今日四季食店正式开业。昨日和前日的试点营业都做了有效的推广，因此一大早就有客人慕名而来。桃花和梨花无奈的向客人道歉，“不好意思，小店暂时只卖午食和晚食，请您稍稍晚些再来。”
那客人撇了撇嘴，也没说什么就走了，终归还是敌不过好奇心和新鲜感。又或许是黎娇娇这两日试点营业的效果真的不错，不然不会刚一开门就有这么多人慕名而来。像这样的客人有很多，桃花和梨花劝着劝着就到了中午。门口这才挂上了今日的招牌菜：梅汁蒸鱼、青梅煮酒、槐花酿肉、红桃酥……有几名穿着皂衫长袍的书生摇着折扇进来，刚一进门就忍不住诗兴大发，几人乐呵着各做一首短诗，这才兴致勃勃的进了包房点菜。不一会儿还有些妙龄姑娘和贵妇人带着丫鬟鱼贯而入，她们的贴身丫鬟问道：“可有不那么人多眼杂的去处？”
桃花和梨花早就被黎娇娇拉着做了简单的培训，自知道这样该怎么处理。于是轻轻的福身，像模像样的行了个礼，这才带着人往二楼走，“这边请，二楼多是安静的包厢。”
她刻意不提包房价格，因为当着这样穿着富贵、呼奴唤婢的人谈价格就是在看不起她们。今天的四季食店可谓是人声鼎沸，就连算账的高大力划拉算盘都快把手指给弄抽了。还真就这么夸张，堪称人满为患。黎娇娇在厨房里光梅汁蒸鱼就做了好几十条，一个锅里同时蒸五六条，忙的她头晕眼花。黎敬安今日刻意请了假没去书院，在一旁帮忙做些简单的切菜、配菜活儿。高家四兄弟一人算账，一人烧火，两人跑堂，桃花梨花跑堂厨房两头转，直忙的脚打后脑勺。就连年纪最小的小荷和茉莉也都没闲着，蹲在后院洗那堆成小山的碗筷，头发散了都没心思梳一下。许淮来的时候恰好赶上午食最忙的高峰期，眼见着厨房里的人都快累散了，许淮连忙把元宝和铜板支过去帮忙。有了这两位得力小厮的加入，食店内部的情况才算好一些，至少可以替换下桃花和梨花两个小姑娘，省的两头连轴转脑子都快糊了。时间就这么慢吞吞的到了下午，食店终于熬过了最艰难的高峰期，累的黎娇娇直喘气，毫无形象的瘫坐在椅子上。许淮看着这生意爆满的样，内心欢喜不已，但是不好表现的太过明显。“黎二东家，这店里的人明显不够啊，幸好今儿我带了铜板和元宝来帮忙，不然你这里根本就忙不开啊。”
“再这么下去也不是个办法，我总不能天天让他俩来食店帮忙，我身边可不能缺了人，所以要不再去买两个人回来？”
黎娇娇倒了杯青梅绿茶润嗓子，听完许淮的话麻木的转过身子，“暂时这么多人就够了，太多了会显得杂乱无章。”
“我知道你会觉得疑惑，只是新开的店只要噱头做足了本来就会有大规模的客人来尝试，而且一般这种爆满的情况不会出现太多。”
“等到后续客源渐渐稳定下来，就会减少大概三成左右，我们只要熬过这几天，剩下的时间这点人就够了。”
对于开食店饭馆之类的事，黎娇娇确实没什么经验。但是没吃过猪肉也见过猪跑，总还是懂那么点东西的。就比如这个新店开张与后续人数减少对于总人数的占比，大概数据她心里还是有数的。许淮一听她这么说，顿时就有些失望，脸上表现的特别明显。“要是天天这样爆满就好了，那就可以赶紧回本了。”
“许大东家，赚钱也要张弛有度，你想把我累死吗？再说了，天天爆满还不一定是好事儿呢。”
“过满则亏，要是天天占着大头生意，肯定会有很多人给我们使绊子，到时候每天处理问题都得烦死你。”
许淮轻摇折扇，眼底带着高傲之色，“在这个县城里，我爹最大，谁敢跟我们家对着干！”
黎娇娇：“……”这位爷您的脑子是被浆糊糊住了吗？怎么可以说出这么天真的话？她歇了给他讲解的心思，干脆利落的选择转移话题，“话说你今日怎么这么晚才来？你可是东家，怎么可以来的这么迟呢？”
许淮有些不好意思，“这不……唉，我实话实说吧。”
“就是我爹手下的人在码头附近的行脚店发现一批怪异的藩国商人，本来应该例行检查的，也不知查出了什么，那些商人突然就变了脸色。”
“你是不知道，那些藩人面露惊恐，围在一起叽里咕噜的，也不知道说了些什么，最后抱着箱子就往葛江里跳，一个个死的透透的，连人带箱子都没捞上来。”
黎娇娇抓住了重点，“所以你就是因为去赶热闹所以就耽搁了这边的事？”
许淮尴尬的挠了挠头，“我本来是起好心的，听我爹说今天有一批藩国行商要来，我特意跑在前面想选点好货给你当开店贺礼，谁知道能遇上这事儿。”
“但是我觉得你肯定能理解，毕竟这热闹嘛，不看白不看了。”
黎娇娇：“……”不，我理解不了，我不会像你这么没有时间观念。“算了算了，反正你人来了就算是，而且也帮上忙了，我也就不再计较。”
“只是往后三四日你都得早点把铜板和元宝派过来帮忙，不然我这里的人还真得雷倒两个。”
“行行行，这事儿好说，我肯定给你办的妥妥贴贴的。要是人不够，我还可以在我家给你挑两个短工送过来。”
“那倒也不用，还是用你自己的人比较好，我不好掺杂你们府里太多的事。”
许淮思忖片刻，折扇摇动的幅度也变小了，轻轻贴在胸口。“你说的也是，还真是这么个道理，咱得先做出点成绩来，不然啥也没做成就要这要那的倒不好了。”
“真亏你反应过来了，所以以后别再顶着咱俩这店的事儿去跟你母亲要钱了，咱现在根本用不了那么多。”
许淮：“……”我怀疑你在报复我来得迟，但我没有证据。