第六天了。”
寡嫂看着苏莹的眉头紧皱,又看了看那木箱子里用布盖住的豆腐,心里也忍不住的忐忑。“苏姑娘,咱们这豆腐……还能吃吗?”
其实寡嫂自己已经看到了那巷子里的豆腐冒出了或红或黄的汁液,就连那些个布的上面都冒出来一层白毛来。寡嫂越看,眉头皱的越紧。她来之前还想着,这里豆腐的情况就算是坏了那也只是眼色不怎么好看,口感差点而已,却没成想会差成这样。寡嫂看着那好几大箱子的豆腐,眼里满是心疼。当初做这些个豆腐的时候,用牛豆都是用了不少的。更被说是给里面加其他什么佐料用了多少,而且寨子里的人要做出这么多的豆腐来,也是用了不少的功夫的。如今这些个豆腐都变成离开这个样子,寡嫂单单就是看着,心里都难受的很苏莹将放在木箱子里的豆腐全都给解开,发现里面只有极少数的出现了黑斑跟黑色的毛,其余的豆腐上皆是白毛也不曾长出什么黑斑来。听到寡嫂那忧虑的声音,苏莹肯定道:“能跟吃,不过也不是全都能吃。像这些个长了黑斑的都是不能吃的,那是霉菌。若是吃尽了肚子里,轻则腹痛呕吐,重则中毒身亡。”
身后的寡嫂闻言,不由的深吸了一口气。“苏姑娘,这……这……”苏莹担心寡嫂信任这些个豆腐,最后将那些个长了黑斑的都要吃了。那可是要出人命的,苏莹看不敢去用寨子里人的生命去冒险。“这些个我曾经听人说过的,这些个豆腐若是长的是白毛,流出黄色或者红色的液体,还是能做成豆腐或者臭豆腐的。但是那长得黑毛黑斑的东西是万万吃不得的,寡嫂这一点您可得守住了,莫要让人将那长了霉菌的给误食了,那可是要出人命的。”
苏莹说的严重,脸上的神色也非常的认真,寡嫂哪里还会轻视?瞧着苏莹盯着她,寡嫂连连点头。“苏姑娘,你放心吧。这边我会亲自盯着的。待会我就让人将那些个长了黑毛的豆腐给处理了。”
得到了寡嫂的保证,苏莹的心里也松了口气。看着不远处的豆腐,苏莹叹息道:“若是咱们这次做的豆腐跟臭豆腐能成功的话,那对咱们寨子来说也算是一个进项了。或许……比咱们之前卖的豆腐跟薄豆腐那些个东西的销量还要好。”
寡嫂原本脸上的神色还有些恹恹的,咋然间听到苏莹这话,寡嫂的眼睛顿时就亮了起来。“苏姑娘,你……你这说的可是真的?”
苏莹抿嘴笑了笑,“这种病那事情我哪里会开玩笑啊,不过像这样的东西也不能多吃,毕竟是放了那么长时间的,吃的多了,估计肚子也受不住。”
寡嫂连连点头,“这个哪里能多做呀,也就是咱们这批豆腐遇上了那样的事情,不然也不会有人将豆腐好端端的给故意放坏呀。”
苏莹心道,这可不一定。若是好这一口的人,那可是很不得天天吃,顿顿都吃。不过这些个事情苏莹没有说出来,毕竟东西还没有做出来,也不知道大家对臭豆腐跟豆腐乳的接受程度如何。现在也就没有必要跟寡嫂说这么多了,说的多了也是徒增她的烦恼。有些人喜欢这个味道,但是有的人却是不喜的。喜欢的人,那可是这的将这个味道当成了人家美味的,若是不喜欢的话,只要闻到了气味,估计也会躲得远远的。“寡嫂,今天晚上我给你们做臭豆腐吧,豆腐乳的话,明天一早我过来做。你记得帮我找一些靠谱的人,臭豆腐、豆腐乳可跟豆腐、薄豆腐、油皮那些个东西不一样。若是咱们寨子里真的有人泄露方子,泄露出去是小,但如实不知情的人将那些个放了好些时日的豆腐都给做了,那可是会害人的。”
寡嫂心中一凛,连忙道:“我记下了。”
其实她也不清楚苏莹说的是对还是错,不过看着苏莹严肃的神情,寡嫂觉得苏莹没有必要骗自己。书房内,赵衔急的在屋里只转圈圈。走了好些个来回,饶是一向冷性子的赵铭都忍不住的皱起了眉头。