第二天晚上,师父摆上了一本书,还找来了一些我似曾相识的食材。之所以说这些食材是我似曾相识的,是因为我发现这些食材,跟我平时吃的,好像又有点不同。比如说,师父面前明明摆着一束空心菜,可是,这些空心菜的样子却比我平时吃的大很多。它的茎足足有一个拇指那样大小,至于叶子,却是稀稀落落的。我平时吃的空心菜,都是叶子比较多,茎部比较小的。小到只有一只筷子那样子。“好奇怪,师父,你这个是空心菜吗?”
我捏着其中一根空心菜问师父。师父没有回答我,而是说道:“这不正是我想要考你的么?”
我懊恼地拍了一下脑袋,不好意思地说道:“我怎么忘记了这件事呢?”
于是,我开始仔细地进行知识大搜索。难怪我刚才觉得似曾相识,原来是因为我在终极食谱这本书里面,也曾经看到过这种空心菜。我把空心菜仔仔细细地端详了一遍,最后说道:“好,师父,你听好了,我现在就开始给你解说哈。”
“这个空心菜,跟我们平时吃的空心菜的同一个系列的。”
“不过,这空心菜长的环境,必须更为湿润,最好是像水稻一样,常年长在水中。”
“除了需要充足的水分,另外就是需要充足的阳光,这个茎部才能长得更加的健硕。”
“它因为长在水里,一般来讲,更适合在夏天的时候食用……”我一五一十地把这空心菜的特点讲了出来。师父一开始肯定会以为我不懂这个,但随着我后面条理清晰地把所有的特点都说出来之后,师父的表情开始变化了。“陈阳,你的记忆力不错。不过,我怀疑,我就是刚好考到了你熟识的内容,现在,我打算再考考你别的内容。”
师父又给我拿出了一份很珍贵的食材。完全算得上是山珍。说实话,我从来不曾吃过。要想知道这种食材的特点,除了我要努力地记它的产地还有生活习性之外,还得记它的各种烹饪特点。“你这个食材,必须用烤的方式来进行烹饪。”
“什么?”
师父眼睛瞪成了铜铃一样大小。“你这是疯了吗?烤?”
我不理会师父的大惊小怪。“对,你那本终极食谱里面告诉我们的烹饪方法,应该是蒸着吃的。”
“但是,我仔细的研究过,用烤的方式,可以让这种食材的香味外渗得更为彻底。”
“另外,我还发现,你这本终极食谱里面有些地方好像不够了解食材的特点,有些食材,它的味道出来比较难,这本食谱里面没说。”
“师父,你要是不相信我说的,完全可以尝试尝试。我们两个,分开来做也是可以的。”
师父没有说话,拿起身边的食材,放到自己的鼻子底下闻了闻。最后,他问我说道:“你这样说的话,是不是这种食材经过烤之后,还需要蒸一下呢?”
“对,我就是想这么烹饪的,但是,没经过实践,我也不知道这个办法对不对。”
“好好好,陈阳,我现在相信你对这本书是真的认真读过了。”
“可是,有一句话我还是得提醒你,你应该听说过吧,读书百遍其义自见。”
林姐对终极食谱里面的内容问得很详细,幸好我的脑子不算不笨,对里面的内容一看就会了。对于林姐提问的问题我的回答虽然不能与书本里面的一模一样。