱，连轴转一直过完了今天一整天，而且眼看着今晚还有继续熬夜的趋势。他们可不是掌柜，这厨房出去隔间就有个歇息的小榻，刘掌柜要是实在累了随时可以去休息，而他们就根本别想了。所以，现在仗义执言的张大厨可不就是他们眼里的活菩萨吗？刘掌柜思考半天，也没有提答不答应，只是反问张大厨，“今日派出去的人有没有什么发现？”
张大厨摇摇头，“没有，今日四季食店虽然爆满，但是跑堂们嘴都很硬，什么也套不出来。”
“至于让他在附近盯着也没有什么发现，因为黎掌柜他们太忙了，一整天都没有做除做菜以外多余的事。”
刘掌柜皱了皱眉头，“让他继续盯着，我就不信那破店生意能一直这么好下去，总能让我抓到点破绽。”
“还有，我们聚福楼从明日开始每桌只要消费到二两银子就送一盘芝麻糕，所以帮厨明早要早点起来做糕点。”
帮厨们：“……”张大厨心中暗暗算了一下成本，皱着眉道：“可是掌柜的，若是加了芝麻糕那我们的利润就会减少许多，不若换成桃花糕？”
“这个季节本就不是收芝麻的时候，我们酒楼存的不多，若是去点心铺子买人家可能也不会卖太多，如此价格必定也比较高……”刘掌柜对张大厨的疑问表示不满，一直丧着脸，“你当我不知道？可黎娇娇搞了个什么应季的花果做菜，那我就用反季的来做，这样总能吸引到一部分客人吧？”
“再说了，也不是完全没有利润，只是薄利多销罢了，只要能拖着四季店一点也是好的。”
张大厨最终还是点了点头没再说什么，毕竟掌柜的看起来心意已决，没有一点劝阻的余地。他默默地在厨房里点燃了几盏灯笼，留着自己和几个帮厨回家路上照亮用。几人小心的熄了灯关了门，这才离开。一行人走在路上，其中有个帮厨小郑是张大厨的徒弟，跟他关系亲近，说话也就更随意。“师傅，您说掌柜的这是干什么啊，这么针对一个小姑娘，之前跟李掌柜对手的时候怎么就不动这些歪心思？”
张大厨叹了口气，“他是瞧不上那黎娇娇的出身，不仅仅是出身，还瞧不上她是个女子。”
“即使这个女子做菜的天赋绝佳他也一样唾弃。”
帮厨小郑有了些明悟，内心也不由得有些惋惜，“照掌柜这么下去，那更狠的肯定还在后头呢。可惜了那个年纪轻轻的黎掌柜，注定是要被咱掌柜使绊子了。”
此刻的聚福楼里，刘掌柜还在。他已经好些日子没回府去了，府里的悍妻不准他纳妾，不然就拿着当初他入赘的协议去衙门告状。他无法反驳，一怒之下就只能日日宿在酒楼后院，跟着买的跑堂仆从们住一个院子。他都快四十的人了，成天要守着一个悍妻泼妇不说，还没有一儿半女，真是可恨。想了半天，他有些睡不着，随即起身叫了一个仆从过来。那仆从大晚上的被主子喊醒，根本就不敢有一丁点不乐意的情绪，只能跪在刘掌柜面前听令。“你明日一早就去白江县下面的村镇好好打听打听黎娇娇的身份和信息，若是有了发现就尽快回来。”
“是，小的知道了。”