第529章 我来下厨(1 / 1)

第二天一早,陈姨买了豆浆油条过来,沈亦瑶和苏宥珩吃过早饭,出门上班。苏宥珩因为住在大院里,没有让司机过来接,沈亦瑶看了看时间,“我送你吧。”

苏宥珩也看了一眼时间,点头道:“我来开吧。”

沈亦瑶将车钥匙交给他,直接坐在了副驾驶位置。苏宥珩毕竟是个老司机,开车比沈亦瑶速度快,而且很稳当。不到半小时就到市政府门口,苏宥珩下车后,嘱咐道:“时间来得及,慢点开车。”

“好。”

沈亦瑶点头道。下午下班,沈亦瑶直接回了大院,早上她已经跟苏宥珩说好,让他下班后直接回大院来。苏老爷子坐在阳台的摇椅上闭目养神,听到窗外传来汽车的声音也没有在意,军区大院里住的都是什么人,小汽车自然也就不稀奇了。直到门开了,苏老爷子才睁开眼,看见是沈亦瑶进门,愣了一下,立马笑着说道:“瑶瑶回来啦!”

“爷爷我回来了,我让陈姨买了鱼,一会儿做烤鱼吃。”

沈亦瑶举了一下手中的袋子,都是她从菜市场买回来的豆芽、干豆腐、小白菜。“烤鱼,小陈不会做。”

苏老爷子很是肯定的说道,“瑶瑶你做吗?”

沈亦瑶点点头,将包挂在门口,拎着东西往厨房走,“嗯,今天我下厨,让爷爷尝尝我的手艺。”

苏老爷子眯着眼睛点头,“好,老头子我是有口福了。”

沈亦瑶不常下厨,因为有陈姨在,不过每次下厨做的饭菜,都很合老爷子口味。陈姨在沈亦瑶回来之前已经杀好了鱼,见沈亦瑶买了配菜,问过之后,清洗,改刀。沈亦瑶准备切鱼的时候,陈姨连忙说道:“还是我来吧,看你用刀,我这眼皮直跳。”

沈亦瑶也没有逞强,在一旁指导陈姨要怎么切才能更好的腌制,她在一旁在就准备好了要用的各种调料。要是能提前腌制一两个小时,味道会更好,不过现在腌制二十分钟也勉强可以。她把葱姜蒜、料酒、酱油和盐都撒在切好的鱼身上,用手抹匀,顺便给鱼做个马杀鸡,手动腌制入味。家里还有土豆和萝卜,沈亦瑶也一样切了一些,准备当配菜。没有烤炉更不要说烤箱了,不过这也难不倒沈亦瑶,她直接做油炸版的烤鱼。锅中倒了好多油,陈姨在一旁看着直咧嘴,不过却没多说什么。反倒是沈亦瑶说道:“一会炸完鱼,剩下的油装起来,买些小鱼,炸小鱼吃。”

陈姨点头。沈亦瑶在油里撒入一点盐,“防止粘锅。”

陈姨在一旁看的认真。油热后,沈亦瑶把腌制好的鱼放入锅中,因为油没有完全的没过鱼身,沈亦瑶不停的用炒勺盛了热油淋在鱼头和鱼尾的部分。让鱼的每个部位都能被油炸过,有那种焦香的味道。苏宥珩进门的时候,就闻到了浓郁的焦香味。陈姨见沈亦瑶把炸的外焦里嫩的鱼出锅,立马找了一个铝盆,想要沈亦瑶将热油倒出来。

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