颜小欢知道，在厨界奉行着这么一句话：——教会了徒弟，饿死了师傅。很多大厨不会轻易把自己地看家本事传授给自己徒弟，对外人更是闭门塞户。也许周五就是求学碰壁，才会来投她这里的。见颜小欢默不作声，周五又赶紧说道：“工钱不是问题，没有也可以的！”
颜小欢正需要这样的人，只有好学之人，才能做出好的包子。而且周五又这么真诚，颜小欢真没办法拒绝。“教，我当然教！”
颜小欢肯定地说。周五大喜，连忙起身下跪：“师傅在上，请受徒弟一拜！”
颜小欢慌了，她可不觉得自己能受此大礼。还有，狗不理包子的创始人是高贵友，周五拜师也要拜高贵友才是。她可不能喧宾夺主了。颜小欢急忙要扶周五起来，可周五说了，如果颜小欢不收他做徒弟，他没脸留下来。无奈之下，颜小欢只好请出高贵友，让周五拜他为师。高贵友收得这么一位徒弟，十分欢喜。就在这时，又有人前来敲门。周五赶着去开门，只见门外站着一名模样精明的年轻人，一直笑嘻嘻的。“请问兄台这是……”“我是来应聘的！”
不等周五说完，那人便说道。新来的人名叫毛力，二十出头，模样偏瘦，眼里闪着精光。周五暂时在客厅里招待他，因为高贵友把颜小欢拉进了里屋，商量要不要再留下一个人。“兄弟，你也是来应聘的？”
毛立问道。“哎。”
周五点了点头。“收下你了？”
“是的。”
毛立轻轻叹息：“看来我是没机会了……”里屋。高贵友皱着眉头，一脸苦恼，道：“欢欢啊，我们用不了这么多人吧……”颜小欢道：“爹，您别忘了，我们将来要开店的。周五在后厨帮忙，总得需要一个人在前面跑堂不是？”
高贵友虽然觉得话是这个理儿，但现在就招人，是不是有些操之过急了？颜小欢解释说，这是未雨绸缪，有备无患。并保证这是最后一个人了。高贵友最终点了点头，没有异议了。颜小欢和毛立聊了一会儿，得知毛立要的工钱也不多，只求能学些手艺，但他不像周五那么热切。颜小欢安排他帮忙卖包子和购买原料，他也没有异议。就这样，双方愉快地签了协议，也就是合同。兴桥下的铺面没有装修好，所以颜小欢还要摆摊开铺卖包子。有了周五的帮忙，包子的出货量比平时要多很多。食客们纷至沓来，颜小欢忙得应接不暇。好在有了毛立的帮忙，也不至于总是被人催促。看着包子摊被围得水泄不通，尽快开张店面成了当务之急。经过一个上午的忙碌后，颜小欢出门休息休息，带着毛立到了兴桥下的铺面。这次来主要是打扫，然后再算算装修要多少钱，是精装还是简单装修。………原本以为自家叔叔赵老三新开了福寿斋，就能在生意上彻底打败高家父女。赵三这个如意算盘打错了。早上，他的包子铺生意依然冷淡。而他叔叔赵老三的福寿斋，同样也门可罗雀。而高家父女的包子铺，依然火爆。就连平时相熟的老顾客，还有兄弟相称的老爷们，也都派人去排队买高家的包子。“这些人都是猪吗？宁愿排队去吃路边摊也不去福寿斋！”
赵三心里闷着，忍不住吼了出来。“这包子确实好吃……”赵老三的太太刘氏，也就是赵三的婶娘一边吃着一边说道。赵老三真是快要被气死了，想不到自家人也偷偷去买了高家的包子。“你能不能有点志气！”
面对赵老三的指责，刘氏不慌不忙，咽下最后一口包子，才说道：“这根本不是志气的问题。”
“那是什么问题？”
“是手艺的问题。咱们家的包子确实不如人家，你能怪谁？”
“瞧你这话说得……”“这是事实，咱得承认！”
赵老三听出刘氏话里有话，便坐了下来，让刘氏把话说清楚。刘氏脸上勾起狡黠的微笑，说道：“做包子，我们比不上高家，那我们能不能把高家的包子变成我们的包子呢？”
赵老三仔细琢磨，忽然拍了一下锃亮的脑门，恍然大悟：“对啊，我怎么没想到这点！还是夫人您机智！”
刘氏笑得更加得意……赵三赶忙给刘氏斟茶倒水，谄媚道：“婶娘高明，您就是女中诸葛！”
………高家。高贵友正和周五一起讨论关于包子的创意。他将试做的包子给周五品尝。周五只咬了一口，便喜悦得眉飞色舞，不断夸奖高贵友的手艺。高贵友不好意思地笑了笑，开始给周五讲解做这类包子的注意事项。周五听得很认真，高贵友也讲得很仔细，生怕周五听不懂又不敢问。经常停下了问“明白了没有”。就在这时，敲门声响起。“是不是欢欢回来啦？”
“我去看看。”
周五跑去开门，门打开后，便看到三四个壮汉歪斜着眼睛站在门前。“请问，你们是？”
“我们找高老爷。”
也不等周五回话，那些人就推开他闯了进来。周五立刻追上去：“你们想干什么？”
领头的人都懒得瞟他一眼：“这没你事儿！”
周五以为他们是来捣乱的，毕竟看起来就不像好人，便拦在这些人面前。领头的人冷笑一声，道：“小子，活的不耐烦了？还是你小子皮痒痒想放松放松了？”
“你们不说清楚不能进来！”
领头的人手一挥，身后两名壮汉就上来按住周五。周五竭尽全力反抗，但却不是对手。“住手！”
就在周五即将被揍的时候，高贵友走了出来。领头的人笑脸相迎，作揖道：“见过高老爷。”
“你们……你们想干什么？”
“回高老爷的话，我们三爷想见您，轿子已经在门外侯着啦。”
“我不认识你们三爷……”“俗话说，一回生二回熟，高老爷，您去了就知道了。您要是不给我们老爷面子，那么……”