第一次。而且目前整个市的中学高中。因为食堂的脏乱差情况很严重。而且那些厨子根本就不是做饭。做一顿给猪都不吃。加上现在国家改革开放。就连很多工厂都关门歇业了。这里虽然不能和那些工厂比，可是食堂的消费还有浪费严重。导致学校都出现了金融危机。搞不好下学期连书本都买不起了。所以改制，势在必行。不过听在余楚卫的耳中却是可笑，你这是公立高中又不是私企。还要进行改革。还是再等三十年，让私立学校多了，九年义务连在一起在说吧。对这些事他懒得插嘴。但在心里已经计划好了。要去其他中高学校，还有医院还没让食堂承包出去之前，赶紧去签了合同。这事商量到了中午。他提出了合同制，双方都赚钱，他要钱改善生活，学校有钱才能有更好的教育。经过他的三寸不烂之舌。校长让他下午拿合同过来。开始大家都解决合同的。是他说现在国家已经开始大面积引进外国公司进来营销商品。以后这个合同模式会越来越广泛。其他人在犹豫，还是校长板上钉钉，让他拿合同过来，大家先合作看看。随后手写合同，按照他们的要求，加上他自己的要求，合同很快写好。之后双方分开。余楚卫是先去找打印合同的地方。花了一个多小时。终于找到了有电脑，打印合同的地方。此刻连民用电都有很多地方没按，何况还是电话线呢，所以网络只是某些地方。他们只是有电脑而已。这点就足够了。用来打印合同很合适。大概到了下午三四点。他的合同算是完成了。不过没有马上回去，而是去了厂子，看看王楚楚有没有过去。到了地方见到人。双方互问好过后，王楚楚在问：“你今天的事谈妥了吗？”
他把合同拿出笑道：“现在我们一起过去签字。”
王楚楚自然是很高兴。俩人先后骑着车过去。到了地方见到校长。双方闲聊了一番，然后看合同没问题，就在上面签字。双方各持一份。时间是五年，如果有一方毁约，将会赔偿对方十倍价格。忙完这些，校长最后道：“你们明天能够过来吗？”
“我们会尽量，而那几个人明天看，如果还是那样，就可以滚蛋了。”
余楚卫保证。校长很满意。双方又谈了些事宜，这才各自离开回去。“今天的都卖完了吗？”
回去的路上，余楚卫开口问。“今天的不多，而且卖盒饭的多了起来，不过好在你做的饭菜味道不错，这才卖干。”
“那有前天一样的收入吗？”
“我把十块的降价了，只有前天的一半，如果不是降价，估计会留很多。”
“明天还是像今天一样的辆，分成两组让另一组去学校门口转。”
听她嗯声点头，余楚卫换个话题：“今天合同你去打印了没有？”
她微微的摇摇头：“我没找到打印的地方，就在厂门口等你了。”
“那现在过去打印。”
他知道哪里有，现在没天黑。就过去看看吧。等到了地方，他手写了合同，然后让打印的印了二十张，如果不够就以后在打印。做完这些回去。那些人已经离开。天黑的时候余楚卫烧了晚餐。几人吃饱喝足，余楚卫再次训狗。等差不多了就去睡觉。次日一早。饭菜都做好。在谢求几个过来时，王楚楚拿出合同，递过去说道：“这是合同，签了后，你们的工资会上涨，如果赚多了还有奖励，就算是赔本，你们的工资照发。”
几人很高兴，在一起商量好，都签字按了手印。