第粥等。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩，炒肝、爆肚、卤煮火烧，炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、糖耳朵等。福建的小吃，福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等；厦门的庆兰馅饼、鱼皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥等；泉州的肉粽、深沪水丸、元宵丸、石狮甜果、安海桔红糕、清真牛肉锅贴等；漳州的手抓面、五香卷等；三明的薰鸭、蛋菰、蕨须包、芝麻咸饼等；南症的薜荔冻、苦槠糕、鼠曲果等；龙岩的白斩河田鸡等
第粥等。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩，炒肝、爆肚、卤煮火烧，炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、糖耳朵等。福建的小吃，福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等；厦门的庆兰馅饼、鱼皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥等；泉州的肉粽、深沪水丸、元宵丸、石狮甜果、安海桔红糕、清真牛肉锅贴等；漳州的手抓面、五香卷等；三明的薰鸭、蛋菰、蕨须包、芝麻咸饼等；南症的薜荔冻、苦槠糕、鼠曲果等；龙岩的白斩河田鸡等