只一天时间，蒋方飞就得到了符景烯的答复。 蒋方飞高兴地与清舒说道：“姑娘，符少爷与我说对方已经接了你的单子。而且对方还说，二十日内就能完成任务。”
“这么快？”
蒋方飞点点头道：“我也纳闷，不过符少爷让我们不要过多打听。若被对方知道，他们很可能会退单的。”
清舒并不好奇心重的人，笑着说道：“只要他们能完成我所托之事就行。”
过了几天，邬易安说道：“清舒，你之前不是说想在西城菜场租个门面。我家的管事今早跟我说菜场有个老板要回老家想将铺面转让。”
见邬易安有些迟疑，清舒问道：“怎么了？那铺面有问题？”
邬易安点点头说道：“那铺子很小，比梅花巷的铺子还要小得多。”
梅花巷的铺子并不大门口只能摆个长案，菜场那铺子连它一半都没有，所以邬易安有些迟疑。 清舒笑着说道：“小点没问题，只要门口能放张桌就行。”
西城菜场的铺面向来都是供不应求，哪怕铺面很小只要放出消息就有人租走了。这也是她让来喜留意了大半年，也没得到任何消息的原因。 “可不是要卤肉吗？那地方小，里面也就只能转个身了。”
清舒笑着说道：“这有什么难的，到时候在旁边租个地方卤肉就是了。”
邬易安不由嘀咕道：“你怎么说的话跟我们管事一样？”
清舒轻笑道：“铺面越大租金越贵。那铺面小租金也肯定也少，省下来的钱可以在旁边租个带院的小宅子了。”
邬易安皱着眉头：“清舒，要在那边租宅子卤肉，势必要有个会卤肉的住到那去。可清舒，你身边好像除了陈妈妈，其他人都不会卤肉呀！”
别看邬易安一言不合就动手，但其实她并不是没分寸的人。像卤肉铺子，清舒跟她开口帮忙她就帮着解决。清舒没提，她也就问问生意好不好铺子里的事从不多问。 清舒笑着说道：“我外婆将跟着她二十多年的厨娘留下了，有她在，陈妈妈可以腾开手去菜场那边了。”
“那就好。”
邬易安说道：“清舒，你再培养出几个人来，咱争取将铺子开遍京城的各个角落。”
卤肉铺子赚的钱越多，那她分的红也就越多。这样她看到那些好的兵器，就可以直接买回家了。 清舒也正有这个打算：“这个不能急得慢慢来，心急吃不了豆腐。”
邬易安哈哈大笑：“行。我让管事将那铺子租下来。清舒，这铺子打算租几年？”
“先租五年吧！”
清舒说道：“易安，你让人留意下，若是菜场旁边有人要卖铺面告知我一声。”
做生意还是要有自己的铺子。租别人的铺子，有的房东看你生意好就会涨租金还有的干脆将铺子收回去自己做这个生意。虽现在有镇国公府的面子不会有这种情况，但以后呢？以后的事是也说不准。 邬易安笑着道：“好。”
来喜拿到契约大喜：“还是邬姑娘有面子。姑娘，我明日就去布置下。”
“那铺子只巴掌大有什么好布置的，让人重新粉刷下就行了。”
清舒笑着说道：“你明日去菜场旁边看看房子，租个带院的宅子。等祥婶学会了卤肉，那边的铺子也可以开起来了。”
来喜一下就明白了清舒话里的意思，他高兴地问道：“姑娘的意思，让陈妈妈直接在菜场旁边卤肉？”
见清舒点头，来喜高兴地说道：“我现在去就找人牙子，争取早日将房子定下来。”
清舒也没拦着，由着他出去了。 叫来了陈妈妈一家人，清舒将这事与他们说了：“苗叔、妈妈，菜场的铺子我就交给你们了。”
忠叔会驾车，所以苗老实跟着陈妈妈去菜场也没关系。 苗老实还没挑过重担，闻言赶紧摆手说道：“姑娘，这可不成。驾车搬东西这些我能做，铺子我管不了的。”
建木却是说道：“爹，咱铺子只是卖卤肉又不复杂，怎么就管不了呢？再者，不还有我吗？”
“你个混小子，这银钱上的事可是能开玩笑的？万一收错了钱可怎么办？”
清舒莞尔：“收错了就收错了，又不是什么大不了的事。”
刚开始不熟练出错是难免的，不过等有了经验就不会了。 陈妈妈瞪了苗老实一眼，然后说道：“姑娘，我们愿意试一试。”
她不是为自己是为了建木。哪个当娘的都不希望儿子有个好前程。现在清舒愿意给他们机会，自然是要抓住的。 老婆儿子都同意，苗老实也只能硬着头皮答应下来。 清舒看着他这样，笑着说道：“苗叔你若心里没底，可以多问问来喜。”
“好、好、好。”
当晚清舒开始教祥婶熬卤汁，等她上手了陈妈妈也就能去菜场那边了。 只三天时间祥婶就学了个大概，虽只是学了一个卤方但也很厉害了，不得不说这厨艺真的是需要看天分了。 邬易安这日犹豫了下问了清舒：“清舒，菜场的铺子雇好了人吗？”
采购需要人手，买的鸡鸭肉跟其他菜都需要清洗，另外还要将卤菜送到铺子。这些，都需要人手的。 “还没有，怎么了？”
“我想请你帮个忙。”
清舒笑着说道：“你不是一直说咱姐妹之间不需要客气吗？有什么就说，这样扭扭捏捏可不像你。”
邬易安这才说道：“我们庄子上有不少从战场上退下来的士兵，其中有些做不了重活的，可我们府也只能保证不饿着他们。若是可以，我希望你能请他们。”
“退役的伤兵？”
见邬易安点头，清舒说道：“我们卖的是吃食，肉跟菜都必须弄得特别干净。请他们可以，但丑话说在前头，若是他们不好好做我会解雇的。”
杀鸡杀鸭洗菜这些没什么技术含量，但需要耐心。 邬易安笑着说道：“那肯定。你是开铺子又不是开慈善堂，这事我会跟他们说清楚的。若是谁不好好干活，就将他辞掉。”
“行，我铺子暂时只需四个人，你挑好了人直接交给来喜就成。”
“好。”
ps：还有一章，时间不定。