“好吧，二位既不是一品阁之人，光临本楼所谓何事？”青年开口道。
“合作！”赵昌笑笑。
“合作？你们指的是什么？”青年问道。
“酿酒，我需要你长期为我提供酒水！”
“这京城酒坊不止一家，你们为何寻上我？”青年却是道，正常人谁会找一家随时倒闭的酒家合作，肯定有猫腻。
“掌柜别紧张，在下陈锋，这位是……陈有！”赵昌介绍到侍卫就胡编了一个名字，完全不理会侍卫激动的神色。
“杜承！”青年冷淡道，认为赵昌动机不纯就没有好脸色。
“原来是杜掌柜！”赵昌客套一番。
“我就直说了，在下准备在京城开设酒楼，久闻杜氏酒酿盛名，特意前来！”
赵昌胡扯道，压根就没听说过。
“你要开酒楼？”杜承却是诧异，能在京城开酒楼食肆都是有些背景，赵昌怎么看也没特别到哪去。
“陈兄，不是我打击你，你这酒楼是开不成，一品阁不会允许出现新的竞争对手！”杜承并不看好赵昌，开酒楼不是件简单的事。
“我不需要谁允许，说实话，一品阁我还是真没放在眼里！”赵昌耸耸肩，十分张狂的说道。
“而且这些事不劳杜掌柜挂念！”
杜承摇摇头，认为赵昌还是太年轻了，不知天高地厚。
“二位请回吧！饭钱就不必了！”杜承摆手下了逐客令。
“杜掌柜，你这醉仙楼迟早要黄，何不与我合作放手一搏，你这般真的甘心？”赵昌出言刺激道。
杜承脸色难看，赵昌说的话不中听，却是事实，赵昌看着年轻，应该不会无故放矢吧？可能真有些把握。
杜承轻吐一口气，看向赵昌：“陈兄可不是在消遣我？”
“杜掌柜，你现在还有别的选择？”赵昌却是反问道。
“好！我姑且信你，怎么个合作法？”杜承一咬牙，就赌一把。
“不急，将你最好的酒拿来！”赵昌说道。
“好！”杜承知道这是考察。
很快杜承就抱来几坛子酒，有些看着是有些年头了，想必是窑藏酒。
“陈有，都尝一下吧！”赵昌开口，他不会品，经常喝酒的应该能区别出来。
“啊？”侍卫差点没反应过来，皇帝这是让他喝酒，他瞬间觉得赵昌是世界上最好的皇帝！
“喝！”赵昌亲自给他倒碗酒。
侍卫今天是喝爽了，一碗接一碗，倒是喝得不亦乐乎，他从没喝过这么好的酒。
“喂！怎么样？”赵昌踢一脚醉躺地的侍卫，好家伙，跟个渴死鬼似的，猛灌酒。
没法，赵昌只能自己小试，差点上头了，是好酒，度数应该不太高，这已经是最好的酒水。
“陈兄，如何？”杜承对自家的酒还是有信心的，一品阁能看上的酒绝对不差。
“还行吧！”赵昌不会品酒，如是评价道。
杜承脸色涨红，这不是糟蹋他的酒吗？但是他看出赵昌压根不懂酒，因此不与他争辩。
“那陈兄合不合作？”
“当然了！”赵昌回道，他喝不来但是不代表其他人，这酒已经比其他不明来路的酒好许多，可能纯度还不太够。
“那如何合作？”杜承问，这才是最主要的，只要赵昌不意图侵占他酒坊，其他的都可以答应。
“不急，先帮你解决掉一品阁的麻烦再说！”
“怎么解决？”
“待明日即可，到时来人你只管配合！”赵昌神秘的道。
而杜承皱眉，这卖什么关子？
“那现在契约？”杜承问道。
“改日吧！劳烦杜掌柜取些酒曲和制曲的原料给我！”赵昌不怕杜承反悔，到时如果杜承不识趣就收了他的酒坊。
“你要这些作甚？”杜承确定赵昌不会酒，又要求这些就很奇怪。
“这你别管，静候佳音便是！”
回宫路上，赵昌背着一个麻袋，还扶着那名喝上头的侍卫，这家伙能不能靠谱点，让你品酒没让你当酒坛子！
侍卫一路胡话，说什么感谢皇帝恩赐，世界最好皇帝什么的，赵昌觉得他喝酒疯了。
回到宫门，门口侍卫大吃一惊，赵昌直接将醉熏熏的“陈有”抛给他们就离开了，其他人都是满脸羡慕。
这哥们好啊，竟然陪皇帝喝酒去了，看皇帝没半点醉意，再看这位，大家觉得皇帝的酒道深不可测。
回到宫里，赵昌立即召见工部侍郎，让他打造一套最好的酿酒设备，限期三天。
工部侍郎直接被惊到，以为皇帝有什么大工程，竟然是这个，皇帝怎么对酒感兴趣，他不敢多问领旨回去开工。
管皇帝要干什么，他只知道如果不照做，皇帝肯定让他知道花儿为什么这样红。
御书房中，赵昌研究着酒曲，这东西看着有点像发霉了，杜承说这是上好的酒曲，发霉后都这样，赵昌怎么就不信呢，肯定是发酵工艺才导致这种问题。
赵昌自己不会制作酒曲，前世在手机上看过相关视频，但也是忘得差不多，过程大概是原料粉碎，混合均粉，再是踩曲，做成曲坯，水份含量有要求。
然后就是发酵长霉和晾霉，要把握温度，大致是这样，真是难搞！
放下酒曲，赵昌觉得自己做会更糟，无妨谁还没有第一次。
“如果做啤酒或葡萄酒会不会更好？”赵昌想着，这可以是特色饮品，特别是葡萄酒，如果做成酒味饮料如何？最大的问题是这里有葡萄吗？
啤酒原料可以找到，但是不好做，因为赵昌也没搞明白它的制作工艺，除非是瞎猫碰上死耗子。
在后世啤酒可以做到批量生产，工艺过程应该不会很复杂吧？
除了酒水，酒楼的菜式要定下，富人吃的是精致和仪式，反正赵昌是理解不了。
第二日，赵昌并未上早朝，天天上那不有病嘛，反正原主就是这么过来的，就完美继承下来。
早早就出宫去考察，这次碰到常林，便是让其随行，昨日的那个哥们估计还没有醒酒呢！
两人便装出宫后直奔东市，赵昌要知道这个时代的市场都有哪些食物和配料。