第76章 酒楼筹备中(1 / 1)

很快几人就来到这个铺子这里,要说这铺子还挺大的,也挺新的。

“这店铺什么时候建的?”

“也就前几年,基本上都新着呢!”杨牙子边说边推开了门。

“走吧,进去看看。”

娇娇跟着人走了进去,打量着铺子。

这是一个两层楼的铺子,楼上是包间,

楼下就是这种大堂,后院也够大,还有好几间屋子。

随后又绕到厨房去看了看,什么锅碗瓢盆的都在这里,并没有搬走。

“杨叔这些碗呀什么的原来的老板都不要了?”

“不要了,我还没来得及给卖出去呢,外面那些桌子凳子也都是的。”杨牙子解释说道。

嘿,这一听还挺不错的,不用费神了,稍微改造一下就可以用了。

“那这间铺子多少银子?”

“大侄女啊,叔也不和你说虚的,得这个数。”说着又用手比划了个三。

“三千两啊,那会不会有些贵了啊!”这也太贵了吧。

“不贵了,这个地段又好,地方又新,还有这些桌子凳子什么的都送给你,我也不拿去卖了?”

是这么个理,但是还是决定太高了,“叔再让让呗,都在你手里买好几个铺子了。”

最后在你来我往的讨价还价中,最后以两千七百两买下这个铺子。

去钱庄取了钱,就办了过户手续。又转到蛋糕房,带着阮杨氏一起回家。

“奶我买了间铺子,准备开个饭馆。”

“买呗,你喜欢就成,在哪呢,明个我去看看。”

阮杨氏对于娇娇买铺子,倒是没啥在意的,反正家里的钱都是娇娇挣来的。

对于阮杨氏这个反应娇娇还是有些意外,“奶,你咋不问我多少银子买的?”

阮杨氏白了她一眼,“有啥好问的,那钱不都是你挣的吗?”

娇娇摸摸鼻子,都不会接话了。“哦。”

“铺子在哪呢?多大呢?”

“还挺大,在客来居斜对门。”

“啥,客来居斜对门?咋买了这么个地方?”

“那正好有人卖铺子,我就买了,而且桌子凳子什么的有现成的。”

阮杨氏点点头,“那还挺好。”

就这样两人聊了一路。

到家后,把鸭拿下马车,又拿鱼,还好这鱼用木桶装着的还是活着的,不然这么久的时间都要臭了。

娇娇决定当晚就把鱼烧了,做一锅美味。

晚上一锅美味的酸菜鱼烧好了,一家人坐在一起,吃的不亦乐乎,边吃边夸这鱼烧的好吃。

吃过饭后,娇娇向她们表示要开一家饭馆,得到了一家人一致认可。

第二日娇娇就准备起来了,先是去窑厂订购了一批黄焖鸡的专用碗。

随后又去铁铺子订购了卖烤鱼用的盘子和炉子以及做春卷皮要用的器件。

本来还想着直接做嵌套在桌子里的,可又怕不安全,不好清洗,便只能作罢。

店铺的装修以及作坊的建设也同时进行,这一套套的下来用掉了不少银子,好在有前期店铺的积累。

这开铺子,服务员和厨师那是必不可少的,一个大大的告示贴在了门上,娇娇就等着人上门应聘。

其他人都好办,可是这厨子可就难了,简直是太不好找了。

就在娇娇发愁时,阮清走了进来,娇娇感到诧异。

“哥,你怎么来了,现在不是你工作时间吗?不忙吗?”

“哦,我不干了,这不,上这里来看看要不要我。”阮清嬉皮笑脸的说着。

“啊啊啊啊!”娇娇一把抱住阮清,“哥你也太好了吧,谢谢哥!”

阮清摸了摸娇娇的头,“都多大人了!”

娇娇放开阮清,扮了个鬼脸,“略略略,再大还不是你妹妹。”

“是是是,你说的对!”阮清一脸宠溺。

“哥,到时候你就在这当大厨!然后芳芳姐在这做老板娘!你看怎么样?”

虽说两人成婚这么久了,一提到柳芳,阮清还是会不自觉的脸红。

“那挺好的,这几日回去我就多练练厨艺,总不能坏了店的名声。”

阮清急急忙忙的撇开话题,不给娇娇打趣他的机会。

“也不用特意练,也不难就几个菜。”

这轮到阮清傻眼了,谁家开酒楼就几个菜的啊。

“这几个菜估计不太行吧。”

“行的,个个拿出来都是招牌!”

这一说,阮清更慌了,个个都是招牌菜,自己这水平可咋做到啊,一时间不知道自己来是对的还是错的了。

“哥,你别慌,很简单的,回去做给你看你就知道了。”娇娇像模像样的拍了拍阮清的肩膀。

阮清太高了有一米八,娇娇才一米五,拍肩膀就差垫脚了。

阮清也很配合的,弯了弯腰。

“那行,等会我带着芳芳和你一起回家去。”

“行!”

又聊了一会,阮清离开了这里去接芳芳了。

很快两人就到了,娇娇和芳芳闹作一团,阮清看着也高兴极了。

等到差不多的时间,他们接上阮杨氏一起回家去了。

到家后,娇娇就打算再做一次酸菜鱼。

从自己的酸菜缸里拿出一把酸菜,用清水泡上,又拿出水桶里剩下的一条鱼。

“哥,我教你怎么做。”

说完就要去杀鱼,阮清伸手拿过鱼,“我来清理鱼。”

很快将清理好的鱼拿了过来,“接下来这个鱼怎么弄?”

“给它切片,我弄一个给你看。”说完就拿着鱼,切了切,然后片鱼,刚做了一个阮清就出声打断。

“这样我会,我来!”

然后娇娇就把鱼给了阮清,给他切,果然专业的就是不一样,一会儿就弄好了,厚薄均匀。

娇娇不由得对阮清竖起大拇指,“哥你真厉害!片的也太好了!”

“这都是一些基本功,然后呢咋做。”

娇娇又接着教,很快一锅美味的酸菜鱼就出锅了。

“还别说,不难,做出来还挺香的。”

“那是,我哥最厉害了,明天再教你一个。”

晚上又是美美的一顿。

就这样每天教阮清一个菜,酒楼的厨子也不用愁了!

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