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第420章 王朝艳的经营之道(1 / 1)

打糍粑是不可能的,虽然南方有过年吃年糕的说法,但至少在临江县没有这个习惯。倒是做黄粑还是有可能的,黄粑是用糯米大米和红糖做的一种甜食。小时候家里穷,过年也没啥吃的,大人们会在年前蒸些黄粑储存起来,留到过年的时候拿出来蒸或者油炸,作为饭桌上的一种甜食,算是给菜品不多的饭桌增添一道菜。那个时候的王朝阳经常都会趁着爸妈不注意的时候去谷仓偷吃黄粑,为此没少挨打。“你那手洗过没,别乱搞,今年不蒸黄粑,今年切米花糖。”

老妈刘翠兰走过来一巴掌将王朝阳掀开。“切米花糖?”

王朝阳当然知道切米花糖是什么意思,“那玩意儿超市不是有卖嘛,干嘛还搞得这么麻烦啊。”

切米花糖,估计八十年代的农村孩子都记忆犹新。那个时候,普遍的农村家庭都只是勉强能够揭开锅,加上土地改革,粮食增收,农民们除了把种出来的大米送到市场上卖以外,大部分都是留存起来作为储备,甚至很多家庭还吃着前两年的稻谷。随着粮食增多,家家户户都有存粮,慢慢的就衍生出以大米为主要原料的一些小零食。在农村最常见的应该就是用大米弄出来的‘米筒’,那简直就是小孩子的最爱,基本上有小孩儿的家庭家里都常备着这种零食。而且,这种米筒也是最简单的,镇上米厂有专门的机器,只需要花费很少的钱,带上大米,就能做满满一尿素袋子回家,够家里小孩儿吃上很久。当然,米筒只是其中一种最普遍的,另外就是米花糖了。只不过这玩意儿需要的工艺相对来说比较复杂,一年基本上就做一次。以前,王朝阳还记得家里经常都在做,但随着年龄长大,差不多就在他上高中之后,家里就再也没有做过米花糖了。那时候,切米花糖一般都会选择在过年前。其主要原因一方面是秋收过后,家里有糯米了。在农村,一般家庭都会种上一部分糯米,用于满足中秋打糍粑,过年吃汤圆的需求。另一方面是因为过年前,人们农活儿做得差不多了,都闲着,有足够的时间。再有就是米花糖的储存时间其实并不是很长,在冬天切米花糖,能够满足过年摆盘的需求。王朝阳可记得小时候走人户吃席,桌上一定少不了一盘切好的米花糖,而且极为畅销,下手慢了就没了。没想到的是,今年居然老妈又心血来潮准备切米花糖了。“妈,你那手艺还行不啊?”

王朝阳开玩笑说道。“啷个就不得行了,手艺不行你小时候还不是偷偷去找来吃!”

老妈鄙夷的说道。“额,那个时候不是没啥零食嘛,要不,咱还是去买点儿吧,我记得以前镇上赶场天还有专门现切现卖的呢。”

王朝阳说道。“买啥买,那个都不卫生,放的花生那些还有烂的,还不如自己切,吃着放心。”

刘翠兰吐槽说道。王朝阳没有去买过,自然不知道黑心商人究竟有多黑心。反正天黑得比较快。王朝阳一家人,加上大伯和他那亲家,今天晚上又是小两桌人。饭桌上,老爸老妈又提出了关于姐夫工作的事情,这次王朝阳学聪明了,果断躲到旁边,成功逃脱大伯的训斥。不过期间王朝艳说准备换一套三居室的房子,这一次大伯没有反对意见,毕竟大姐他们始终还是要住在城里的,一个是生活习惯的问题,一个是姐夫工作和阳阳上学的问题。原来大姐他们结婚的房子是两居室的,这会儿为了照顾孩子,姐夫连那个小书房都腾空做卧室了,现如今有了钱,王朝艳自然想换大一点的房子,住着也舒服一些。一家人似乎已经商量好了,大姐的公公婆婆并没有说什么,反而喜笑颜开说等物色好房子之后就把老房子卖了,省钱。大姐说暂时不着急,就算是买了新房,装修家置放也要花很长时间,老房子不着急卖,先放着,实在不行还可以重新装修一下租出去,到时候公公婆婆还可以收点儿租金用。王朝阳也觉得房子没有必要现在卖,心中又不收房产税啥的,等以后有个合适的价钱再考虑卖掉也不迟,至于租房,其实也没必要,一个四五线的小县城,能挣多少租金啊。当王朝艳说了句话让王朝阳不得不服。“小弟,你这就不懂了,那租金虽然不多,但那是让公公婆婆自己收的,这是他们的零花钱,虽然平时我们也再给他们钱,但他们用着始终会觉得是儿媳妇给的钱,他们要记账的,偶尔还会念叨念叨钱都花哪儿去了。”

“有了房租收入,就相当于他们会有一些自己可以支配的钱,有时候给阳阳买点儿小零食小玩具之类的就不会那么拮据。”

“再说了,那房子本来就是他们辛辛苦苦一辈子买下来的,给他们留着,也算是有个盼头。”

当然,这话是王朝艳偷偷给王朝阳说的,王朝阳对此深有认同。都说养儿防老,其实真到儿女长大之后,老人们并不希望他们拖累儿女,也不希望儿女真的就那么养着他们,哪家父母不是一辈子干到老?对于王朝艳的说法他现在还不是很理解,但想来等到自己结婚生子那一天,家里应该不会有这种问题出现吧,至少老爸老妈如今的私房钱估摸着都是好几百万了吧,就连老爸都有一个十几万的小金库。用他们的话说就是生怕王朝阳不懂事儿把钱挥霍完了,他们是在帮他存老婆本儿。王朝阳只能任由着他们怎么想怎么做,反正家里吃喝王朝阳基本上不去操心,也不存在家里断粮的情况。但姐夫家不同,大姐除了给生活费用外,还有零用钱,不过零用钱什么的,基本上都已经被存了起来,搞得大姐和姐夫总感觉是不是物价上涨了。可谓是家家有本难念的经。不过在王朝阳的印象中,大姐家的公公婆婆应该还算不错的,至少没有听到什么婆媳之间的矛盾,想来等到以后收入更多之后,应该会越来越好的。吃完晚饭,几个女人就在院子里逗阳阳,几个男人呢,一人端着一个茶盅,看着一块门板,准备研究一下怎么弄明天切米花糖的模具。

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